В преддверии праздника Тет цены на промысловые креветки в провинции Нгеан резко выросли.

В дни, предшествующие празднованию Нового года по лунному календарю, многие фермеры, занимающиеся разведением креветок в солоноватой воде в провинции Нгеан, собирают зимний урожай, поставляя на рынок свежие морепродукты. Из-за возросшего спроса цена на промысловые креветки значительно выросла по сравнению с другими периодами года.

Семья г-на Нгуен Куонга из деревни 2, коммуны Дьен Чунг (район Дьен Чау), владеет 6 гектарами прудов с солоноватой водой, где выращивают креветок. Благодаря инвестициям в высокотехнологичное разведение креветок, они ежегодно получают высокие урожаи, особенно успешно выращивают креветок уже на третьем урожае.

Г-н Куонг рассказал, что спрос на товарные креветки каждый год во время празднования Китайского Нового года очень высок, поэтому он вложил средства в выращивание креветок на своем пруду площадью 3 гектара уже в третий раз. В этот праздничный день Тет его семья продала более 5 тонн товарных креветок. Цены в предпраздничный период значительно выше, чем в середине года: креветки весом 35 штук/кг продаются по цене 300 000 донгов/кг, 40 штук/кг — по 270 000 донгов/кг, а 50 штук/кг — по 250 000 донгов/кг. Эти цены представляют собой увеличение на 30 000–40 000 донгов/кг по сравнению с обычными днями.

«В настоящее время в прудах осталось около 30 тонн товарных креветок, которые будут проданы в январе, когда цена будет еще выше. Исходя из опыта прошлых лет, цены на креветки значительно растут после Тета (Лунного Нового года) из-за дефицита предложения и высокого рыночного спроса. Поэтому каждый год наша семья планирует время зарыбления, ухода и сбора креветок таким образом, чтобы оно совпадало с периодом, предшествующим Тету, и началом года», — пояснил г-н Куонг.

В некоторых коммунах Куинь Банг и Куинь Луонг (район Куинь Луу), а также в квартале Куинь Суан (город Хоанг Май) некоторые предприятия по разведению креветок, использующие современные технологии, также выращивают креветок для продажи во время Тет (китайского Нового года).

Г-н Хо Данг Там, директор сельскохозяйственного кооператива Куинь Банг, сказал: «В коммуне более 115 гектаров занимают креветочные пруды, из которых около 15 гектаров используются для зимнего выращивания. В этот период конца года, перед Тет (Лунным Новым годом), фермеры собрали около 17 тонн товарных креветок. Как и в предыдущие годы, из-за высокого спроса на свежие морепродукты цена на креветки резко выросла, с 270 000 до 300 000 донгов/кг (за креветки весом 35-35 штук/кг)».

В районе Куинь Луу насчитывается более 500 гектаров креветочных прудов, но большая их часть используется для выращивания основной культуры. Поскольку в районах, где не внедрены технологии для разведения креветок, возникают трудности с успешным выращиванием третьей культуры, производство креветок к концу года снижается, в то время как спрос на свежие креветки остается высоким. Поэтому домохозяйства, инвестирующие в технологии, получат более высокие доходы, поскольку цены на креветки во время Тет (Лунного Нового года) значительно выше, чем обычно.

В настоящее время в провинции действуют 70 предприятий, использующих передовые и высокотехнологичные модели разведения креветок, подходящие для многоступенчатого выращивания, общей площадью 121 гектар. Эти пруды используются для круглогодичного выращивания креветок, обеспечивая высокую продуктивность.

Заместитель начальника Департамента рыболовства и инспекции рыболовства г-н Ле Ван Хуонг заявил: «Инвестиции в высокотехнологичное разведение креветок, не зависящее от погодных условий, позволяют получать 5-6 урожаев в год с урожайностью 15-20 тонн/га. Поэтому применение высоких технологий в креветоводстве имеет важное значение для борьбы с изменением климата, загрязнением окружающей среды, снижения затрат и повышения качества креветочной продукции».