Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции Нге Ан

(Баонхян) – Нгеан обладает собственными преимуществами, богатым и разнообразным источником сельскохозяйственной продукции. В условиях интеграционной тенденции вопрос о том, как повысить качество и ценность сельскохозяйственной продукции, а также конкурентоспособность на рынке, волнует как саму провинцию, так и фермеров.

Мелкосерийное производство, разрозненная продукция

Благодаря замкнутому процессу, включающему импорт коров из таких всемирно известных стран-производителей молока, как Новая Зеландия, Австралия и т. д., передовым фермерским рецептам и современной технологической линии, молоко TH является одним из лучших продуктов, производимых в соответствии с современной замкнутой производственной цепочкой.

Г-н Нго Хуй Хан, директор по коммуникациям TH Milk Factory, отметил: «С самого начала кормления коровы распределяются по группам, чтобы обеспечить себе подходящий рацион. В коровнике применяются самые передовые мировые стандарты и спецификации для животноводческих комплексов. Кроме того, TH использует программное обеспечение для управления стадом и чипы для коров, чтобы тщательно отслеживать все параметры здоровья, комфорта и продуктивности. TH также использует современные приложения для производства чистого молока, такие как молокомеры, автоматический контроль качества молока и сортировка молока, не соответствующего стандартам качества, для немедленной утилизации».

Производство зимних овощей в теплицах в коммуне Хынгдонг (город Винь).

Однако подобных закрытых производственных линий, следующих этой цепочке, в нашей провинции немного. Чай, когда-то являвшийся ключевым экспортным продуктом для рынков Восточной Европы, в настоящее время по-прежнему является заботой ответственных лиц. Район Тхань Чыонг, имеющий более 4300 гектаров промышленных чайных плантаций, является зоной концентрированного, экологически чистого и безопасного сырья. Однако, помимо внутреннего потребления, чай экспортируется только на «легкие» рынки, такие как Пакистан, Китай и Индия, в виде «упаковки», и нет готовой продукции для экспорта на требовательные рынки.

Г-н Ле Динь Тхань, заместитель председателя Народного комитета района Тхань Чыонг, обеспокоен: не только 54 частные чайные фабрики оснащены устаревшим и маломощным оборудованием, но и производственные линии двух чайных фабрик компании Nghe An Tea Company также производят простую и грубую чайную продукцию. Ряд предприятий приехали для проведения обследования с целью инвестирования в современные производственные линии для производства высококачественной продукции, отвечающей экспортным стандартам требовательных рынков, таких как Япония и Корея... Однако все они являются частными предприятиями, не обладают крупным масштабом и не отвечают местным ожиданиям и практическим требованиям современного производства.

Сталкиваясь с процессом интеграции, можно сказать, что сельскохозяйственная продукция Нгеана по-прежнему имеет множество недостатков. Лишь немногие продукты, такие как молоко, сахар и т.д., организованы в цепочку от производства до рынка. Из-за фрагментации и ручного производства себестоимость высока, количество каждого продукта невелико и не сконцентрировано, что является недостатком для участия в рынке. Между тем, качество продукции неконкурентоспособно по сравнению с зарубежными странами и даже другими регионами из-за проблем с производством, переработкой и хранением; число предприятий, инвестирующих в сельскохозяйственный сектор, по-прежнему невелико, масштабы производства ограничены, конкурентоспособность низкая, эффективность низкая.

Увеличение конкурентного преимущества

В последние годы, благодаря выявлению и развитию ключевых культур, постепенному развитию производственных связей по всей цепочке создания стоимости таких полезных продуктов провинции, как рис, кукуруза, арахис, чай, сахарный тростник и т. д., удалось улучшить качество и цены на многие продукты, многие культуры, такие как апельсины, мандарины и т. д., принесли доход свыше 1 млрд. донгов/га/год.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села г-на Нгуена Ван Лапа: «Для повышения ценности и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции провинции Нгеан на внутреннем рынке и на экспорт необходимо в первую очередь проанализировать всю сельскохозяйственную продукцию провинции, классифицировать ее в соответствии с рынком использования и потребления, а затем на ее основе сориентировать производство и разработать решения для обеспечения качества, отвечающего требованиям рынка».

«Мы классифицируем каждый вид экспортной продукции, например, чай, арахис, каучук, тапиоковый крахмал..., чтобы четко определить, на какой рынок он будет экспортироваться; рис Нге Ан производится не на экспорт, а для внутреннего потребления, поэтому мы должны четко определить потребности и вкусы внутренних потребителей с точки зрения содержания сахара, аромата и липкости, на основе которых можно предложить соответствующие решения с точки зрения сортов, технологий и доступа на рынки», - сказал заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.

Сбор чая в Тхань Чыонге.

В частности, в условиях ограниченных инвестиционных ресурсов провинции и ограниченного участия предприятий, отрасль рекомендовала провинции выбрать ряд ключевых продуктов с сильными сторонами, таких как арахис, апельсины, чай и т.д., чтобы сосредоточиться на инвестициях, в первую очередь, создав явный импульс роста для сельского хозяйства Нге Ан. В то же время, пересмотреть этап переработки таких продуктов, как чай, каучук и т.д., чтобы найти решения для повышения перерабатывающих мощностей в современном направлении. Ожидается, что в этом году в провинции будет установлено больше современных линий по переработке каучука, в которые компания Nghe An Rubber Investment and Development Company инвестировала и построила их на существующих площадях для производства резины. Провинция и местные органы власти также стремятся привлечь предприятия с реальным потенциалом к ​​инвестированию в строительство современных линий по переработке других продуктов, таких как чай, сахарный тростник и т.д.

В настоящее время в организации производства наблюдаются две тенденции: аренда земель предприятиям для крупномасштабного концентрированного производства и тенденция к налаживанию связей между предприятиями и фермерами. В этих условиях Нге Ан должен следовать обоим направлениям: выделять предприятиям достаточно земельных площадей, чтобы они могли проактивно контролировать часть сырья, выполняя тем самым роль центра внедрения высоких технологий и передачи технологий фермерам; и сосредоточиться на расширении возможностей кооперативов и кооперативных групп представлять интересы фермеров в сотрудничестве с предприятиями в сфере производства и потребления продукции.

Фу Хыонг