Фермеры высокогорных районов перерабатывают корма для защиты крупного рогатого скота и буйволов от холода и предотвращения заболеваний.
С приближением зимы скот в горных районах сталкивается с угрозой болезней и низких температур. Чтобы предотвратить потери своего «живого скота», горные фермеры заблаговременно подготовили питательные корма для своих животных, чтобы защитить их от холода и предотвратить различные заболевания.
Улучшить качество зеленого корма.
С приближением зимы холодная погода и туман в горных районах оказывают значительное влияние на сельское хозяйство и животноводство. Поэтому, чтобы заблаговременно справиться с холодом и помочь скоту пережить его, фермеры взяли на себя инициативу по созданию источников зеленых, питательных кормов.
Во многих коммунах района Кон Куонг, таких как Мон Сон, Лук Да, Йен Кхе и Чи Кхе, одним из основных источников дохода для местного населения является разведение местных черных свиней, буйволов и коров. В деревне Тай Хоа, коммуна Мон Сон, люди улучшают здоровье своих буйволов, коров, свиней и кур, дополняя их рацион переработанными кормами.
Г-н Ви Ван Хай, проживающий в деревне Тай Хоа и регулярно содержащий стадо из более чем 10 свиней и более 200 кур, рассказал, что на протяжении многих лет, несмотря на суровую зиму, скот его семьи редко страдал от болезней или холодной погоды, благодаря заблаговременному обеспечению достаточного и питательного корма.
Вокруг своего дома г-н Хай выращивает много слоновой травы, бананов, маниоки и кукурузы для кормления скота. Он измельчает банановые стебли и слоновую траву на мелкие кусочки, затем помещает их в емкость с добавлением рисовых отрубей или молотого кукурузного крахмала для ферментации, сохраняя их на дождливые, холодные дни, когда буйволы и коровы не могут пастись на открытом воздухе. Что касается его кур, то, помимо обеспечения им всех необходимых прививок, он использует рис, кукурузу и растительные субпродукты в качестве корма в зависимости от их возраста. Кур-несушек подкармливают отрубями, рыбой и улитками, пойманными на полях.
«Когда скот хорошо питается и получает достаточно питательных веществ, его устойчивость к болезням повышается. В сочетании с обеспечением укрытия и запретом на свободный выгул скота в холодную и дождливую погоду это помогает предотвратить гибель животных и снижает риск заболеваний», — сказал г-н Ви Ван Хай.
В деревне Мет, коммуна Лук Да, использование силоса для хранения корма для крупного рогатого скота и буйволов помогло многим крупным животноводам минимизировать потери своих стад в холодные зимние месяцы. Например, на ферме г-на Ви Ван Сона выращивают более десятка коров породы 3B.
«Поскольку коровы породы 3B потребляют в 2-3 раза больше корма, чем обычные коровы, мне приходится выращивать слоновую траву и заготавливать силос, а также делать запасы соломы, чтобы помочь стаду пережить холода», — сказал г-н Сон. Наблюдения показывают, что в его семье силос из слоновой травы заготавливают двумя способами: в больших пластиковых резервуарах объемом в десятки кубических метров и в пластиковых контейнерах.
Соответственно, когда идет дождь и дует холодный ветер, сначала используется корм из пластиковых контейнеров, а затем силос из пластиковых цистерн. Слоновая трава выращивается поэтапно, а затем силосуется поочередно в цистернах и контейнерах, чтобы у скота был корм круглый год.
В деревне Кань Кхин, коммуна Йен Хоа, район Туонг Дуонг, помимо принятия превентивных мер по обеспечению кормовых ресурсов, местные власти советуют людям ограничить выпас скота на свободном выпасе, чтобы защитить своих животных и птицу от холода. Фермы жителей деревни часто расположены в высоких горных районах, вдали от жилых кварталов, поэтому свободный выпас крупного рогатого скота и буйволов в холодную погоду легко приводит к гибели животных от холода и вспышкам заболеваний.
Г-н Монг Ван Вьен, заместитель председателя Народного комитета коммуны Йен Хоа, заявил, что на протяжении многих лет в коммуне применяется модель откорма скота, направленная как на сокращение выпаса на свободном выпасе, так и на улучшение качества поголовья, поддерживая стабильный объем производства около 250 тонн мяса в год. В коммуне Йен Хоа содержится около 3500 буйволов и крупного рогатого скота, из которых более 2000 – крупный рогатый скот. Для поддержки откорма скота жители Йен Хоа высадили 25 гектаров слоновой травы, а также выращивают бананы, кукурузу и маниоку, применяя экологически чистый подход к ведению сельского хозяйства и ведению домашнего хозяйства, перенося животноводческие комплексы подальше от густонаселенных жилых районов.
.jpg)
Проактивная профилактика и контроль заболеваний
Помимо обеспечения высокопитательным зеленым кормом для скота и птицы, жители горных районов под руководством квалифицированных специалистов также внедряют меры по профилактике и борьбе с болезнями. В настоящее время африканская чума свиней все еще находится в стадии активного развития, тысячи свиней в различных районах заражены и впоследствии уничтожены.
В преддверии китайского Нового года вспышки заболеваний среди скота и птицы напрямую повлияют на поставки к празднику и доходы тысяч фермерских хозяйств. Поэтому Департамент животноводства и ветеринарной медицины регулярно поручает центрам сельскохозяйственного обслуживания, в координации с местными властями, проводить программы вакцинации, а также инспектировать и контролировать распространение заболеваний среди скота.
В районе Туонг Дуонг африканская чума свиней нанесла ущерб многим коммунам, в результате чего пришлось уничтожить более 1500 свиней. Пик вспышки пришелся на сентябрь-ноябрь 2024 года, когда африканская чума свиней поразила несколько отдаленных коммун, таких как Нга Ми, Йен На, Йен Тинь и Нхон Май… Однако к началу декабря 2024 года многие коммуны объявили о завершении вспышки, и лишь в нескольких отдельных деревнях все еще требовалась изоляция.
По словам г-на Кха Ван Тху, заместителя председателя Народного комитета коммуны Нга Ми: В соответствии с указаниями Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов и районного центра сельскохозяйственных услуг, коммуна оперативно приняла меры по изоляции домохозяйств, предотвращению распространения болезни, надлежащему уничтожению зараженных свиней и усилению вакцинации. В результате вспышка африканской чумы свиней в коммуне Нга Ми завершилась 21 день назад.
По данным Народного комитета провинции, общее поголовье буйволов и крупного рогатого скота в провинции в настоящее время оценивается более чем в 796 000 голов, что на 0,82% больше по сравнению с 2023 годом. Из них поголовье буйволов оценивается более чем в 248 000 голов, а крупного рогатого скота — более чем в 544 000 голов. Общее поголовье свиней оценивается более чем в 1 миллион голов, что на 3,38% больше; поголовье домашней птицы оценивается в 36,5 миллионов голов, что на 5,36% больше. Общий объем производства живого мяса на убой оценивается в 285 000 тонн, что на 4,28% больше по сравнению с 2023 годом.
Согласно прогнозам метеорологической и гидрологической станции Северо-Центрального региона, с ноября 2024 года по январь 2025 года ожидается активность нескольких холодных фронтов, которые могут вызвать сильные морозы, заморозки и обледенение, что может существенно повлиять на сельскохозяйственное производство и здоровье скота.
По словам начальника Департамента животноводства и ветеринарной медицины, в рамках выполнения официального письма № 5243/SNN-CNTY от 26 ноября 2024 года Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов соответствующие сектора и населенные пункты уделяют особое внимание мерам по предотвращению и борьбе с голодом и холодом, минимизируя потери скота.
В рекомендациях фермерам предписывается отдавать приоритет использованию легкодоступных природных источников корма (зеленая трава, силос, сухая солома, солома, обработанная мочевиной и т. д.) и предоставлять их в количестве, равном 10% от массы тела животного; дополнительно использовать концентрированные корма, такие как кукурузная мука, мука из маниоки, рисовые отруби и т. д. (примерно 0,5-1 кг/животное/день). В период сильных морозов, когда крупный рогатый скот и буйволы содержатся в сараях, необходимо ежедневно обеспечивать их достаточным количеством питьевой воды; для повышения их сопротивляемости можно добавлять теплую воду, смешанную с солью, из расчета около 5 г/100 кг массы тела.
Одновременно необходимо обеспечить регулярное проведение всех необходимых прививок в соответствии с указаниями соответствующих органов. Регулярно дезинфицируйте и стерилизуйте помещения для содержания скота; часто контролируйте состояние здоровья животных, чтобы принимать эффективные меры при появлении признаков заболевания, вызванных голодом, холодом или болезнями. При обнаружении любого заболевания у скота немедленно сообщайте об этом ветеринарным органам и местным властям для оперативного лечения.