Цена на перец сегодня, 23 августа 2025 г.: снова сильный рост
Сегодня, 23 августа 2025 года, цена на перец составляет 142 500–146 000 донгов/кг, а затем резко вырастет до 3000 донгов/кг. Ожидается, что цена на перец снова вырастет до 160 000–170 000 донгов/кг.
Внутренняя цена на перец
Сегодня цены на перец в ключевых регионах его выращивания вновь резко выросли по сравнению со вчерашним днём. Внутренние цены на перец составляют от 142 500 до 146 000 донгов/кг.
В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке снова выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 145 000 донгов/кг.
Сегодня цена на перец в Джиалай выросла на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составляет 142 500 донгов/кг.
Сегодня цена на перец в Ламдонге (бывший Дакнонг) выросла на 3000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 146 000 донгов/кг.
В юго-восточном регионе цена на перец сегодня в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 144 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера. В Донгнае цена выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составила 144 000 донгов/кг.
Кроме того, сегодня цена на перец в Донгнай (бывший Биньфыок) выросла на 3000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 144 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня растут. Вьетнамские производители перца получают выгоду от того, что США вводят очень высокие импортные пошлины на транзитные товары, достигающие 40%. Это лишает импортируемый во Вьетнам перец преимуществ, а компании, экспортирующие его в США, вынуждены закупать перец внутри страны, чтобы пользоваться более низкими пошлинами.
Однако одним из препятствий является новый НДС, из-за которого многие предприятия проявляют нерешительность и сокращают закупки в надежде, что эта политика будет отложена или скорректирована.
Согласно таможенным данным, за первые 7 месяцев года Вьетнам импортировал почти 31 500 тонн перца, что на 58,5% больше, чем за аналогичный период, из таких стран, как Бразилия, Камбоджа и Индонезия. При этом экспорт перца сократился на 12%, составив 145 300 тонн.
США, Германия и Индия — три основных экспортных рынка Вьетнама. Ожидается, что с настоящего момента и до конца года предприятия будут увеличивать закупки перца на внутреннем рынке, при этом ожидается, что цены на него вырастут до 160 000–170 000 донгов за кг.
Цена на перец сегодня 23 августа на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (IPC) обновило цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 22 августа (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» снова выросли по сравнению со вчерашним днём и составили 7 154 доллара США за тонну (+0,04%). Кроме того, цены на белый перец сорта «Мунток» немного выросли по сравнению со вчерашним днём и составили 10 001 доллар США за тонну (+0,05%).
Цена на бразильский черный перец ASTA резко выросла по сравнению со вчерашним днем и составила 6000 долларов США/тонну (рост на 2,56%).
Цена на чёрный перец ASTA из Малайзии резко выросла по сравнению со вчерашним днём и в настоящее время составляет 9600 долларов США за тонну (рост на 2,08%). Кроме того, цена на белый перец ASTA из этой страны также резко выросла по сравнению со вчерашним днём, достигнув 12800 долларов США за тонну (рост на 0,78%).
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6240 долларов США за тонну; 550 г/л — 6370 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 8950 долларов за тонну.
Согласно отчёту, мировое производство перца в 2025 году оценивается в 434 000 тонн, что примерно соответствует прошлогоднему показателю. Вьетнам, как ожидается, соберёт 172 000 тонн, что на 2% меньше, чем в прошлом году, и почти вдвое меньше пикового урожая 2018/19 года из-за сокращения посевных площадей. Чтобы компенсировать дефицит предложения, импорт перца в первой половине года увеличился на 57% до 28 000 тонн.
В то время как во Вьетнаме производство снизилось, ожидается, что в Бразилии оно достигнет 89 000 тонн, увеличившись на 26% благодаря повышению урожайности и расширению посевных площадей. В то же время, в Индии, по прогнозам, производство сократится на 20% до 48 000 тонн из-за неблагоприятных погодных условий, а в Индонезии, по прогнозам, достигнет 37 000 тонн.
Что касается экспорта, экспорт перца из Вьетнама в первой половине 2025 года сократился на 13% до 124 000 тонн. Экспорт в США сократился на 27%, но в Китай вырос на 25%. Бразилия стала заметным конкурентом, увеличив экспорт на 34% до 50 000 тонн, из которых экспорт во Вьетнам вырос почти втрое.
Мировые цены на перец стабилизировались после резкого роста в конце 2024 года. Однако пошлины со стороны США продолжают вызывать нестабильность, сильно влияя на Вьетнам, тогда как Бразилия пострадала меньше.