Недостатки фермеров, использующих «мясной рис» для производства летом и осенью в Нге Ане
В этом летне-осеннем сезоне фермеры во многих районах не закупали семена риса для производства, а вместо этого использовали «мясной рис», оставшийся после весеннего урожая. Эта практика негативно сказалась на их собственном производстве и производстве других хозяйств.
Экономьте деньги на покупке новых семян
Г-жа Нгуен Тхи Лань, проживающая в деревне № 6 коммуны Нги-Донг, округа Нги-Лок, каждый летне-осенний сезон использует для посева рис, оставшийся после предыдущего урожая, вместо того, чтобы покупать новые семена. По её словам, в августе и сентябре поля часто затапливаются, урожайность нестабильна, а урожай часто неурожаен, поэтому она не хочет вкладываться. Даже если урожай хороший, урожайность составляет всего несколько центнеров с сао. Поэтому, как и другие семьи в деревне, она использует оставшиеся семена риса, чтобы сэкономить, и если они ей не понадобятся, она не пожалеет об этом.
«Самовыращенные семена, конечно, хуже, но у каждого сао есть 3-4 кг семян. Мы с братьями работаем на трёх гектарах земли, поэтому стоимость семян высокая, а производство нестабильное, поэтому каждый выращивает свои собственные семена риса», — сказала г-жа Лань.
В этом летне-осеннем сезоне Нги Лок засеял рисом более 4800 гектаров. В этом районе довольно распространена ситуация, когда фермеры используют семена риса, оставшиеся после весеннего сбора урожая. По словам г-на Тран Нгуен Хоа, главы районного департамента сельского хозяйства и развития села, летне-осеннему производству в этом районе уделяется меньше внимания, чем в ключевых рисоводческих районах Йентхань и Дьенчау... поэтому управление производством довольно сложно.
«Люди используют рис в качестве семян чаще всего в районах с нестабильным производством или неурожаем из-за засухи и наводнений, а в районах с летне-осенним производством риса рис в основном используют для приготовления рисовой лапши и разведения скота, в основном используя семена риса сорта Кханг Дан», — сказал г-н Тран Нгуен Хоа.
В этом летне-осеннем сезоне г-жа Фам Тхи Бинь из деревни № 9 коммуны Чау Нян (Хунг Нгуен) была вынуждена закупить семена риса для производства, но поскольку рис предыдущего урожая был не очень хорошего качества, ей не удалось сохранить семена. Однако до сих пор она каждый год выбирала прекрасные поля с хорошими всходами, чтобы сохранить рис для следующего урожая.
«Я знаю, что урожайность будет не такой высокой, как у покупных сортов, и что они более подвержены вредителям и болезням, но покупка дорогих сортов обходится примерно в 500–800 тысяч донгов за урожай», — поделилась она. Чтобы компенсировать «слабые стороны» сортов риса, выращенных своими руками, г-жа Бинь использует только сорта, оставшиеся от одного урожая к другому, и покупает новые сорта для следующего урожая, чтобы избежать вырождения.
Снижение производительности и качества
Это негативно сказывается не только на их собственных рисовых полях, но и на положении фермеров, использующих «доморощенные» сорта риса, что также негативно сказывается на производстве близлежащих домохозяйств.
Соседка г-жи Фам Тхи Бинь, г-жа Фан Тхи Сюен из коммуны Чау Нхан (Хунг Нгуен), покупает семена для каждой культуры, хотя многие семьи в деревне хранят семена сами, а не покупают их. По её словам, она знает, что покупка семян экономит деньги, но на самом деле это убытки, поскольку урожайность низкая, а посевы часто поражаются вредителями и болезнями.
«Этой весной многие семьи в округе посадили семена прошлого летне-осеннего урожая. Некоторые семьи собрали всего 4 мешка риса с сао, что составляет менее 100 кг. Урожайность была не только низкой, но и много ломаного и некачественного риса», — сказала г-жа Сюэнь.
Однако она по-прежнему очень обеспокоена распространением вредителей с рисового поля, поэтому в периоды, когда рис часто повреждается вредителями, ей приходится регулярно посещать поле, чтобы иметь возможность вовремя предотвратить появление вредителей.
В руководствах по производству Нге Ан рекомендуются и направляются на производство передовые сорта риса. Однако, несмотря на рекомендации специалистов, такая ситуация сохраняется уже много лет во многих регионах. Фермеры по-прежнему часто используют мясной рис или сорта риса, нелегально проданные за границу, что может повлечь за собой множество последствий.
В процессе выращивания патогены на рисе сохраняются в семенах, особенно в пустых, некачественных семенах, и продолжают вызывать заболевания растений риса в следующем урожае. Кроме того, фермеры, оставляющие свои семена риса, получают смешанное соотношение семян, таких как сорняки и другие виды риса, что приводит к низкой равномерности посева, что влияет на урожайность и качество продукции.
Г-н Нгуен Тиен Дык, начальник провинциального департамента земледелия и защиты растений