Лодки прекращают ловить рыбу, морепродуктов становится мало, цены растут

На традиционных рынках прилавки со свежими морепродуктами «отсутствуют». Фото: Тхань Фук

Продолжительный холод и дождьВ последние дни море было неспокойным, как и сложная эпидемическая ситуация, поэтому с момента Тэта и до настоящего времени большинство судов «оставались на берегу» и не могли выйти в море для ловли рыбы и промысла. Г-н Нгуен Тиен Лой, председатель Ассоциации фермеров района Нги Туй (город Куало), сказал: «Каждый год на 4-й день Тэта рыбаки выходят в море, чтобы открыть море. В этом году на это повлияло множество неблагоприятных факторов: повышенный расход топлива, плохая погода, эпидемия, многие владельцы судов и члены экипажей были вынуждены находиться на карантине, поэтому 110 судов в этом районе временно приостановили ловлю рыбы и промысел».

В других местах, таких как Дьенчау и Куинь-Лу, деятельностьэксплуатация морепродуктовДоходы рыбаков также стагнируют. Это привело к временному дефициту свежих морепродуктов на традиционных рынках. Согласно исследованию, в последние дни на таких рынках, как Куан Лау, Хунг Дунг, Винь, Кой... многие лавки со свежими морепродуктами прекратили торговлю.

Многие розничные торговцы временно продают замороженные продукты, когда нет возможности приобрести свежие морепродукты. Фото: Тхань Фук

Причина в том, что нет товаров для оптовой и розничной продажи, а отчасти из-за эпидемии рынок стал безлюдным. Г-жа Нгуен Тхи Фыонг, торговка из Нги Тан (Куа Ло), которая продаёт свежие креветки, рыбу и кальмары на рынке Хунг Дунг, связалась с ней по телефону. Она сказала: «Лодки не выходят в море, поэтому продавать нечего. Рынок закрыт уже несколько дней, с завтрашнего дня нам придётся продавать замороженные и сухие продукты».

Свежих морепродуктов не хватает, поэтому торговцы перешли на замороженные морепродукты из морозильных камер для продажи на рынке. Г-жа Фам Тхи Хиен, владелица морозильной камеры в районе Нги Хай (город Куало), рассказала: «После Тета дела идут медленнее, чем в любой другой год, из-за эпидемии. Но за последнюю неделю продажи пошли вверх, в основном за счёт розничных продаж на рынках. Каждый день наш склад продаёт несколько сотен килограммов местным розничным торговцам».

Цены на замороженные морепродукты довольно стабильны. Фото: Тхань Фук

По сравнению со свежими морепродуктами, замороженные продукты уступают по качеству свежим и не пользуются спросом у потребителей, но в нынешних условиях это продукт-заменитель, и многие хозяйки выбирают именно его. Цены на замороженные морепродукты довольно стабильны: скумбрия — 190 000–210 000 донгов/кг, морской лещ — 130 000–150 000 донгов/кг, креветки-белоногие — 150 000–180 000 донгов/кг; кальмары — 180 000–200 000 донгов/кг.

«Большинство креветок, рыбы и кальмаров на замороженных складах — с юга, закупленные в других странах, поэтому они не такие вкусные, как свежевыловленные морепродукты из Куа Ло, Куинь Лу и Дьен Чау. Тем не менее, чтобы разнообразить ежедневное меню, люди всё равно выбирают замороженные морепродукты для своих блюд».

Многие выбирают в качестве альтернативы рыбе, выращенной на фермах, в своём ежедневном меню. Фото: Тхань Фук

Подарок,Цены на свежие морепродукты растутпо сравнению с предыдущими годами. В частности: анчоусы стоят 150 000–170 000 донгов/кг (цена выросла на 30 000–50 000 донгов/кг); креветки – 400 000 донгов/кг (цена выросла на 100 000 донгов/кг), кальмары – 400 000 донгов/кг (ранее – 300 000 донгов/кг), скумбрия – 300 000–350 000 донгов/кг (ранее – 250 000–270 000 донгов/кг), серебристый морской лещ – 150 000 донгов/кг (ранее – 100 000 донгов/кг); синий краб 600 000–700 000 донгов/кг (повышение цены на 200 000 донгов/кг)...

Морепродукты, выловленные в естественных условиях, встречаются редко, поэтому многие предпочитают рыбу, выращенную на фермах, или пресноводную, поэтому эти продукты пользуются большой популярностью. Г-жа Нгуен Тует Ань, домохозяйка из района Хынгбинь (город Винь), сказала: «Замороженные морепродукты непопулярны, свежие дороги и редки, поэтому теперь я ем больше мяса, ем речную рыбу, креветки, лягушек, угрей...».

Предполагается, что этот дефицит носит временный характер из-за неблагоприятных погодных условий, роста цен на бензин и эпидемии. Когда холодные дожди закончатся и рыбаки вернутся в море, рынок будет изобиловать. Однако цены будут колебаться, когда цены на бензин будут расти, как сейчас.

Тхань Фук