Эти уникальные и экзотические сорта огурцов пользуются большим спросом у вьетнамских домохозяек.

Огурцы длинные и змеевидные.

В последнее время в социальных сетях активно обсуждается странный вид огурца, длинный и тонкий, как змея. Многие на первый взгляд принимают его за люффу. Однако плод не только похож на люффу, но и листья и жёлтые цветы тоже.

На самом деле, это вид фрукта, который выглядит как тыква, но на самом деле является огурцом. Этот вид огурца называется американским змеевидным огурцом, так он и получил свое название из-за того, что его тело длинное и изогнутое, как у змеи. Длина змеевидного огурца обычно составляет 30-40 см, а в исключительных случаях некоторые экземпляры могут достигать метра.

Многие отмечают, что этот сорт огурцов хрустящий, но слегка пресный, а семена имеют слегка кисловатый вкус. Этот огурец можно есть сырым, использовать в салатах, супах или жареных блюдах, и он всегда остается хрустящим и вкусным.

Огурцы длинные и тонкие, как змеи. Фото: Viet Q

Многие удивляются, когда впервые видят огурец, имеющий форму змеи, напоминающий тыкву. Этот вид огурца пока не получил широкого распространения во Вьетнаме. На рынке покупатели могут найти только семена змеевидного огурца, которые продаются по цене 25 000–35 000 донгов за 50–70 семян.

Огурцы были размером с термос.

Ранее гигантский кошачий огурец размером с термос также вызывал любопытство у женщин в Ханое, которые искали его, чтобы попробовать.

Огурец «кошачий огурец», внешне очень похожий на обычный огурец, на удивление тяжелый: один плод весит от 0,8 до 1 кг, а некоторые экземпляры достигают веса почти 1,5-2 кг. Этот сорт огурцов десятилетиями выращивается этническими меньшинствами в северо-западных провинциях. Это местный сорт, который выращивают в смешанных посевах с кукурузой на склонах холмов.

При выращивании этого сорта огурцов нет необходимости строить опоры; побеги просто разрастаются по земле. Каждое растение обычно дает 2-3 плода. Сбор урожая начинается в июне и заканчивается в конце июля или начале августа.

Каждый кошачий огурец во много раз больше обычного огурца. Фото: Viet Q

Снаружи кошачья дыня гладкая и блестящая, а кожура выглядит точь-в-точь как у огурца. Однако, если разрезать кошачью дыню, вы обнаружите плотную, толстую мякоть, хрустящую и освежающе сладкую.

Колючий огурец

Несколько лет назад женщины в Ханое тоже "сходили с ума" от странного сорта огурцов с множеством острых шипов. В то время колючие огурцы были довольно дорогими, стоили 395 000 донгов за плод (1,6 миллиона донгов за килограмм), но их все равно быстро раскупали.

Колючий огурец, также известный как киваноский рогатый огурец, родом из Африки и широко культивируется в тропических странах, таких как Чили, Новая Зеландия, США и Япония.

Этот сорт огурцов имеет жёлтую кожуру, покрытую острыми шипами, а длина плода составляет около 10 см. Внутри, после разрезания, обнаруживается зелёная мякоть с множеством семян, в отличие от других сортов огурцов, произрастающих во Вьетнаме. Средний вес колючего огурца составляет 250 г, а некоторые экземпляры достигают 0,5 кг.

Странный сорт огурцов с колючей кожурой. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

Колючие огурцы стоят дорого, потому что их импортируют напрямую из Японии. В Японии колючие огурцы выращивают органическим способом, что гарантирует безопасность, высокое качество, однородность и красивый внешний вид плодов.

Крошечные белые огурчики

Несколько лет назад крошечные белые семена огурцов, продававшиеся во многих интернет-магазинах и семеноводческих магазинах, привлекли внимание покупателей.

По словам некоторых владельцев магазинов семян, это сорт миниатюрных белых органических огурцов, происходящий из США. По вкусу он очень похож на обычные огурцы, отличаясь только цветом.

Эти миниатюрные огурцы имеют размер 4-6 см (довольно похожи на многие сорта мини-огурцов во Вьетнаме). В незрелом виде они зеленые, а после сбора урожая постепенно белеют. По словам владельцев семенных магазинов, этот сорт огурцов популярен среди домохозяек, потому что он хрустящий и обладает сладким, освежающим вкусом. Его можно использовать в салатах, соках и других блюдах, обеспечивая отличное охлаждающее действие в жаркие летние дни.

Домохозяйки проявляют большой интерес к крошечным белым огурчикам. Фото: Knowledge and Life.

Мелкие белые огурцы продаются по цене 2,50-4 доллара США за килограмм, что в 5-6 раз дороже, чем зеленые огурцы, продающиеся на рынке. Многие даже покупают семена мелких белых огурцов, чтобы выращивать их самостоятельно. Этот сорт подходит для выращивания в горшках в городских условиях, так как растения невысокие. Время всходов и сбора урожая составляет 48-55 дней. Семена мелких белых огурцов продаются по цене 40 000-50 000 донгов за пакетик (10 семян).

Хань Нгуен