Лодки прекращают ловить рыбу, морепродуктов становится мало, цены растут

На традиционных рынках прилавки со свежими морепродуктами «отсутствуют». Фото: Тхань Фук

Продолжительный холодный дождьВ последние дни море было неспокойным, как и сложная эпидемическая ситуация, поэтому с момента Тэта и до настоящего времени большинство судов «оставались на берегу» и не могли выйти в море для ловли рыбы и промысла. Г-н Нгуен Тиен Лой, председатель Ассоциации фермеров района Нги Туй (город Куало), сказал: «Каждый год на 4-й день Тэта рыбаки выходят в море, чтобы открыть море. В этом году на это повлияло множество неблагоприятных факторов: повышенный расход топлива, плохая погода, эпидемия, многие владельцы судов и члены экипажей были вынуждены находиться на карантине, поэтому 110 судов в этом районе временно приостановили ловлю рыбы и промысел».

В других местах, таких как Дьенчау и Куинь-Лу, деятельностьэксплуатация морепродуктовДоходы рыбаков также стагнируют. Это привело к временному дефициту свежих морепродуктов на традиционных рынках. Согласно исследованию, в последние дни на таких рынках, как Куан Лау, Хунг Дунг, Винь, Кой... многие лавки со свежими морепродуктами прекратили торговлю.

Многие розничные торговцы временно продают замороженные продукты, когда нет возможности приобрести свежие морепродукты. Фото: Тхань Фук

Причина в том, что нет товаров для оптовой и розничной продажи, а отчасти из-за эпидемии рынок стал менее активным. С ней связалась по телефону Нгуен Тхи Фыонг, торговка из Нги Тан (Куа Ло), которая продаёт свежие креветки, рыбу и кальмары на рынке Хунг Дунг. Она сказала: «Лодки не выходят в море, поэтому нет ни покупателей, ни продавцов. Рынок закрыт уже несколько дней, с завтрашнего дня нам придётся продавать замороженные и сухие продукты».

Свежих морепродуктов не хватает, поэтому торговцы перешли на замороженные морепродукты с холодильных складов для продажи на рынке. Г-жа Фам Тхи Хиен, владелица холодильного склада в районе Нги Хай (город Куало), рассказала: «После Тета дела идут медленнее, чем в любой другой год, из-за эпидемии. Но за последнюю неделю продажи пошли на спад, в основном за счёт розничных продаж мелким торговцам для перепродажи на рынках. Каждый день наш склад продаёт несколько сотен килограммов мелким торговцам в этом районе».

Цены на замороженные морепродукты довольно стабильны. Фото: Тхань Фук

По сравнению со свежими морепродуктами, замороженные продукты уступают по качеству свежим и не пользуются спросом у потребителей, но в нынешних условиях они стали заменителем и стали выбором многих хозяек. Цены на замороженные морепродукты довольно стабильны: скумбрия – 190 000–210 000 донгов/кг, морской лещ – 130 000–150 000 донгов/кг, белоногая креветка – 150 000–180 000 донгов/кг; кальмар – 180 000–200 000 донгов/кг.

«Большинство креветок, рыбы и кальмаров на замороженных складах — с юга, закуплены в других странах, поэтому они не такие вкусные, как свежевыловленные морепродукты из Куало, Куинь-Лыу и Дьенчау. Тем не менее, чтобы разнообразить ежедневное меню, люди всё равно выбирают замороженные морепродукты для своих блюд».

Многие выбирают в качестве альтернативы рыбе, выращенной на фермах, в своём ежедневном меню. Фото: Тхань Фук

Подарок,Цены на свежие морепродукты растутпо сравнению с предыдущими годами. В частности: анчоусы стоят 150 000–170 000 донгов/кг (больше на 30 000–50 000 донгов/кг); креветки стоят 400 000 донгов/кг (больше на 100 000 донгов/кг), кальмары стоят 400 000 донгов/кг (раньше 300 000 донгов/кг), скумбрия стоит 300 000–350 000 донгов/кг (раньше 250 000–270 000 донгов/кг), серебристый морской лещ стоит 150 000 донгов/кг (раньше 100 000 донгов/кг); синий краб стоит 600 000–700 000 донгов/кг (цена выросла на 200 000 донгов/кг)...

Дикие морепродукты встречаются редко, поэтому многие перешли на рыбные фермы или пресноводные морепродукты, поэтому эти продукты пользуются большой популярностью. Г-жа Нгуен Тует Ань, домохозяйка из района Хунгбинь (город Винь), сказала: «Замороженные морепродукты непопулярны, свежие дорогие и редкие, поэтому теперь я ем больше мяса, речную рыбу, креветки, лягушек, угрей...».

Согласно оценке, этот дефицит носит временный характер из-за неблагоприятных погодных условий, роста цен на бензин и эпидемий. Когда холодные дожди закончатся и рыбаки вернутся в море, рынок будет изобиловать, однако цены будут колебаться, когда цены на бензин будут расти, как сейчас.