Правда о воздействии капсул с рыбьим маслом

Среди множества пищевых добавок, потенциально приносящих наибольшую пользу для здоровья человека, капсулы с рыбьим жиром пользуются наибольшей популярностью. Но так ли это на самом деле?

Хотя исследования рыбьего жира продолжаются, остается неясным, обеспечивают ли пищевые добавки в виде капсул с рыбьим жиром все заявленные преимущества для здоровья или же они так же безвредны, как утверждалось ранее.

Некоторые потенциальные преимущества рыбьего жира, выявленные в ранних исследованиях пищевых добавок, похоже, исчезли в более поздних исследованиях. Помимо сложности выделения эффектов какого-либо одного питательного вещества, возможно, что в ранних исследованиях использовались небольшие выборки или что испытуемые испытывали дефицит питательных веществ. С тех пор долгосрочные исследования показали, что прием добавок с рыбьим жиром не обязательно вреден.

Капсулы с рыбьим жиром содержат различные витамины и две важные омега-3 жирные кислоты: эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК). Хотя эти питательные вещества крайне важны, как и многие другие витамины, многие люди испытывают их дефицит из-за особенностей своего питания. Поскольку эти жирные кислоты содержатся во многих видах рыбы, людям часто рекомендуют употреблять рыбу два раза в неделю.

Кроме того, содержание жирных кислот ЭПК и ДГК в каждой добавке с рыбьим маслом может варьироваться, поэтому крайне важно проверять этикетку продукта. Прием добавок и функциональных продуктов питания всегда сопряжен с преимуществами и рисками, поэтому перед принятием решения о том, получите ли вы пользу от их использования, следует проконсультироваться со специалистом.

Здоровье глаз

Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, играют решающую роль в раннем развитии глаз. Однако остается неясным, может ли это соединение помочь защитить глаза в пожилом возрасте.

Исследования показали, что потребление омега-3 жирных кислот может улучшить состояние при возрастной макулярной дегенерации — относительно распространенном заболевании, которое может привести к потере зрения. Однако недавние исследования, опубликованные в журнале Американской медицинской ассоциации, свидетельствуют о незначительной или нулевой пользе от приема добавок с рыбьим жиром.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Что касается здоровья сердечно-сосудистой системы, рекомендуется употреблять рыбу в качестве полезного для сердца источника белка, заменяя красное мясо. Исследования также показали, что добавки с рыбьим жиром могут помочь снизить уровень триглицеридов — соединений в крови, связанных с сердечными заболеваниями, — и уменьшить риск инфаркта.

Однако, хотя добавки с рыбьим жиром могут быть полезны тем, кто подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний, исследователи по-прежнему скептически относятся к их влиянию на здоровых людей, поскольку потребление высоких доз омега-3 связано с повышенным риском инсульта. По данным Национальных институтов здравоохранения, потребление высоких доз омега-3 также может снижать эффективность некоторых лекарств, таких как препараты для разжижения крови.

Здоровье мозга

Жирная кислота ДГК содержится как в сером, так и в белом веществе головного мозга и является важнейшим питательным веществом для развития в раннем детстве. Именно поэтому предпринимаются многочисленные усилия по восполнению этого питательного вещества в рационе маленьких детей, будь то через грудное молоко или молочные смеси.

Однако использование добавок ДГК, таких как капсулы с рыбьим маслом, не показало явной пользы для взрослых в поддержании когнитивных функций в пожилом возрасте. Хотя некоторые исследования предполагают, что прием капсул с рыбьим маслом может способствовать увеличению размера мозга, ученым по-прежнему не хватает убедительных доказательств того, что ДГК в конечном итоге помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

Исследование, проведенное в 2012 году консультативной организацией по вопросам здравоохранения Cochrane, также не выявило никакой пользы от капсул с рыбьим маслом для пожилых людей, находящихся в ясном сознании.

Согласно информации из Вьетнама