По прогнозам, мировое производство риса сократится до 538 миллионов тонн, что поставит под угрозу продовольственную безопасность.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует снижение мирового производства риса в сезоне 2026-2027 годов, первое падение за более чем десятилетие, что приведет к росту цен на тайский рис на 15% и окажет инфляционное давление на Азию.
Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство риса в 2026-2027 сельскохозяйственном году, по прогнозам, достигнет примерно 538 миллионов тонн. Это первое снижение с 2015 года, положившее конец 11-летнему периоду непрерывного роста. Ожидается, что это изменение приведет к дефициту этого важнейшего продукта питания.
На мировые поставки риса влияют два фактора.
Снижение объемов производства сосредоточено главным образом в крупных странах-производителях, таких как Индия, Мьянма и США, при этом ожидается сокращение до 15% по сравнению с предыдущим годом. Согласно анализу Министерства сельского хозяйства США, к этой ситуации приводят три основные причины: стремительный рост затрат на сырье, неблагоприятные погодные условия и геополитическая напряженность, нарушающая потоки товаров.
- Производственные затраты:Резкий рост цен на удобрения и энергоносители, отчасти вызванный конфликтом на Ближнем Востоке, заставил фермеров во многих азиатских странах задуматься о прекращении выращивания сельскохозяйственных культур из-за низкой рентабельности.
- Погода, вызванная явлением Эль-Ниньо:Метеорологи прогнозируют, что из-за явления Эль-Ниньо количество осадков в Индии – ведущем экспортере риса – будет ниже среднего, что увеличит риск засухи в ключевых рисоводческих регионах начиная с июня.
Международные цены на рис резко колеблются.
Прогнозы сокращения предложения немедленно повлияли на финансовые и торговые рынки. По данным Bloomberg, оптовые цены на тайский белый рис – эталон для азиатского рынка – выросли примерно на 15% с конца марта 2026 года. На Чикагской бирже фьючерсные цены на рис также зафиксировали рост на 8% всего за последнюю неделю, что стало самым сильным ростом за два года.
| Рыночный индекс | Уровень волатильности | Фон |
|---|---|---|
| Тайский белый рис | +15% | С конца марта 2026 года |
| Фьючерсы на рис (Чикаго) | +8% | Самый высокий недельный прирост за 2 года. |
| Индекс цен на рис ФАО | Увеличивать | Давление со стороны стоимости энергоносителей |
Проблемы продовольственной безопасности и инфляции
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) подчеркивает, что рис обеспечивает примерно 20% мировой энергетической ценности продуктов питания. Снижение производства при сохранении рекордных уровней потребления и торговли приведет к истощению мировых запасов.
В развивающихся странах, особенно в Азии, рис составляет значительную часть расходов домохозяйств. Рост цен на рис не только угрожает продовольственной безопасности, но и усугубляет инфляцию. Экономисты предупреждают, что ценовые шоки могут привести к радикальным мерам государственной политики, таким как запреты на экспорт или контроль цен, что, в свою очередь, увеличит волатильность на мировых товарных рынках.
