Фермеры Дьенчау получают сотни миллионов донгов с гектара благодаря новым сортам перца чили
(Baonghean.vn) – В настоящее время фермеры коммуны Дьенфонг (Дьенчау) собирают урожай острого перца чили на экспорт. В этом году был запущен в производство новый сорт с исключительной урожайностью, и дочерняя компания закупила урожай по цене, вдвое превышающей прошлогоднюю. После вычета расходов фермеры получают более 200 миллионов донгов с гектара.
 |
Фермеры коммуны Дьенфонг собирают острый перец чили. Фото: Тхань Фук |
Семья г-на Кью Ван Сона в деревне Донг Хо, коммуна Дьен Фонг, выросла на 3 сан.чилиНа плодородной земле. После 2,5 месяцев ухода чили вступил в основной сезон сбора урожая. Этот местный сорт чили превосходит по урожайности предыдущие сорта.
По оценкам, каждый сао чили даёт 1,5–2 тонны. При текущей цене продажи 12 000–15 000 донгов за кг спелого перца, господин Сон зарабатывает 45 миллионов донгов за вычетом расходов, чистая прибыль составляет 35 миллионов донгов. Господин Сон радуется: «В этом году хороший урожай чили, урожайность вдвое выше, чем в прошлом году, цена тоже выросла вдвое, так что фермеры получают большую прибыль».
Г-н Тран Лан Лонг, выращивающий 2 сан перца чили в деревне Хыонгзыонг, также очень рад тому, что в этом году весь этот чистый, высокоурожайный перец чили был закуплен компанией по цене в 2-3 раза выше, чем в предыдущие годы.
 |
В этом году урожай перца чили был рекордным, урожайность была исключительно высокой. Фото: Тхань Фук |
«Первый урожай, зелёный перец чили, покупали по 8000 донгов за кг, затем спелый перец – по 12 000 донгов за кг, а сейчас, в разгар сезона, цена выросла до 15 000 донгов за кг. Благодаря высокой урожайности и высокой закупочной цене, прибыль за вычетом расходов может составить 12–17 миллионов донгов за кг», – сказал г-н Лонг.
Зимне-яровой урожайВ этом году вся коммуна Дьенфонг засадила 10 гектаров перцем чили, традиционной для этой местности культуры. Ранее выращивались сорта перца чили с низкой урожайностью и нестабильным урожаем.
 |
Сбор урожая чили производится с Лунного Нового года до конца четвёртого лунного месяца. Фото: Тхань Фук |
С 2017 года сельскохозяйственный сервисный кооператив коммуны Дьенфонг сотрудничает с компанией, специализирующейся на экспорте перца чили, для выращивания и закупки продукции для населения. Однако до этого сорта перца чили были низкоурожайными, а закупочная цена колебалась всего в пределах 5000–7000 донгов за кг, поэтому доход от выращивания перца был невысоким.
После года, в течение которого чили не выращивался из-за эпидемии COVID-19, сельскохозяйственный кооператив Dien Phong, работающий в этом сезоне зимне-весеннего сезона, сотрудничал с компанией, экспортирующей чили, для высадки новых сортов этого растения. Компания предоставила семена, техническую поддержку и заключила договоры на закупку всей продукции по рыночным ценам. В частности, благодаря эффективному контролю над болезнями растения чили не болеют и дают высокую урожайность.
 |
Перец чили закупается по рыночным ценам. Сейчас спелый перец чили стоит 15 000 донгов/кг, что в 2,5 раза выше, чем в предыдущие годы. Фото: Тхань Фук |
«По оценкам, урожайность перца чили достигает 30 тонн/га, в некоторых хозяйствах при хорошем уходе урожайность достигает 35-40 тонн/га», - рассказал директор кооператива г-н Ке Ван Дуйен.
Согласно расчётам, для получения каждого сао чили фермерам потребуется всего 2–2,5 млн донгов и около 2,5 месяцев ухода за урожаем. При текущей закупочной цене, после вычета расходов, фермеры всё равно получат 200–300 млн донгов с гектара.
Г-жа Чу Ти Май, специалист по сельскому хозяйству коммуны Дьенфонг, отметила: «Перец чили очень подходит для земель коммуны Дьенфонг. В начале сезона из-за проливных дождей весь участок, на котором выращивался перец чили, был затоплен и, по-видимому, уничтожен. Благодаря соблюдению мер по восстановлению, предпринятых компанией, специализирующейся на сельскохозяйственных науках, поле чили было спасено, быстро восстановлено и достигло высокой урожайности».
 |
Наводнение 2022 года привело к сильному заболачиванию растений чили и их увяданию. Впоследствии, благодаря соблюдению правил ухода и борьбы с болезнями, растения чили быстро восстановились и дали высокий урожай. Фото: Тхань Фук |
Учитывая успехи в урожайности и цене урожая перца чили этого года, в следующем году коммуна будет сотрудничать с компанией с целью расширения площади выращивания перца чили с целью повышения экономической эффективности зимне-весенних культур.
Самая сложная проблема при выращивании перца чили – вредоносное заболевание антракноз. Антракноз поражает многие части растения перца чили: листья, ветви, плоды. Особенно при сильном поражении плодов все профилактические меры неэффективны. Болезнь приводит к серьёзным потерям урожая в полевых условиях, а после сбора урожая его очень сложно сохранить и транспортировать, поскольку возбудитель быстро распространяется, вызывая гниение плодов, что делает экспорт практически невозможным. В случае антракноза необходимо регулярно проверять поля и проводить профилактические мероприятия при первых проявлениях заболевания на листьях и плодах, используя Profesfar®Vosong 800WP в сочетании с Mitop One 390SC. При своевременном выявлении и соблюдении технологии обработки фермерам не придётся многократно опрыскивать растения препаратом, поскольку источник заболевания уничтожается с самого начала цветения и до него. Это обеспечивает длительный и безопасный период карантина.