Японские гурманы в восторге от соуса из анчоусов Chin-su, приготовленного из морепродуктов Восточного моря.

Японское международное гастрономическое мероприятиеНоFoodex Japan — одна из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков в Азии. Впервые проведенная в 1976 году, эта выставка предоставляет японским компаниям, импортерам и потребителям возможность посетить ее и найти потенциальных партнеров, а также открывает двери для иностранных компаний в целях продвижения и увеличения экспорта товаров, сельскохозяйственной и рыбной продукции, а также продуктов питания на рынок с населением более 125 миллионов человек.

Выставка Foodex Japan 2023 открылась 7 марта в Токио, в ней приняли участие тысячи предприятий из 44 стран и территорий. Чтобы познакомить мир с вьетнамской кухней и отметить её достижения, компания Masan Consumer Corporation выпустила коллекцию специй Chin-su, тщательно разработанную и созданную группой, в частности, соус из анчоусов Chin-su.

Стенд Chin-su Anchovy Fish Sauce и Chin-su Soy Sauce на выставке Foodex Japan 2023.

Появление рыбного соуса — характерной приправы вьетнамской кухни, неотъемлемого элемента трапезы каждой вьетнамской семьи — быстро привлекло внимание многих посетителей. Многих японцев впечатлил насыщенный, неповторимый вкус рыбного соуса с анчоусами из Чин-су, который подавали с такими деликатесами, как спринг-роллы и свежие роллы, представленные на мероприятии.

Рыбный соус «Чин-су» покорил сердца японцев на выставке Foodex Japan 2023.

После того, как Сэйдзо Курода впервые попробовал рыбный соус на стенде, он сказал, что обнаружил у него очень своеобразный вкус. «Он соленый, но не резкий; я даже почувствовал очень особую и тонкую сладость после этого. Меня очень удивило, как он сочетается с едой. Однажды я видел на YouTube, как японец ест гречневую лапшу соба с рыбным соусом. Тогда мне показалось это странным сочетанием, но после сегодняшнего дня я, возможно, тоже попробую. Это был бы довольно интересный опыт».

Посетители выставки в Японии с энтузиазмом пробовали продукцию из рыбного соуса Чин-су.

Помимо вкуса, элегантный дизайн упаковки также помог соусу из анчоусов Chin-su Anchovy Fish Sauce из Восточного моря завоевать расположение многих посетителей выставки. «Немногие приправы упаковываются в стеклянные бутылки таким образом; это выглядит очень дорого и необычно. Честно говоря, сначала я подумала, что это винный продукт», — сказала г-жа Учида Цуджу.

Рыбный соус «Чин-су» из анчоусов, выловленный в Восточном море, пользуется любовью и высокой оценкой не только иностранных покупателей, но и вьетнамских гурманов. 39-летний Ань Ту Нгуен, вьетнамец, много лет проживший и проработавший в Осаке, сказал, что рыбный соус «Чин-су» напоминает ему об уникальных вкусах его родины. «В рыбном соусе «Чин-су» есть все, чтобы назвать его вкусным. У него приятный рыбный аромат, густая консистенция, насыщенный вкус и красивый янтарный цвет. Благодаря этому продукту даже в Японии моя семья может наслаждаться вкусным рыбным соусом для настоящих вьетнамских блюд».

На выставке Foodex Japan 2023 посетители имели возможность попробовать знаменитые вьетнамские блюда, подаваемые с аутентичными соусами, приготовленными из рыбного соуса Чин-су.

Рыбный соус Chin-su Anchovy из Восточного моря представлен в элегантной стеклянной бутылке с крышкой, предназначенной для наполнения бутылок вином, что обеспечивает премиальный и неповторимый вкус.

Рыбный соус «Чин-су» из анчоусов, являющийся продуктом премиум-класса, ферментируется из лучших даров Восточного моря – свежих анчоусов и чистой соли, создавая высококачественный рыбный соус с мерцающим янтарным цветом. Благодаря высокой концентрации ферментированной рыбной пасты и содержанию натурального белка более 40 градусов, рыбный соус «Чин-су» дарит аутентичный вкус, богатый аромат и глубокое, сладковатое послевкусие приготовленной рыбы.

Представив рыбный соус Chin-su Anchovy из Восточного моря на престижном международном кулинарном мероприятии Foodex Japan 2023, компания Masan Consumer внесла свой вклад в распространение ценностей вьетнамской кухни по всему миру, помогая все большему числу иностранных друзей узнать о сути богатой и самобытной кулинарной культуры.

PV