Чистое производство должно начинаться с правильного использования пестицидов.

(Баонхян) – В целях безопасного и эффективного использования средств защиты растений (СИЗ) в сельскохозяйственном производстве в последние годы аграрный сектор реализовал множество активных программ. Это помогает фермерам повышать производительность, объёмы производства и качество продукции, а также переходить к устойчивому и экологически безопасному сельскому хозяйству.

» Предупреждение о широком использовании пестицидов

Внимание к снижению загрязнения сельскохозяйственными отходами

В последние годы функциональные ведомства, такие как Департамент природных ресурсов и окружающей среды, Департамент растениеводства и защиты растений (PPP), рекомендовали местным органам власти организовать сбор сельскохозяйственных отходов в целом, и отходов средств защиты растений в частности, путем установки мусорных контейнеров непосредственно на некоторых полях. К настоящему времени, благодаря инвестиционному бюджету провинции, в 10 районах установлено около 1600 контейнеров для сбора отходов средств защиты растений.

Кроме того, Департамент природных ресурсов и окружающей среды, Департамент растениеводства и защиты растений и некоторые населённые пункты также вкладывают средства в эти программы. Однако сбор и надлежащая переработка отходов средств защиты растений в год составляет всего 2–3 тонны, что составляет примерно 1/10 от общего объёма отходов. В 2016 году из 2,5 тонн отходов средств защиты растений, которые населённые пункты зарегистрировали для переработки, в районе Куинь-Лыу было 500 кг, в Дьенчау – 300 кг, в Куй-Хоп и Нгиадан – 200 кг.

Мусорные баки установлены на полях коммуны Тхань Льен (Тхань Чыонг).

Чтобы снизить загрязнение окружающей среды отходами бутылок и упаковок из-под пестицидов, в последнее время различные отрасли и уровни власти провинции уделяют особое внимание и предпринимают множество конкретных мер по взаимодействию производства с охраной окружающей среды. В связи с этим Департамент защиты растений ежегодно выпускает документы, предписывающие местным органам власти проводить пропаганду, обучение и предоставлять рекомендации по безопасному использованию пестицидов для фермеров. В то же время, в районах Йентхань, Куиньлыу, Дьенчау, Долыонг, Тханьчыонг и др. разрабатываются пилотные модели «Защиты окружающей среды совместно с фермерами» (сбор отходов, упаковка пестицидов) и «Экотехнологий», связанных с сельским хозяйством.

Применение метода производства риса «4 редукции»

В летне-осеннем сезоне 2016 года домохозяйства в деревне Гамлет 7 коммуны Хунгтьен (Хунг Нгуен) внедрили модель производства риса по программе SRI. Эта система земледелия основана на следующих основных принципах: использование рассады; разреженная посадка для стимуляции фотосинтеза; создание вентиляции в экосистеме рисового поля, ограничивающей распространение вредителей и болезней; разумное внесение удобрений для создания условий для эффективного развития стеблей риса; управление поливом, основанное на особенностях рисового растения; в период кущения необходимо обеспечить отвод воды для создания условий для образования множества ветвей.

Семья старосты деревни Нгуен Ван Вьет — одно из домохозяйств, внедрившее производство риса по модели SRI, с площадью рисовых полей 1,5 га, сказала: «Производство риса по программе SRI снижает 4 критерия, а именно: семена, удобрения, рабочую силу, особенно пестициды. Причина в том, что из-за более редкой посадки, чем обычно, количество семян сокращается на 50%, в сочетании с разумными инвестициями в удобрения, на должном уровне, чтобы стимулировать рост, разреженные растения риса, обеспечивая свет, поэтому вредителей и болезней мало. В последнем летне-осеннем урожае листовертки много появлялись на других полях, фермерам приходилось опрыскивать много раз, но площадь риса, произведенная по программе SRI его семьи, была опрыскана только один раз, что дало урожайность 2,5 центнера с га. В предыдущих посевах, где не применялся процесс SRI, урожайность составляла всего 2 центнера с га.

Г-жа Нгуен Тхи Сюен, специалист по защите растений и сельскохозяйственному просвещению коммуны Хунгтьен, добавила: «В округе имеется около 180 гектаров посевных площадей риса двух культур. С 2011 года по настоящее время под руководством районной станции защиты растений коммуна внедрила модель производства риса SRI, и на сегодняшний день вся коммуна применяет модель производства риса SRI на площади около 130 гектаров. Сравнение показывает, что производство риса по программе SRI является явно эффективным, урожайность риса увеличивается на 15-20% по сравнению с традиционным производством. В частности, во многих рисовых районах очень мало вредителей и болезней на протяжении всего урожая, поэтому нет необходимости распылять пестициды. Это экологически чистый метод производства, обеспечивающий здоровье человека, помогающий фермерам сократить затраты на использование пестицидов, удобрений и рабочей силы.

По данным Департамента растениеводства и защиты растений, программа производства риса по технологии SRI реализуется в провинции Нгеан с 2008 года. За 8 лет Департамент организовал 70 учебных курсов для фермеров, сельскохозяйственных работников и специалистов по распространению знаний на низовом уровне. В сочетании с одним учебным курсом создана модель площадью 1 гектар, чтобы люди могли убедиться в эффективности программы SRI. Благодаря успеху модели, площадь посевов риса, выполняемых фермерами по технологии SRI во всей провинции, составляет более 8000 гектаров. Кроме того, в провинции Нгеан применяется технология производства риса ICM (Интегрированное управление культурами – «3 сокращения, 3 увеличения») на площади более 1200 гектаров.

Руководители провинции посетили теплицу с дынями, построенную господином Труонг Ван Хоа в коммуне Хойшон (Аньшон). Фото: XH

Применение методов новых производственных программ в рисоводстве позволяет сократить опрыскивание в 2-3 раза за урожай. Это позволяет ограничить численность вредителей, сбалансировать экосистему рисового поля, снизить производственные затраты, защитить здоровье фермеров и окружающую среду. Однако площадь, охваченная программами SRI или ICM, по-прежнему очень мала по сравнению с общей площадью рисовых полей провинции, составляющей более 90 000 гектаров. Поэтому профильным ведомствам и местным органам власти необходимо усилить пропагандистскую и методическую работу, предоставив фермерам образцы для применения и использования, чтобы ограничить использование пестицидов при выращивании риса и других культур.

Расширение площади безопасных и чистых овощей

Что касается других видов овощей, то в последние годы сельскохозяйственный сектор, правительство и местные жители были заинтересованы во внедрении ряда моделей производства чистых овощей, клубней и фруктов для поставок потребителям. Типичными примерами являются дыни, выращенные в теплицах с использованием израильской технологии г-ном Труонг Ван Хоа в Гамлете 2, коммуне Хойсон (Ань Сон) и Хоанг Ван Хыонгом в Гамлете 7, коммуне Дьен Тхань (Дьен Чау). Особенностью модели г-на Труонг Ван Хоа является то, что дыни выращиваются на субстратах, без почвы, что открывает новое направление для сельского хозяйства в Нгеане. Процесс удобрения сочетается с капельным орошением, которое направляется к корням, на необходимом уровне, абсолютно без использования пестицидов. В настоящее время тепличная площадь г-на Хоа и г-на Хыонга используется для выращивания чистых овощей, а летом они выращивают дыни.

Район Дьенчау располагает более чем 2000 гектарами площадей для выращивания овощей. Ежегодно Народный комитет района поручает коммунам, занимающимся выращиванием овощей, построить специализированные зоны для выращивания экологически чистых овощей площадью 5-10 гектаров с целью расширения этих площадей. Благодаря этому, на сегодняшний день площади под безопасным овощеводством в Дьенчау составляют около 40% от общей площади овощеводческих хозяйств района. В зимнем сезоне 2015 года Народный комитет района выбрал коммуну Дьентхань для создания пилотной модели безопасного овощеводства совместно с акционерным обществом «Фу Дьен» для переработки и потребления продукции.

Помимо обучения и передачи знаний о безопасных методах выращивания овощей домохозяйствам, участвующим в этой модели, Народный комитет района также выделил Дьентханю 180 миллионов донгов на строительство перерабатывающего предприятия и поддержку фермеров в продвижении и потреблении продукции. Благодаря этому на сегодняшний день все 60 гектаров специализированных овощеводческих хозяйств в Дьентхане переведены на экологически чистое производство в соответствии с моделью VietGAP.

Район Куинь-Лыу считается крупнейшим овощным зернохранилищем в провинции. По словам г-на Нгуен Суан Диня, главы районного департамента сельского хозяйства и развития села, в округе имеется более 1000 гектаров земли, специализирующихся на выращивании овощей. В настоящее время район успешно применяет модель чистого овощеводства в коммуне Куинь-Лыонг, где 10 гектаров специализированных культур сертифицированы компетентным органом как VietGAP. В целях достижения этой цели 100% площадей для выращивания овощей в районе будут обрабатываться людьми с применением безопасных производственных процессов. Поэтому каждый год профессиональные организации района и коммуны регулярно пропагандируют и консультируют людей по производству безопасных овощей, чтобы обеспечить рынок и обеспечить здоровье потребителей.

На пути к устойчивому сельскому хозяйству

В условиях всё более сложного воздействия вредителей сельскохозяйственных культур ориентация развития сельскохозяйственного сектора на повышение производительности и качества продукции на основе обеспечения безопасности, эффективности и экологичности является не только сложной задачей, но и насущной необходимостью. При этом использование безопасных и эффективных пестицидов является неотъемлемой целью. Для достижения высокой эффективности производства, устойчивого производства и защиты окружающей среды фермерам необходимо одновременно применять комплексные технические решения и экологически чистые технологии. Это способствует снижению воздействия вредителей, помогает фермерам снижать производственные затраты и добиваться экологически чистого производства в соответствии с требованиями потребителей.

Для достижения этой цели важную роль играет повышение эффективности внедрения новых сортов, отвечающих практическим потребностям, таким как: устойчивость к вредителям, сила растений, устойчивость к полеганию и т. д. В то же время необходимо содействовать применению биологических пестицидов, инвестировать в исследования и применение биологических препаратов для сокращения использования химических пестицидов при выращивании риса и других культур. Постепенное использование органических удобрений для замены химических для улучшения почвы и ограничения нашествий вредителей.

В частности, при использовании пестицидов необходимо соблюдать принцип «четырех правил» (правильный препарат, правильное время, правильная концентрация и дозировка, правильный способ). Кроме того, необходимо выбрать подходящий метод переработки твердых отходов для обеспечения экологической безопасности и защиты окружающей среды. В настоящее время важнейшей задачей является активное содействие фермерам в построении безопасных моделей производства, исключая или минимизируя использование пестицидов для защиты здоровья человека.

Группа PV