Цены на свинину не вырастут резко в преддверии Тэта?
По оценке Министерства сельского хозяйства и развития села, цены на живых свиней не вырастут так резко, как на Тет-2020, поскольку общее поголовье свиней составляет более 27,3 млн голов, что в основном позволяет удовлетворить внутренний спрос.
В начале 2020 года из-за последствий африканской чумы свинейцена на свиньюНа рынке цены быстро росли, достигая порой 100 000 донгов/кг живого веса. При этом на свинину приходится более 60% индексной корзины продуктов питания.
Однако решение проблемы восстановления поголовья, а также импорт свинины и живых свиней из Таиланда способствовали быстрому снижению внутренних цен на свинину в конце третьего и начале четвёртого квартала 2020 года, достигнув примерно 65 000–75 000 донгов за кг. Стабилизация предложения и снижение цен на свинину способствовали удержанию ИПЦ Вьетнама в 2020 году ниже 4%.
 |
| Ларек со свининой на рынке Дьен Тхань (Дьен Чау). Фото: Сюань Хоанг |
Что касается цен на свинину в период Тэта, заместитель директора Департамента животноводства г-н Нгуен Ван Чонг заявил, что общее поголовье свиней в стране восстановилось более чем на 88% по сравнению с предыдущим периодом. Департамент животноводства только что проинспектировал и проверил многие крупные и ключевые животноводческие районы, и действительно, в некоторых местах цена на живых свиней выросла до 83 000–85 000 донгов за кг, но это связано с куплей-продажей через множество посредников, в то время как общая цена продажи во всех трёх регионах колеблется в пределах 78 000–82 000 донгов за кг.
«Цены на живых свиней не вырастут так резко, как во время Тэта 2020 года, поскольку, имея общее поголовье более 27,3 миллиона свиней, мы, по сути, можем взять на себя инициативу по обеспечению продовольствием во время Тэта», — сказал г-н Тронг.
Что касается недавнего роста цен на свинину, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен заявил, что не стоит слишком беспокоиться, поскольку, согласно рыночным правилам, с приближением Тэта цены не только на свинину, но и на большинство других продуктов питания, как правило, растут из-за высокого спроса.По словам заместителя министра Фунг Дык Тиена, на данный момент можно утверждать, что нет причин для беспокойства относительно предложения и спроса на продукты питания для этого события.Лунный Новый годСкоро, поскольку объём производства очень велик. Из них объём производства продукции аквакультуры превысил 8,4 млн тонн; объём производства скота достиг 5,4 млн тонн, мяса, в том числе свинины – 3,48 млн тонн.
«Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов отметило, что многие населенные пункты заблаговременно создали запасы к Тэту, и поставки увеличились на 10–20% по сравнению с обычными днями, поэтому мы можем быть уверены в наличии продуктов питания во время Тэта», — сказал заместитель министра Тиен.