Цены на перец сегодня, 10 августа 2025 года: продолжают незначительно расти.

Внутренние цены на перец

Сегодня цены на перец в ключевых регионах выращивания продолжили незначительное повышение по сравнению со вчерашним днем. В результате средняя внутренняя цена на перец составляет от 140 000 до 142 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья сегодня цена на перец в Даклаке незначительно выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 142 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в провинции Гиалай выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 140 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в провинции Ламдонг (ранее Дакнонг) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 142 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе сегодня цена на перец в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 140 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера. В Донгнай также наблюдалось повышение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем, достигнув 140 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодня цена на перец в провинции Донг Най (ранее Бинь Фуок) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 140 000 донгов/кг.

Внутренние цены на перец достигли самого высокого уровня за пять лет, увеличившись примерно на 15-18% в годовом исчислении. Фермерам рекомендуется модернизировать стареющие перечные плантации, внедрять устойчивые методы ведения сельского хозяйства, эффективно бороться с вредителями и болезнями, а также рационально использовать удобрения для снижения затрат. Экспортным компаниям следует сосредоточиться на инвестициях в глубокую и экологически чистую переработку, чтобы соответствовать строгим требованиям рынков премиум-класса, таких как ЕС, США и Ближний Восток.

Использование тарифных преференций, предоставляемых соглашениями о свободной торговле, такими как EVFTA и CPTPP, имеет решающее значение. Кроме того, крайне важно создать бренд вьетнамского перца с четкой прослеживаемостью происхождения. Сочетание краткосрочных выгод с долгосрочной стратегией поможет перечному сектору поддерживать рост, закрепить лидирующие позиции и повысить свою ценность на международном рынке.

Согласно прогнозу IPC, в период с сентября по декабрь, в связи с резким снижением чистого экспорта Вьетнама в первом полугодии, возможности по обеспечению поставок за счет имеющихся запасов могут улучшиться. Это фактор, поддерживающий поставки во второй половине года.

Индонезия и Бразилия также вступают в пик сезона сбора урожая. Более активное участие всех трех основных поставщиков — Вьетнама, Индонезии и Бразилии — может сделать рынок экспорта перца более динамичным во второй половине 2025 года.

Цены на перец на мировом рынке сегодня (10 августа).

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 8 августа (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 7147 долларов США за тонну. Кроме того, цены на белый перец из Мунтока также остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 9991 доллар США за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6000 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA из Малайзии немного выросли по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляют 9250 долларов США за тонну (рост на 0,54%). В то же время цена на белый перец ASTA из той же страны осталась неизменной и составляет 12 500 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались неизменными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 6240 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 6370 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 8 950 долларов за тонну.

Согласно новому отчету IPC, сбор урожая на севере Бразилии, как ожидается, начнется в сентябре, поскольку многие экспортеры готовятся к выводу своей продукции на рынок. В настоящее время запасы низкие из-за стабильного экспорта в предыдущий период. По мере приближения пика сбора урожая экспортная активность, вероятно, снова возрастет.

В Индонезии прогнозируется снижение урожая нового урожая, по некоторым оценкам, до 30%. Сбор урожая будет проходить с конца июля до середины августа. Экспорт в этот период продолжится, но высокий внутренний спрос может сократить объемы, доступные для экспорта, что повлияет на цены.

Во Вьетнаме урожайный сезон 2025 года в целом был благоприятным, и сбор урожая завершился в апреле. Начало сезона дождей создало благоприятные условия для цветения, что создает ожидания многообещающего урожая 2026 года, если погода останется благоприятной.

Однако продолжительные периоды сильной жары остаются фактором риска, который может повлиять на здоровье растений перца и снизить урожайность, поэтому производителям следует уделять больше внимания уходу за растениями и мерам защиты.

Куок Дуань