Самая дешевая свинина за 10 лет: 1 кг мяса не равен 1 кг картофеля

С приближением Лунного Нового года свиноводы по всей стране испытывают трудности, поскольку цены на свинину упали до самого низкого уровня за последние 10 лет. Живые свиньи сейчас стоят всего 24 000–27 000 донгов за килограмм, в то время как килограмм овощей и картофеля подорожал до 26 000–30 000 донгов.

10-летнее дно

Несмотря на приближение Тет, г-жа Дам Тху Транг из города Вьет Три (Футхо) все еще не удосужилась купить что-нибудь для своей семьи к празднованию Тет, потому что срок продажи ее свиней уже полмесяца как истек, и их никто не купил.

Госпожа Транг призналась, что её стадо из 40 свиней готово к продаже, и весь её капитал вложен в это, в надежде продать их прямо во время Тэта, чтобы цена была высокой, и её семья могла бы сытно поесть. Однако она не ожидала, что цены на свиней резко упадут с приближением Тэта.

Полмесяца назад торговцы предлагали живых свиней по 32 000 донгов за кг. Ей стало жаль, поэтому она оставила их себе и попыталась дождаться чуть более высокой цены, чтобы вернуть вложенный капитал, ведь продажа по такой цене означала бы для неё и её мужа большие убытки. Теперь же, спустя полмесяца, цена на живых свиней не только не выросла, но и упала до 27 000 донгов за кг.

Цены на свинину резко падают, что приводит к большим убыткам для фермеров.

«У нас с мужем стадо из 40 свиней, в том числе 28 маленьких свиней весом около 90 кг. Стоит нам только кивнуть, и торговцы приедут и купят их по 27 000 донгов за кг живых свиней. Что касается оставшихся 12 свиней весом по 120 кг каждая, я уже целую неделю приглашаю торговцев, но они всё ещё отказываются их покупать. Те, кто приезжает, предлагают всего 24 000 донгов за кг», — с грустью сказала она.

По словам г-жи Транг, если они продадут свиней по текущей цене 27 000 донгов за кг, они с мужем потеряют около 10 000 донгов за кг. Однако, если они не продадут свиней и оставят их себе, они потеряют ещё больше.

В такой же ситуации г-жа Нгуен Нгок Минь из города Намзянг (Намчык, Намдинь) также была вынуждена стиснуть зубы и продать свое стадо из более чем 30 свиней по цене всего 26 000 донгов/кг, в результате чего ее семья понесла большие убытки.

Она отметила, что уже больше недели цены на свинину резко упали. В конце декабря цены на свинину составляли 32 000–35 000 донгов за кг, а сейчас — всего 26 000 донгов за кг.

«Я занимаюсь свиноводством уже 10 лет и никогда не видела, чтобы цены на свинину падали до такого уровня. В предыдущие годы самая низкая цена на свинину составляла 31 000 донгов/кг, в остальное время — 36 000–37 000 донгов/кг, а в пиковые периоды цена поднималась до 40 000–47 000 донгов/кг», — сказала г-жа Минь, добавив, что свинина продавалась всего за 26 000 донгов/кг, что равнялось цене овощей на рынке.

«Сегодня я пошла на рынок, купила 1 кг зелёной фасоли за 25 000 донгов/кг, 1 кг капусты за 23 000 донгов/кг, 1 кг картофеля за 30 000 донгов/кг», — с грустью сказала госпожа Минь.

Данные из некоторых провинций и городов показывают, что цены на свинину падают до самого низкого уровня за последние 10 лет. Например, в Виньфуке цена свинины, продаваемой на ферме, обычно составляет 27 000–32 000 донгов/кг; в Куангчи цена свинины также составляет 30 000 донгов/кг. В то же время, по данным Ассоциации животноводства Донгная, в южных провинциях цена свинины иногда составляла 27 000 донгов/кг, а иногда даже снижалась до 25 000 донгов/кг. Цена на свиней весом более 150 кг была ещё ниже.

Частные торговцы снижают цены?

Г-н Доан Суан Трук, генеральный секретарь Ассоциации животноводства Вьетнама, сказал, что причина в том, что предложение превышает спрос, поскольку фермеры массово увеличивают поголовье свиней, чтобы подготовить свиней к ярмарке в честь Лунного Нового года.

Кроме того, китайский рынок раньше импортировал много вьетнамской свинины, особенно в период Тэта, но теперь Китай прекратил импорт вьетнамской свинины по неофициальным каналам, что привело к блокировке производства и резкому падению цен.

В отличие от резкого снижения цен на свинину на ферме, на рынке цены на мясо остаются стабильными и показывают признаки роста в связи с приближающимся праздником Тет.

Г-н Нгуен Суан Зыонг, заместитель директора Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития села, сообщил, что Министерство сельского хозяйства и развития села направило в провинции обращение с просьбой расширить рыночную информацию для фермеров, создать благоприятные условия для удобного движения свиновозных транспортных средств, а не «перекрывать реки и не блокировать рынки». Предприятия, производящие корма для животных, ветеринарные препараты и т.д., призываются снизить издержки и поделиться продукцией с фермерами. Провинции просят фермеров не увеличивать поголовье скота и поддерживать умеренные масштабы производства.

Говоря о падении цен на свинину, г-н Дуонг отметил, что странным является тот факт, что цены на живых свиней, предназначенных для убоя, резко падают, а вот цены на свинину, продаваемую на рынке, не снизились вообще.

Фактически, согласно опросу, проведённому PV на некоторых рынках Ханоя, таких как Дай Ту, Нгиат Тан и Ким Зян, цены на свинину в последние дни оставались относительно стабильными. Например, постная вырезка стоит 100 000 донгов/кг, рёбрышки — 110 000 донгов/кг, а свиная ножка, грудинка, кострец и лопатка — 85 000–90 000 донгов/кг.

Примечательно, что большинство торговцев на рынках сегодня заявили, что примерно через неделю цена на свинину на рынке будет скорректирована и вырастет с 5000 до 20 000 донгов/кг в зависимости от вида, поскольку растет спрос семей на покупку свинины для переработки и хранения во время Тэта.

Объясняя вышеописанный парадокс, г-н Дуонг и некоторые эксперты в отрасли заявили, что резкое падение цен на свинину на рынке произошло из-за того, что торговцы сбили цены.

«Торговцы пользуются избытком свинины и слабостью свиней, которых невозможно экспортировать в Китай, особенно крупных, чтобы сбить цены, вынуждая людей мириться с убытками и продавать по низким ценам. Соответственно, торговцы могут легко нажиться на разнице», — поделился ведущий эксперт в животноводческой отрасли.

По данным Vietnamnet