Вредные последствия слишком раннего введения твердой пищи в рацион младенцев.

Младенцы, которые начинают есть твердую пищу до 6 месяцев, более склонны к расстройствам пищеварения, реже находятся на грудном вскармливании и испытывают недостаток необходимых для развития питательных веществ, что повышает риск заболеваний.

По словам доцента доктора Нгуен Тхи Лам, заместителя директора Национального института питания, в неонатальном периоде пищеварительная система ребенка еще не полностью развита, в ней недостаточно пищеварительных ферментов и жидкостей, особенно амилазы, необходимой для переваривания крахмала. Поэтому, если прикорм вводится слишком рано, у детей могут развиться расстройства пищеварения с такими симптомами, как вздутие живота, жидкий стул и кислый запах кала, из-за неспособности переваривать и усваивать пищу, кроме молока.

Согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), слишком раннее введение твердой пищи может привести к снижению частоты грудного вскармливания и недостаточному питанию, не удовлетворяющему потребности развития. Раннее введение твердой пищи также увеличивает риск заболеваний из-за недостатка иммунных факторов, содержащихся в грудном молоке.

Прикорм подразумевает добавление в рацион ребенка других продуктов помимо грудного молока. Согласно рекомендациям ВОЗ, оптимальное время для введения прикорма — 6 месяцев. В настоящее время многие считают, что раннее введение прикорма укрепляет здоровье детей и предотвращает чувство голода. Поэтому многим детям начинают давать прикорм в 4, 5 или даже 3 месяца. Это влияет на усвоение грудного молока, и дети становятся более склонны к расстройствам пищеварения, что приводит к недоеданию. Многих детей приводят в Национальный институт питания для обследования из-за длительной диареи.

И наоборот, у детей, которым поздно вводят прикорм или у которых недостаточно грудного молока для удовлетворения их потребностей, наблюдается медленный набор веса. Они также подвержены риску дефицита микронутриентов, таких как железодефицитная анемия, что может существенно повлиять как на их физическое, так и на интеллектуальное развитие.

Доцент Лам рекомендует кормить младенцев исключительно грудью в течение первых шести месяцев. Прикорм следует вводить только после шести месяцев. Если матери приходится возвращаться на работу, когда ребенку всего четыре месяца, она может использовать свою грудную молоко, кормя грудью перед работой, во время обеда, увеличивая количество ночных кормлений или сцеживая молоко заранее и оставляя его дома для ребенка. Молочные смеси следует давать только в случае недостатка грудного молока.

Введение твердой пищи в рацион младенцев должно осуществляться по принципу: начинать с жидкой консистенции и постепенно переходить к более густым, но меньшим порциям. Первоначально младенцы должны есть только два раза в неделю, затем постепенно увеличивать количество приемов пищи до одного, затем до двух, и постепенно привыкать к новым продуктам. Для младенцев, только начинающих есть кашу, первым приемом пищи может быть либо молочная, либо мясная каша.

Если ребенок ест кашу с молоком, то после того, как каша немного остынет, мать должна добавить немного молока перед тем, как кормить им малыша. Если ребенок ест кашу с мясом или яйцами, мать должна добавить в кашу одно куриное яйцо или 10 г мяса во время варки. Когда ребенок привыкнет, увеличьте количество до 2 чайных ложек мяса (около 20 г) или одного яйца.

Для восполнения дефицита кальция младенцам можно давать морепродукты с 6-го месяца. На начальном этапе давайте всего чайную ложку мелко нарезанной рыбы или креветок, затем постепенно увеличивайте количество. С 7 месяцев младенцы могут есть все те же продукты, что и взрослые, отличаясь только количеством и способом приготовления. Креветки — это продукт, богатый белком и кальцием. Начиная с 7-го месяца, матери могут кормить своих детенышей пресноводными или морскими креветками.

На этом этапе каша в тарелке ребенка должна содержать все четыре группы продуктов: углеводы (содержащиеся в рисовом крахмале), белки (мясо, рыба, яйца, креветки, крабы), жиры (масла, животные жиры), а также витамины и минералы (содержащиеся в овощах и корнеплодах).

Согласно VnExpress