Рынки морепродуктов в Куа Ло переполнены туристами.

Туристы покупают морепродукты на рынке рыболовной пристани Нги Туй. Фото: Тхань Фук

Рано утром рынок на рыболовецкой пристани Нги Туй (район Нги Туй) был полон туристов, пришедших посмотреть на то, как «на пристани, под лодкой» стоят корабли после нескольких дней рыбалки. Свежие морепродукты доставлялись прямо на берег. Женщины, матери и мелкие торговцы приносили свежую рыбу, креветки, кальмары, крабы и т.д. прямо на рынок. Туристы могли свободно выбрать морепродукты Куа Ло, чтобы отвезти их в рестораны и отели, обработать или упаковать в качестве подарков.

Г-жа Нгуен Ту Чинь, туристка из Ханоя, сказала: «По сравнению с другими прибрежными районами, морепродукты в Куа Ло по-прежнему лучшие. Поэтому каждый раз, когда я еду в Куа Ло, мы с группой покупаем морепродукты в подарок родным и друзьям. Среди них скумбрия — лучший выбор».

Свежие морепродукты перевозят с лодки на причал для обслуживания туристов. Фото: Тхань Фук

Помимо свежих морепродуктов, туристы также ищут колбаски из кальмаров, креветок, скумбрии и т.д. Прямо у входа на рыбный рынок, палатка госпожи Хоа Тхи Тхао с колбасками из кальмаров кишит покупателями. Госпожа Тхао рассказала: «С начала апреля в Куа Ло много посетителей, поэтому дела идут лучше. Особенно в последние праздники число покупателей, заказавших колбаски из кальмаров, креветок и скумбрии, резко возросло. Бывали дни, когда я продавала туристам тонны колбасок всех видов. Цены на колбаски в целом стабильны и не растут по сравнению с предыдущими годами».

Ларек с колбасой из кальмаров пользуется популярностью. Фото: Тхань Фук

Количество покупателей морепродуктов велико, поэтому такие логистические услуги, как упаковка, приготовление рыбы на гриле, обслуживание электромобилей, продажа пенопластовых контейнеров, стружка льда и т. д., также пользуются большой популярностью. Пользуясь каникулами и отсутствием необходимости ходить в школу, многие студенты помогают родителям с упаковкой морепродуктов, получая тем самым дополнительный доход.

Г-н Нгуен Кыонг, глава правления рынка рыболовецкого порта Нги Туй, сказал: «Для обслуживания туристов в туристический сезон, особенно в праздничные дни, мы провели тщательное обучение продавцов на рынке по вопросам указания цен, правильного взвешивания, достаточного взвешивания, недопущения переманивания покупателей и произвольного повышения цен. С другой стороны, работа по обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов также вызывает интерес и внимание у населения. Поэтому покупатели могут спокойно совершать покупки, не беспокоясь о том, что их «переплатят».

Услуга упаковки морепродуктов в пенопластовые коробки также «процветает». Фото: Тхань Фук

Многие туристы, не желающие рано вставать и идти на причал, выбирают рынок морепродуктов Куа Ло (район Тху Туй), чтобы попробовать морепродукты и купить их в подарок. Рынок морепродуктов наиболее популярен ежедневно около 7–9 утра. Морепродукты, продаваемые на рынке, – это продукты, добытые местными рыбаками. Пойманные на крючке и варёные кальмары, выловленные рыбаками района Нги Хай; свежие натуральные морепродукты, такие как мерцающие кальмары, крабы и т.д., выловленные рыбаками у берега; и выращенные на фермах улитки, тигровые креветки, груперы, морские окуни и сибасы, выловленные в районах Нги Тан, Нги Тхьет и Нги Куанг.

Согласно опросу, текущие цены на морепродукты на рынке немного выросли по сравнению с низким туристическим сезоном: стоимость кальмаров колеблется в пределах 450 000–600 000 донгов/кг, отварных кальмаров — от 400 000 до 500 000 донгов/кг, морских креветок — от 400 000 до 500 000 донгов/кг, скумбрии — от 180 000 до 250 000 донгов/кг...».

Рынок морепродуктов Куа Ло с большим выбором скумбрии разных размеров и веса. Фото: Тхань Фук

На рынке Хом (район Нги Туй) торговцы также приготовили для туристов большое количество сушеных морепродуктов и ремесленных изделий, таких как креветочная паста, креветочная паста, подземный рыбный соус, креветочная паста и т. д.

Помимо традиционных рынков, деревни Куа Ло, занимающиеся переработкой морепродуктов и производством рыбного соуса, сегодня также переполнены туристами, приезжающими за товарами. Чтобы привлечь туристов, помимо реконструкции и модернизации инфраструктуры, обеспечения экологической безопасности и повышения качества продукции, местные власти также уделяют внимание улучшению дизайна, созданию выставочных стендов и мест презентации продукции для привлечения туристов.

Деревни, занимающиеся переработкой морепродуктов, также активно обслуживают туристов. Фото: Тхань Фук

Г-н Чан Дык Тхыонг, директор кооператива по производству рыбного соуса в деревне Хайзянг (округ Нги Хай), отметил: «Туристы часто покупают рыбный соус с высоким содержанием белка, разлитый в стеклянные бутылки объёмом 500 мл и упакованный в красивые бумажные пакеты. Понимая вкусы покупателей, мы разработали различные варианты дизайна, отвечающие их потребностям. Кроме того, посетители ремесленной деревни могут своими глазами увидеть некоторые этапы традиционного производства рыбного соуса, сделать фотографии на память и посетить выставочный стенд».

Начиная с курортного сезона и до конца июля, который считается пиком туристического сезона, посетители приезжают в Куа Ло не только для того, чтобы отдохнуть и поплавать, но и насладиться блюдами из морепродуктов, купить морепродукты и ремесленные изделия деревни в качестве подарков.

Морепродукты Куа Ло пользуются большой популярностью у туристов благодаря своей свежести и вкусу, которые невозможно найти больше нигде. Фото: Тхань Фук

Определив это как «канал» для распространения и продвижения бренда морепродуктов и продукции ремесленной деревни в Куа Ло, с самого начала туристического сезона город выпустил официальные депеши и уведомления об обеспечении гигиены и безопасности пищевых продуктов, размещении цен, обеспечении безопасности и порядка на рынках для удовлетворения потребностей туристов в осмотре достопримечательностей, получении впечатлений и совершении покупок.

Тхань Фук