Цены на перец сегодня, 19 марта 2025 года: внутренние цены резко выросли.

Сегодняшние внутренние цены на перец

Самая высокая закупочная цена на перец, зафиксированная в ключевых регионах выращивания перца (Даклак, Ламдонг, Гиалай, Дакнонг, Ба-Риа-Вунгтау, Биньфуок), составила 161 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дак Нонг цена на перец составляет 161 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.

В провинции Гиалай цена на перец составляет 159 500 донгов/кг, что на 1500 донгов/кг больше, чем вчера.

В Даклаке цена перца составляет 161 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.

В провинциях Биньфуок и Донгнай сегодня цена на перец составляет 159 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.

В Ба Риа - Вунгтау сегодня цена на перец составляет 159 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.

Таким образом, сегодня самая низкая цена на перец на внутреннем рынке составляет 159 000 донгов/кг.

В настоящее время фермеры в провинции Донг Най, особенно в районе Лонг Кхань, вступают в сезон сбора урожая перца. Цены на перец в этом году выше, чем в предыдущие годы, что помогает фермерам получать более высокие доходы. Прогнозируется, что мировой спрос на перец останется высоким, что может привести к дальнейшему росту цен в ближайшем будущем.

Однако, несмотря на благоприятные цены на перец, его выращивание остается нестабильным. Как площадь посевов, так и производство перца резко сократились в последние годы из-за колебаний цен, что вызывает обеспокоенность у фермеров.

Засушливый сезон 2024 года был суровым, с непредсказуемой погодой, приведшей к неурожаю перца. Во многих регионах, где выращивают перец, урожайность снизилась на 20-40% по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, во многих перечных садах цветение и плодоношение происходило дважды, но второй урожай показал высокий процент пустых ягод. Это вынудило фермеров довольствоваться только одним урожаем, что существенно повлияло на производство.

Снижение производства перца также связано с тем, что фермеры переводят часть своих земель под другие культуры. Однако, несмотря на низкое предложение, спрос на мировом рынке остается высоким, что способствует поддержанию высоких цен на вьетнамский перец.

Сегодняшние мировые цены на перец

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 19 марта (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии немного снизились по сравнению со вчерашним днем, достигнув 7298 долларов США за тонну (снижение на 0,32%). Аналогично, цены на белый перец из Мунтока также немного снизились по сравнению со вчерашним днем, достигнув 10250 долларов США за тонну (снижение на 0,32%).

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6900 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA из Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 9800 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны также осталась на уровне вчерашнего дня и составила 12 300 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 7000 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 7200 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 10 000 долларов за тонну.

В настоящее время на Вьетнам приходится 40% всего мирового производства перца и почти 55% его экспортной стоимости. В 2024 году экспорт перца достиг 1,32 миллиарда долларов США, внеся значительный вклад в сельскохозяйственную экономику страны.

По словам заместителя директора Департамента растениеводства и защиты растений г-на Нгуен Куи Дуонга, Вьетнам обладает значительными преимуществами в почве и климате, что позволяет выращивать перец со средней урожайностью 26 центнеров с гектара, что вдвое превышает среднемировой показатель.

Кроме того, вьетнамская перечная промышленность уделяет особое внимание устойчивому развитию, расширяя площади под выращивание перца в соответствии с международными стандартами, такими как GAP, VietGAP и GlobalGAP. Прогнозируется, что к 2030 году 40% площадей под выращивание перца будут соответствовать международным стандартам, что улучшит качество продукции и ее экспортную стоимость.

Ранее Вьетнам экспортировал перец преимущественно в сыром виде, но сейчас крупные предприятия начали уделять больше внимания глубокой переработке. Это важная стратегия, которая поможет увеличить экспортную стоимость и повысить конкурентоспособность на международном рынке.

В настоящее время цены на вьетнамский перец находятся на самом высоком уровне за восемь лет, что открывает множество возможностей, но также создает многочисленные проблемы. По мере сокращения мирового предложения Вьетнам продолжает сохранять свои позиции ведущего мирового экспортера перца.

Чтобы воспользоваться этой возможностью, перечная индустрия должна перейти к устойчивому производству, сосредоточившись на улучшении качества, развитии глубокой переработки и расширении международного сотрудничества. Учитывая резкий рост цен на перец, как вьетнамские фермеры, так и предприятия могут рассчитывать на рекордный год для вьетнамского «черного золота».