На рынках морепродуктов в Куа-Ло полно туристов.

Туристы покупают морепродукты на рыбном рынке Нги Туи. Фото: Тхань Фук

Рано утром рыбный рынок Нги Тхуй (район Нги Тхуй) полон туристов, приезжающих полюбоваться картиной «лодки на причале и корабли на воде», когда рыбацкие лодки, после нескольких дней рыбалки, причаливают к берегу. Свежие морепродукты немедленно доставляются на берег. Рыбу, креветки, кальмары, крабы и другие моллюски, невероятно свежие, привозят на рынок женщины, матери и мелкие торговцы. Туристы могут свободно выбирать морепродукты Куа Ло, чтобы взять их с собой в рестораны или отели для приготовления пищи или упаковать и увезти домой в качестве подарков.

Г-жа Нгуен Ту Тринь, туристка из Ханоя, сказала: «По сравнению с другими прибрежными районами, морепродукты в Куа Ло по-прежнему лучшие. Поэтому всякий раз, когда мы посещаем Куа Ло, мы с моей группой всегда покупаем морепродукты, чтобы привезти их в качестве подарков родственникам и друзьям. Среди них скумбрия — наш фаворит».

Свежие морепродукты перегружают с лодок на пристань для обслуживания туристов. Фото: Тхань Фук

Помимо свежих морепродуктов, туристы также пользуются популярностью у различных видов рыбных котлет, таких как котлеты из кальмаров, креветок и скумбрии. Прямо у входа на рыбный рынок, в ларьке г-жи Хоа Тхи Тхао, полно покупателей. Г-жа Тхао сказала: «С начала апреля на Куа Ло наблюдается резкий рост числа туристов, что делает бизнес более успешным. Во время недавних праздников количество покупателей, заказывающих котлеты из кальмаров, креветок и скумбрии, резко возросло. В некоторые дни я продавала туристам до 100 килограммов различных видов рыбных котлет. Цены на рыбные котлеты в основном стабильны и не выросли по сравнению с предыдущими годами».

Киоск с котлетами из кальмаров пользуется большой популярностью. Фото: Тхань Фук

Из-за большого количества покупателей морепродуктов, такие сопутствующие услуги, как упаковка, приготовление рыбы на гриле, услуги электромобилей, продажа пенопластовых коробок и ледяной стружки, также пользуются большой популярностью. Воспользовавшись праздниками и тем, что не нужно ходить в школу, многие студенты помогают своим родителям упаковывать морепродукты, чтобы заработать дополнительный доход.

Глава управления рыбного рынка Нги Тхуй, г-н Нгуен Куонг, заявил: «Чтобы обслуживать туристов в туристический сезон, особенно во время праздников, мы дали указание торговцам на рынке указывать цены, точно взвешивать рыбу, избегать навязчивого предложения покупателям и не завышать цены без необходимости. Кроме того, безопасность и гигиена пищевых продуктов также являются приоритетом для торговцев. Поэтому покупатели могут совершать покупки спокойно, не опасаясь переплаты».

Услуга по упаковке морепродуктов в пенопластовые коробки также пользуется большим успехом. Фото: Тхань Фук

Многие туристы, не желая рано вставать, чтобы отправиться на пирс, выбирают рынок морепродуктов Куа Ло (район Тху Тхуй), чтобы попробовать и купить различные морепродукты в качестве сувениров. Рынок морепродуктов наиболее оживлен с 7 до 9 утра каждый день. Морепродукты, продаваемые на рынке, представляют собой продукцию, добытую местными рыбаками во время их дневных рыболовных рейсов. Здесь можно найти кальмаров, пойманных и сваренных рыбаками из района Нги Хай; свежие, натуральные морепродукты, такие как кальмары, крабы и другие моллюски, выловленные у берега; а также выращенные на фермах морепродукты, такие как морские улитки, тигровые креветки, групер и морской окунь, от жителей районов Нги Тан, Нги Тхиет и Нги Куанг.

Согласно опросу, цены на морепродукты на рынке немного выросли по сравнению с низким туристическим сезоном. Кальмары стоят от 450 000 до 600 000 донгов/кг, вареные кальмары — от 400 000 до 500 000 донгов/кг, морские креветки — от 400 000 до 500 000 донгов/кг, а скумбрия — от 180 000 до 250 000 донгов/кг...

На рынке морепродуктов Куа Ло представлен широкий выбор скумбрии разных размеров и веса. Фото: Тхань Фук

На рынке Хом (район Нги Тхуй) торговцы также подготовили большое количество сушеных морепродуктов и традиционных деревенских продуктов, таких как креветочная паста, анчоусная паста, ферментированный рыбный соус и сушеная креветочная паста, для обслуживания туристов.

Помимо традиционных рынков, в эти дни деревни Куа-Ло, занимающиеся переработкой морепродуктов и производством рыбного соуса, также полны туристов, посещающих их и совершающих покупки. Для привлечения туристов местные власти не только улучшают инфраструктуру, обеспечивают санитарную чистоту и повышают качество продукции, но и уделяют внимание совершенствованию дизайна товаров, а также созданию выставочных и информационных стендов.

Традиционные деревни по переработке морепродуктов также активно обслуживают туристов. Фото: Тхань Фук

Г-н Чан Дык Тхуонг, директор кооператива деревни рыбного соуса Хайзянг (район Нги Хай), сказал: «Туристы часто покупают рыбный соус с высоким содержанием белка, разлитый в стеклянные бутылки объемом 500 мл и упакованный в привлекательные бумажные пакеты. Понимая предпочтения клиентов, мы предлагаем разнообразные варианты упаковки, чтобы удовлетворить их потребности. В то же время посетители деревни могут познакомиться с некоторыми традиционными этапами производства рыбного соуса, сделать памятные фотографии и посетить выставочные стенды».

С периода отпусков до конца июля, который считается пиком туристического сезона, туристы приезжают в Куа-Ло не только для отдыха и купания в море, но и для того, чтобы насладиться деликатесами из морепродуктов, а также приобрести морепродукты и изделия ручной работы в качестве сувениров.

Морепродукты Куа Ло очень популярны среди туристов благодаря своей уникальной свежести и восхитительному вкусу, который невозможно найти больше нигде. Фото: Тхань Фук

Понимая, что это «канал» для распространения и продвижения бренда морепродуктов и изделий ручной работы в Куа-Ло, город с самого начала туристического сезона издал официальные документы и уведомления, касающиеся обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, ценообразования, а также поддержания безопасности и порядка на рынках для удовлетворения потребностей туристов в осмотре достопримечательностей, получении новых впечатлений и совершении покупок.