Можно ли назвать тараканье молоко суперпродуктом будущего?

Согласно Health Sina, первая реакция большинства людей при виде таракана — убить его. Однако недавнее исследование показало, что это насекомое, которого люди часто избегают, может стать в будущем источником суперпродуктов.

Ожидается, что тараканье молоко станет суперпродуктом будущего.

Исследователи из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины в Индии обнаружили, что «молоко», производимое тараканами вида Diploptera Punctata, обладает гораздо более высокой питательной ценностью, чем коровье молоко. Ожидается, что оно обеспечит человека более обильным источником калорий и питательных веществ, чем любая другая пища.

Двукрылые — единственный вид тараканов, способный рожать живых детенышей. Самки выделяют кристаллическое белковое вещество, известное как «тараканье молоко», для кормления личинок. Исследования показывают, что эта кристаллизация содержит белок, незаменимые аминокислоты, жиры и сахара, обеспечивая в четыре раза больше энергии, чем обычное молоко. Это кристаллическое молоко может медленно высвобождать энергию в течение длительного периода, что делает его очень полезным для хранения энергии в организме.

Эксперты считают, что в будущем тараканье молоко можно будет использовать в качестве белковой добавки. Однако фактическое производство тараканьего молока слишком низкое, поэтому многие исследователи планируют производить этот вид молока в лабораторных условиях.

Согласно VNE