В провинции Нгеан в сезон охоты жители собирают оленьи рога.
Тхань Фук•February 14, 2025 12:20
В это время года фермеры в Нгеане заняты сбором оленьих рогов. В этом году оленьи рога продаются по хорошим ценам, поэтому фермеры очень довольны, а в некоторых районах они зарабатывают десятки миллиардов донгов на продаже оленьих рогов.
Согласно статистическим данным, общая численность оленей в провинции Нгеан в настоящее время оценивается примерно в 30 000 особей. Фото: TPИз них район Куинь Луу и город Хоанг Май являются двумя населенными пунктами с наиболее развитой оленеводческой отраслью. Фото: TPМуниципалитет Куинь Винь (город Хоангмай) считается центром оленеводства для производства оленьих рогов, здесь обитает стадо до 1800 оленей. Доход от продажи оленьих рогов оценивается в десятки миллиардов донгов в год.Среди них более 20 семей занимаются разведением оленей в больших масштабах. Типичными примерами являются семья г-на Нгуен Ба Тханга (150 оленей), семья г-на Ле Чан Трана (50 оленей) и др. Фото: TPУ каждого самца оленя, примерно в возрасте 3 лет, начинают расти рога. Оленьи рога — это, по сути, молодые рога самцов, которые считаются одним из четырех самых мощных тонизирующих средств для здоровья человека. Фото: TPЕжегодно здоровый олень с нормально развитыми рогами может дать 0,5-0,7 кг бархатной кожицы, а некоторые олени — около 1,5-1,7 кг. (Фото: TP)Сезон сбора оленьих рогов начинается в январе и длится до марта по лунному календарю. Рога можно собирать только один раз в год; некоторые здоровые олени могут дать дополнительную добычу, но она будет меньше и менее качественной, чем основная. Рога готовы к сбору, когда им исполняется 40-50 дней. Сбор необходимо проводить в правильном возрасте; слишком старые или слишком молодые рога повлияют на их качество и обеспечат здоровье оленя для отрастания в следующем году. (Фото: TP)По словам г-на Ле Тран Трана, опытного заводчика оленей в коммуне Куинь Винь, с октября предыдущего года по январь следующего лунного года необходимо уделять особое внимание питанию оленей для стимуляции роста рогов. Помимо обычных овощей и трав, заводчики добавляют в рацион богатые жирами продукты, такие как кукуруза, соя и клейкий рис, чтобы повысить питательную ценность корма и способствовать здоровому росту оленей и образованию крупных рогов. (Фото: TP)Разведение оленей требует простых методов, а корм легко найти и вырастить; однако первоначальные затраты довольно высоки (20-30 миллионов донгов на одного оленя для разведения). Тем не менее, продолжительность жизни оленя относительно велика (20 лет), средний доход от сбора рогов составляет 15 миллионов донгов в год на одного оленя, а на разведение — 20 миллионов донгов. (Фото: TP)В настоящее время оленьи рога продаются по довольно высокой цене — 11 миллионов донгов за килограмм, и рынок переживает бум. Фото: TPПомимо продажи свежих оленьих рогов, в Нге Ане в настоящее время действует множество предприятий по переработке оленьих рогов в различные продукты: порошок, вино, экстракт из рогов, рога, пропитанные медом, и нарезанные рога… Эти предприятия получили свидетельства о регистрации товарных знаков и награды OCOP (Одна коммуна — один продукт), что повышает ценность и доход фермеров, занимающихся разведением оленей. (Фото: TP)