Цена на перец сегодня, 19 марта 2025 г.: внутренняя цена резко выросла
Сегодня, 19 марта, внутренняя цена на перец составляет 159 000–161 000 донгов/кг. Внутренние цены на перец резко выросли с 1000 до 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём. Цены на перец во Вьетнаме достигли самого высокого уровня за последние 8 лет.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 161 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 161 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Зялай цена на перец составляет 159 500 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1500 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 161 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1000 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Резкий рост на 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 159 000 донгов/кг.
В настоящее время фермеры Донгнай, особенно в районе Лонгкхань, вступают в сезон сбора урожая перца. Цены на перец в этом году выше, чем в предыдущие годы, что способствует увеличению доходов фермеров. Прогнозируется, что мировой спрос на перец останется высоким, что может привести к дальнейшему росту цен на него в будущем.
Однако, несмотря на высокую цену на перец, его выращивание по-прежнему нестабильна. В последние годы посевные площади и объёмы производства перца резко сократились из-за нестабильности цен, что вызывает беспокойство у фермеров.
Засушливый сезон 2024 года выдался суровым, с неустойчивой погодой, приведшей к неурожаю перца. Во многих районах, где выращивается перец, урожайность упала на 20–40% по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, многие плантации перца цвели и плодоносили дважды, но во втором урожае было много пустых семян. Это вынудило садоводов оставить только один урожай, что существенно повлияло на урожайность.
Производство перца также сократилось из-за перевода части посевных площадей фермерами под другие культуры. Однако в условиях низкого предложения спрос на мировом рынке всё же значительно вырос, что способствовало сохранению высоких цен на вьетнамский перец.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (IPC) обновило цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 19 марта (по местному времени), следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии немного снизилась по сравнению со вчерашним днём и составила 7 298 долларов США за тонну (-0,32%). Цена на белый перец сорта Мунток также немного снизилась по сравнению со вчерашним днём и составила 10 250 долларов США за тонну (-0,32%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 6900 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9800 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12300 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме стабильны по сравнению со вчерашним днём. Например, цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л составляет 7000 долларов США за тонну; 550 г/л — 7200 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 10 000 долларов за тонну.
В настоящее время на долю Вьетнама приходится 40% общего объёма производства и почти 55% мирового экспорта перца. В 2024 году объём экспорта перца достигнет 1,32 млрд долларов США, что внесет важный вклад в аграрную экономику страны.
По словам г-на Нгуен Куи Зыонга, заместителя директора Департамента растениеводства и защиты растений, Вьетнам имеет большие преимущества в плане почвы и климата, что помогает растениям перца достигать средней урожайности в 26 центнеров с гектара, что в два раза превышает средний мировой показатель.
Кроме того, вьетнамская индустрия перца уделяет особое внимание устойчивому развитию, расширяя площади возделывания в соответствии с международными стандартами, такими как GAP, VietGAP и GlobalGAP. Ожидается, что к 2030 году 40% площадей выращивания перца будут соответствовать международным стандартам, что позволит повысить качество продукции и экспортную стоимость.
Раньше Вьетнам экспортировал перец преимущественно в сыром виде, но теперь крупные предприятия начали уделять внимание глубокой переработке. Это важная стратегия, способствующая увеличению стоимости экспорта и повышению конкурентоспособности на международном рынке.
В настоящее время цены на перец во Вьетнаме находятся на самом высоком уровне за последние восемь лет, что открывает множество возможностей, но и создаёт множество проблем. Несмотря на сокращение мировых поставок, Вьетнам продолжает сохранять позицию ведущего мирового экспортёра перца.
Чтобы воспользоваться этой возможностью, индустрии перца необходимо перейти на устойчивое производство, сосредоточиться на повышении качества, развитии глубокой переработки и расширении международного сотрудничества. Учитывая тенденцию к резкому росту цен на перец, вьетнамские фермеры и предприятия могут ожидать богатого урожая вьетнамского «черного золота».