Источники средств к существованию за счет коммерческого разведения сверчков в высокогорных районах провинции Нгеан.
Тхань Фук - Кхань Ли•June 23, 2025 15:47
В отдаленных высокогорных районах Кам Муон (Ке Фонг, Нге Ан), где палящее солнце и сильные ветры часто отпугивают молодежь от открытия собственного бизнеса, Фам Конг Ван, молодой человек из Хайфонга, упорно развивал свою экономику, занимаясь разведением сверчков.
Начав всего с двух экспериментальных клеток, ферма Вана по разведению сверчков, насчитывающая сейчас 32 клетки, стала первой систематической коммерческой моделью разведения сверчков в горном приграничном регионе провинции Нгеан. Фото: TPКаждый лоток со сверчками представляет собой жизненный цикл – рост, размножение и самодостаточность в одном месте, что демонстрирует абсолютный контроль со стороны заводчика. Фото: KLЗдоровые сверчки одинакового размера с блестящими крыльями, выращенные на огородных овощах, кукурузной муке и тыкве, являются чистым источником пищи для специализированных кормовых и птицеводческих рынков. Фото: TPБлагодаря наличию доступных зеленых овощей на приусадебном участке, сверчки быстро растут, не нуждаясь в коммерческих кормах. Это экономично и безопасно. Фото: KL «Сверчки не пьют воду, как куры или утки; вместо этого их нужно опрыскивать мелкодисперсным туманом, чтобы поддерживать достаточную влажность, не допуская переувлажнения», — поделился своим секретом г-н Ван. Фото: TPИспользуя кокосовое волокно, песок, сетку и наблюдательный опыт, заводчики создают идеальные «гнезда для яиц» — важнейший этап в процессе разведения. Фото: TP Яйца размером с рисовое зернышко, и на каждом лотке тысячи яиц, несущих в себе надежды горной семьи на благополучие. Фото: KLРазделение яиц сверчков требует терпения и точности, поскольку они очень чувствительны к температуре, влажности и свету. (Фото: TP)После 45–60 дней выращивания сверчки достигают товарного возраста, их кишечник очищают, а затем отправляют на переработку. Фото: KLВ настоящее время г-н Ван инвестировал в оборудование для заморозки и упаковки, гарантируя, что сверчки доставляются покупателям в неизменном качестве. Фото: TPВыращивание собственных овощей и маниоки для обеспечения надежного источника пищи помогает ферме функционировать по замкнутому циклу, экономя деньги и повышая эффективность. Фото: KLФам Конг Ван — не только успешный бизнесмен, но и вдохновляющая личность. Каждую неделю к нему приходят жители коммуны, чтобы попросить племенной скот и узнать о его методах. Ван поделился: «Я сам попробовал, и когда убедился в эффективности, поделился этим. Я оказываю поддержку всем, кто в этом нуждается, насколько это в моих силах. Сверчков разводить проще, чем кур или свиней, они быстро окупаются, требуют небольших капиталовложений и приносят высокую прибыль». (Фото: TP)Видеоклип: Фук - Ли
.jpg)
