В районе Тет цены на коммерческие креветки в Нгеане резко выросли

В преддверии Лунного Нового года многие фермеры, выращивающие креветки в солоноватых водах провинции Нгеан, собирают зимний урожай, поставляя свежие продукты на рынок. Из-за высокого спроса цены на креветки для коммерческого выращивания значительно выросли по сравнению с остальным годом.

Семья г-на Нгуена Кыонга из Гамлета 2 коммуны Дьенчунг (Дьенчау) владеет 6 гектарами прудов для выращивания креветок в солоноватой воде. Благодаря инвестициям в высокотехнологичное креветочноводное разведение, ежегодный урожай высок, особенно третий урожай всегда удачен.

Г-н Куонг рассказал, что каждый год спрос на креветки для коммерческого использования обычно высок во время Лунного Нового года, поэтому он инвестировал в выращивание креветок для третьего урожая на прудах площадью 3 гектара. Во время этого праздника Тет его семья продала более 5 тонн креветок для коммерческого использования. Цена продажи в период Тет в это время довольно высока по сравнению с серединой года: креветки весом 35 штук/кг стоят 300 000 донгов/кг, креветки весом 40 штук/кг – 270 000 донгов/кг, а креветки весом 50 штук/кг – 250 000 донгов/кг. Эта цена на 30 000–40 000 донгов/кг выше, чем в обычные дни.

«В настоящее время оставшиеся в пруду промысловые креветки оцениваются примерно в 30 тонн. Их продадут в январе, когда цена на креветок ещё выше. Ведь, как показывает многолетний опыт, после Тэта цены на креветки растут из-за дефицита предложения, в то время как рынок потребляет много. Поэтому каждый год семья рассчитывает время для выпуска креветок, заботится о них и собирает их в период Тэта и в начале года», — сказал г-н Куонг.

В некоторых коммунах Куинь-Банг и Куинь-Лыонг (Куинь-Лыу), районе Куинь-Суан (город Хоангмай) некоторые хозяйства по разведению креветок, применяющие технологию, также занимаются сбором урожая на продажу во время Тэта.

Г-н Хо Данг Там, директор сельскохозяйственного кооператива Куинь Банг, отметил: «В коммуне имеется более 115 гектаров прудов для разведения креветок, из которых около 15 гектаров отведены под зимнюю заготовку. В конце года, в период Тет, жители собрали около 17 тонн товарных креветок. Как и в предыдущие годы, из-за высокого спроса на свежие морепродукты цена на креветки резко выросла – с 270 000 до 300 000 донгов за кг (35-35 креветок за кг).

В районе Куинь-Лыу насчитывается более 500 гектаров прудов для разведения креветок, но большинство из них предназначены для выращивания основной культуры. Поскольку в районах выращивания креветок не применяются технологии, сложно добиться успеха в выращивании третьего урожая, поэтому объём производства креветок в конце года низок, в то время как спрос на свежие креветки высок. Таким образом, домохозяйства, инвестирующие в применение технологий, получат высокий доход, поскольку цена продажи креветок во время праздника Тет значительно выше обычной.

В настоящее время в провинции насчитывается 70 объектов, использующих высокотехнологичные модели креветочного хозяйства, пригодные для многоэтапного выращивания креветок, общей площадью 121 гектар. Эти прудовые площади инвестируются в круглогодичное выращивание креветок, что обеспечивает высокую продуктивность.

Г-н Ле Ван Хыонг, заместитель начальника Департамента рыболовства и контроля за рыболовством, отметил: «Инвестирование в креветочное хозяйство с использованием высоких технологий, независимо от погодных условий, позволит ежегодно выращивать 5-6 партий креветок с производительностью 15-20 тонн/га. Поэтому применение высоких технологий в креветочноводстве неизбежно, чтобы справиться с изменением климата, загрязнением окружающей среды, снизить производственные затраты и улучшить качество креветочной продукции».