Проблемы, возникающие из-за использования фермерами «пищевого риса» для выращивания летне-осенних культур в Нгеане.
В этом году, в сезон осенних культур, фермеры во многих районах не покупают семена риса, а используют остатки риса с весеннего урожая. Эта практика негативно сказывается как на их собственном производстве, так и на производстве других домохозяйств.
Экономит деньги на покупке новых семян.
Каждый год в сезон осенних посевов г-жа Нгуен Тхи Лань из деревни № 6, коммуны Нги Донг, района Нги Лок, использует для посадки остатки риса с предыдущего сезона вместо того, чтобы покупать новые семена. По ее словам, поля часто затапливает в августе и сентябре, что делает урожай нестабильным и часто приводит к неурожаю. Поэтому она не хочет вкладываться в новые семена; даже если урожай хороший, он составляет всего несколько сотен килограммов сао (единица измерения площади земли). Как и другие домохозяйства в деревне, она использует свои собственные оставшиеся семена риса, чтобы сэкономить средства и избежать сожалений в случае неурожая.
«Сохраненные нами семена, безусловно, более низкого качества, но на каждый участок земли требуется 3-4 кг семян. Мы с братьями обрабатываем 3 акра рисовых полей, и стоимость семян обходится очень дорого, а урожайность нестабильна, поэтому каждый сохраняет свои собственные семена риса», — сказала г-жа Лань.
В этом году в районе Нги Лок в течение летне-осеннего сезона было засеяно рисом более 4800 гектаров. Практика использования фермерами оставшихся после весеннего урожая семян риса довольно распространена в этом районе. По словам главы департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района, производство риса в этом регионе не является таким приоритетным для фермеров, как в ключевых рисоводческих районах, таких как Йен Тхань и Дьен Чау, что делает управление производством довольно сложной задачей.
«Фермеры чаще всего используют рис, предназначенный для потребления, в качестве семян в районах с нестабильным производством или неурожаями из-за засухи или наводнений; а также в районах, где производство риса в осенний период в основном используется для изготовления лапши, хлеба и кормов для животных, преимущественно сортом риса Кханг Дан», — сказал г-н Тран Нгуен Хоа.
В этом году, в сезон осенних культур, г-же Фам Тхи Бинь из 9-го поселка коммуны Чау Нхан (район Хунг Нгуен) пришлось закупить семена риса. Однако, поскольку предыдущий урожай был не очень хорошим, она не смогла сохранить семена. В предыдущие годы она всегда выбирала лучшие участки земли с хорошо развитым рисом, чтобы сохранить семена для следующего посевного сезона.
«Я знаю, что урожай будет не таким высоким, как у купленных сортов, или что они будут более восприимчивы к вредителям и болезням, но покупать семена дорого, это обходится примерно в 500 000–800 000 донгов за сезон», — поделилась она. Чтобы компенсировать «слабости» своих собственных рисовых семян, г-жа Бинь использует только семена, сохраненные с одного сезона до следующего, покупая новые семена на следующий сезон, чтобы избежать деградации.
Снижение производительности и качества
Практика использования фермерами собственных семян риса влияет не только на их собственные поля, но и негативно сказывается на производстве в соседних хозяйствах.
Соседка г-жи Фам Тхи Бинь, г-жа Фан Тхи Сюен из коммуны Чау Нхан (район Хунг Нгуен), всегда покупает семена для посадки, хотя многие домохозяйства в деревне собирают собственные семена, а не покупают их. По ее словам, хотя это и экономит деньги на семенах, на самом деле это приводит к снижению урожая и увеличению проблем с вредителями и болезнями.
«Этой весной многие домохозяйства в деревне посеяли семена прошлогоднего летне-осеннего урожая. Некоторые домохозяйства собрали всего 4 мешка риса с акра, что составляет менее 100 кг. Мало того, что урожай низкий, так еще и много пустых зерен, что приводит к низкому качеству риса», — сказала г-жа Сюен.
Тем не менее, она по-прежнему очень обеспокоена распространением вредителей и болезней с самосевных рисовых полей. Поэтому в периоды, когда рис подвержен нападению вредителей и болезней, ей приходится регулярно осматривать поля, чтобы своевременно принимать профилактические меры при возникновении проблем.
В руководящих принципах по производству риса в провинции Нгеан содержатся рекомендации по использованию передовых сортов риса; однако, несмотря на эти рекомендации сельскохозяйственных экспертов, подобная ситуация сохраняется на протяжении многих лет во многих регионах. Практика использования фермерами риса, предназначенного для потребления, или сортов риса, продаваемых незаконно, остается довольно распространенной, что создает множество потенциальных проблем.
В процессе выращивания патогенные микроорганизмы, поражающие рисовые растения, сохраняются в зернах, особенно в пустых, низкокачественных зернах, и продолжают заражать рисовые растения в следующем сезоне. Кроме того, у фермеров, которые сохраняют собственные семена риса, будет более высокий процент смешанных семян, таких как сорняки и другие сорта, что приведет к низкой однородности при посеве в поле, влияя на урожайность и качество продукции.
Г-н Нгуен Тьен Дык, руководитель провинциального управления растениеводства и защиты растений.
