Тхань Чыонг выращивает сою и овощи на экспорт в Японию

Ростки сои — японский деликатес, вкусный и питательный. Их собирают, когда стручки ещё зелёные, и варят, чтобы съесть как овощ.

Будучи одним из многих домохозяйств, участвующих в модели выращивания овощной сои в коммуне Донг Ван (Тхань Чыонг), г-н Во Ба Сау изначально не был уверен в ней из-за отсутствия опыта и навыков, но после двух месяцев посадки он увидел эффективность овощной сои для людей.

«Выращивание сои требует короткого периода вегетации, собирая 3 урожая в год, 1 соя может дать 3–3,5 центнера; при цене продажи 8000 донгов/кг она более экономически эффективна, чем кукуруза и другие культуры», — сказал г-н Во Ба Сау.

Проверка и оценка результатов выращивания сои в коммуне Донгван. Фото: Хыу Тхинь

Будучи коммуной с множеством благоприятных условий для развития сельскохозяйственного производства, в 2018 году Донг Ван сотрудничал с компанией в создании модельного комплекса по выращиванию овощной сои в трёх деревнях: Тьен Кьеу, Тхыонг Куань и Фыонг Динь. В ходе реализации проекта было показано, что растения овощной сои хорошо адаптируются к почве и растут быстрее, чем другие сорта сои в этом районе.

Дерево устойчиво к вредителям и болезням, высокое, хорошо ветвится, плодоносит обильно, в среднем 30-50 плодов с дерева; урожайность достигает 3,5-4 центнера с га. При посадке рекомендуется соблюдать санитарные нормы и правила.

Когда растения сои созреют, компания будет покупать целые стручки, не высушивая и не обмолачивая их, и не завися от погодных условий, как другие сорта сои, что снижает многие риски для фермеров...

Г-н Нгуен Суан Дай, заместитель председателя Народного комитета коммуны Донгван, сообщил, что в ходе реализации проекта коммуна поручила сельскохозяйственному кооперативу сотрудничать с предприятиями в области обучения в области науки и технологий, контролировать процесс развития и ухода, а также подписать обязательство по закупке продукции для населения. На сегодняшний день выращивание фасоли показало весьма положительные результаты.

Благодаря подходящим аллювиальным землям вдоль реки Лам овощная соя хорошо растёт и даёт обильный урожай. Фото: Хыу Тхинь

Наряду с коммуной Донг Ван коммуна Тхань Кхай, выращивающая озимые культуры, также построила модель по экспорту сои и овощей площадью 10 гектаров на аллювиальных землях вдоль реки Лам.

По словам фермеров, технология выращивания и уход за овощной соей просты; период выращивания одной культуры составляет около 80 дней. По сравнению с другими культурами овощная соя значительно более экономически эффективна.

В 2018 году в районе Тханьчыонг на общей площади 37 гектаров в трёх коммунах: Донгван, Тханькхай и Тханьтыонг были высажены овощные соевые бобы. Чтобы фермеры чувствовали себя уверенно при выращивании и посадке этого сорта сои, перед посадкой компания, закупающая продукцию, непосредственно следила за ростом и развитием растений, а также инструктировала фермеров по методам удобрения, борьбы с вредителями и профилактики болезней, чтобы обеспечить наилучший рост растений.

Когда придет время собирать урожай, компания отправится на поля, чтобы купить продукцию у населения по фиксированной цене 8000 донгов/кг, и будет экспортировать ее в Японию.

Всего через несколько дней овощная соя созреет и будет готова к сбору. Благодаря этим выдающимся преимуществам, а также потенциалу обширных аллювиальных земель вдоль реки, овощная соя открывает новые горизонты для жителей района Тханьчыонг.

Это не первый случай, когда компания Thanh Chuong выращивает этот сорт фасоли для экспорта в Японию. Ранее компания Anh Son также успешно применяла этот метод.