Звездный фрукт — золотое лекарство для здоровья

В карамболе содержится огромное количество питательных веществ, таких как витамин С, витамины В1, В2, В3, В6, белки, углеводы, липиды, клетчатка, энергия... они чрезвычайно полезны для здоровья.

Современная наука определила, что в составе карамболы содержатся вещества в г%: вода 92, белок 0,6, глюкоза 3,1, клетчатка 2,6; а в мг%: кальций 10, фосфор 8, железо 0,9, каротин 160, витамин В1 0,05, витамин С 30.

Карамбола — золотое лекарство для здоровья.

Звездчатый фрукт — известный фрукт, который часто едят с зелёными бананами и травами в деревенских блюдах из варёного мяса. В зависимости от сорта, звездный фрукт имеет кислый или сладкий вкус и используется в сыром виде, для приготовления джема, смузи, соусов или в качестве украшения.

Благодаря богатству питательных веществ, таких как витамин С, витамины B1, B2, B3, B6, белки, углеводы, липиды, клетчатка, энергия (33 ккал/100 г), железо, цинк..., карамбола приносит много пользы для здоровья.

Растворимая клетчатка в составе карамболы также обладает способностью стимулировать перистальтику кишечника, способствовать пищеварению, снижать уровень сахара в крови и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Мало того, бета-каротин в карамболе также преобразуется в витамин А, помогающий улучшить зрение.

В карамболе содержится антибактериальное вещество, которое может «бороться» с такими бактериями, как микробная палочка, кишечная палочка, сальмонелла брюшного тифа...

Каждый среднестатистический плод карамболы содержит всего около 30 калорий, но при этом много клетчатки, витамина С, антиоксидантов и флавоноидов, поэтому карамбола — идеальный фрукт для тех, кто хочет похудеть, при этом получая необходимые питательные вещества, имея красивую, гладкую, молодую кожу и избегая запоров.

Звездчатый фрукт также содержит витамины А и В5, которые способствуют более плавному обмену веществ. Кроме того, звездчатый фрукт является источником витамина В9 (фолиевой кислоты), который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, а также снижает уровень холестерина.

Карамбола также рекомендуется кормящим матерям, поскольку она помогает стимулировать выработку большего количества молока.

Кроме того, карамбола обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунную систему организма, защищая его от болезней, благодаря высокому содержанию витамина С. Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает предотвращать и лечить простуду, а также помогает организму синтезировать коллаген, делая кожу лица гладкой и сияющей.

По данным VnExpress