Вкусные рецепты, которые помогут привередливым едокам справиться с детским аппетитом, быстрые и простые в приготовлении.
Вкусное блюдо, которое поможет привередливым едокам утолить голод: жареные креветки с овощами, благодаря своим ярким цветам, освежающему вкусу и обилию питательных веществ, стимулируют аппетит вашего ребенка, обеспечивая его достаточным количеством питательных веществ, не вызывая чувства насыщения.
В жаркие дни дети часто теряют аппетит и интерес к еде. Жареные креветки с овощами — идеальный выбор, чтобы сделать еду более привлекательной для детей благодаря ярким цветам, освежающему вкусу и высокой питательной ценности. Это блюдо сочетает в себе свежие креветки, морковь, сладкую кукурузу и горошек, обеспечивая достаточное количество белка, клетчатки и витаминов, при этом имея низкое содержание жира, что делает его подходящим для растущих детей.
Ингредиент
- 150 г свежих или замороженных креветок
- ½ стакана свежей или замороженной сладкой кукурузы
- ½ стакана свежего или замороженного горошка
- ½ моркови
- 1 зеленый лук, 2 ломтика имбиря, 2 зубчика чеснока
- Ингредиенты: соль, сахар, куриный бульон, кукурузный крахмал, растительное масло.
Изготовление
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
- Очистите морковь и нарежьте ее кубиками.
- Очистите креветки от панциря, удалите кишечную жилку, нарежьте на кусочки и замаринуйте в соли, перце, кукурузном крахмале и небольшом количестве растительного масла на 10 минут.
- Свежую кукурузу отварите до готовности, затем отделите зерна (если используете замороженную или консервированную кукурузу, дайте ей стечь воде).
Шаг 2: Бланшируйте овощи.
- Вскипятите воду с небольшим количеством масла и соли, бланшируйте морковь в течение 1 минуты, затем добавьте кукурузу и горошек и бланшируйте еще 30 секунд.
- Выньте из воды, замочите в холодной воде, затем слейте воду.
Шаг 3: Обжарьте креветки.
Разогрейте растительное масло, добавьте креветки и быстро обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Добавьте нарезанный лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.
Шаг 4: Обжарьте смесь овощей.
Добавьте морковь, кукурузу и горох и хорошо перемешайте. Приправьте солью, сахаром и куриным бульоном. Растворите кукурузный крахмал в воде и влейте для загущения соуса. Быстро перемешайте на сильном огне, затем выключите огонь.
готовый продукт
Это блюдо из жареных овощей и креветок поражает ярким сочетанием красных, желтых и зеленых цветов, а также свежим, сладким и хрустящим вкусом. Сочные креветки и мягкие, хрустящие овощи пробудят аппетит вашего ребенка. Это блюдо богато белком, витамином А, лютеином и клетчаткой, поддерживая зрение, пищеварение и иммунитет детей.