Какую пользу для здоровья приносит употребление зеленой папайи?
Папайя — фрукт, который легко найти во Вьетнаме. Этот фрукт, как спелый, так и зелёный, обладает определёнными полезными свойствами.
Пищевая ценность зеленой папайи
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 граммах зеленой папайи содержатся следующие питательные вещества:
- Вода: 88,1 грамма
- Белок: 0,47 грамма
- Углеводы: 10,8 грамма
- Клетчатка: 1,7 грамма
- Кальций: 20 мг
- Магний: 21 мг
- Калий: 182 мг
- Витамин С: 60,9 мг
- Витамин Е: 0,3 мг
- Витамин А: 950 мкг
- Бета-каротин: 274 мкг
Польза для здоровья зеленой папайи
Поддержка пищеварения
Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в журнале «Journal of Biomedicine & Biotechnology», зелёная папайя содержит папаин — очищенный белок, получаемый из млечного сока зелёной папайи. Папаин — это пищеварительный фермент, который помогает расщеплять белки на более мелкие, легкоусвояемые компоненты. Это может помочь уменьшить вздутие живота, несварение желудка и запоры, а также улучшить пищеварение.
Повысить иммунитет
Этот фрукт богат витаминами А, С и Е, которые способны защищать организм от различных инфекций и заболеваний, борясь со свободными радикалами и укрепляя иммунную систему.
Поддержка снижения веса
Зелёная папайя не только богата клетчаткой, но и низкокалорийна. Употребление зелёной папайи может продлить чувство сытости, тем самым уменьшая количество ненужных перекусов. Исследование 2021 года, опубликованное в Международном журнале молекулярных наук, показало, что папаин может замедлять прогрессирование ожирения.
Улучшить здоровье сердца
Содержание калия в этом фрукте помогает регулировать артериальное давление, а клетчатка и антиоксиданты снижают уровень холестерина ЛПНП. Это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.
Регулировать уровень сахара в крови
Зеленая папайя имеет низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки, поэтому она может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращая его скачки./.