Цена на перец сегодня, 22 августа 2025 г.: снова начинает расти.
Цена на перец сегодня, 22 августа 2025 года, составляет 141 000–143 000 донгов/кг, начиная снова расти примерно на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём. Мировая цена на перец ищет новую динамику.
Внутренняя цена на перец
Сегодня цены на перец в ключевых регионах его выращивания снова начали расти по сравнению со вчерашним днём. В результате внутренняя цена на перец составляет от 141 000 до 144 000 донгов/кг.
В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке снова выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 144 000 донгов/кг.
Сегодня цена на перец в Джиалай выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 142 000 донгов/кг.
Сегодняшняя цена на перец в Ламдонге (бывший Дакнонг) не изменилась по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 143 000 донгов/кг.
В юго-восточном регионе цена на перец сегодня в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 143 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг больше, чем вчера. В Донгнае цена выросла на 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составила 143 000 донгов/кг.
Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Донгнай (бывший Биньфуок) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 141 000 донгов/кг.
В настоящее время большая часть посевных площадей перца в Центральном нагорье и на Юго-Востоке уже собрана с предыдущих месяцев. Объёмы поставок на рынок не так велики, как раньше. Продав часть урожая для покрытия расходов, многие фермеры склонны придерживать его в ожидании дальнейшего роста цен на перец. У агентов и экспортёров также нет больших запасов, поэтому новые поставки не оказывают давления на цены на перец.
Урожай 2025 года во Вьетнаме оказался весьма благоприятным, и сбор урожая завершился в апреле. Ранний сезон дождей благоприятствует цветению, и урожай 2026 года, как ожидается, будет высоким при условии сохранения благоприятной погоды. Однако продолжительная жара грозит снизить всхожесть растений и негативно повлиять на урожайность.
Внутренние цены на перец высоки, что оказывает значительное давление на себестоимость производства. Экспорт продолжает оставаться важным фактором роста. Цена на чёрный перец объёмом 500–550 г/л в настоящее время колеблется от 6240 до 6370 долларов США за тонну, что эквивалентно 6,24–6,37 доллара США за кг, что более чем на 43% выше, чем в начале 2023 года.
Фермерам рекомендуется рассмотреть возможность немедленной продажи перца, чтобы воспользоваться высокими ценами, и придержать его ещё на 1-2 недели, если экспортные перспективы сохранятся. В то же время следует принять меры по экономии средств, такие как надлежащее орошение и эффективная борьба с вредителями, чтобы сократить использование химических удобрений.
Предприятиям следует заключать форвардные экспортные контракты по текущим ценам для обеспечения прибыли. Расширение рынков сбыта за пределами США и Китая также является необходимым решением, поскольку некоторые страны вводят высокие импортные пошлины. Строительство холодильных складов в сотрудничестве с кооперативами поможет сократить послеуборочные потери, стабилизировать поставки и улучшить долгосрочные экспортные позиции.
Цена на перец сегодня 22 августа на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках предприятий-экспортеров и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке, по состоянию на 21 августа (по местному времени) следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии снизилась по сравнению со вчерашним днём до 7 151 доллара США за тонну (-0,31%). Кроме того, цена на белый перец сорта Мунток немного снизилась по сравнению со вчерашним днём до 9 996 долларов США за тонну (-0,31%).
Цены на бразильский черный перец ASTA остались неизменными по сравнению со вчерашним днем и составили 5850 долл. США за тонну.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9400 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12700 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6240 долларов США за тонну; 550 г/л — 6370 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 8950 долларов за тонну.
Спрос на импорт перца со стороны таких крупных рынков, как Китай, США и Европа, остаётся стабильным, но признаков значительного роста не наблюдается. Отечественные экспортёры внимательно следят за колебаниями обменных курсов и транспортными расходами, прежде чем принять решение о заключении дополнительных контрактов. Это делает покупательную способность недостаточно сильной, чтобы способствовать росту цен на перец в краткосрочной перспективе.
На рынке начали появляться поставки перца из Бразилии и Индонезии, которые составляют прямую конкуренцию вьетнамскому перцу. Мировые цены на перец находятся в процессе изменения. Кроме того, транспортные расходы остаются высокими, что увеличивает бремя расходов для предприятий.
И продавцы, и покупатели проявляют осторожность. Фермеры и дилеры ожидают роста цен на перец в связи с резким восстановлением импортного спроса в конце третьего квартала, поэтому они не спешат продавать. Экспортёры обеспокоены рисками непредсказуемых колебаний мировых цен на перец, из-за чего рынок погрузился в состояние незначительных колебаний, которое длится уже много дней.