Цена на свинину сейчас самая низкая за последние 10 лет: 1 кг свинины стоит меньше, чем 1 кг картофеля.

В преддверии Лунного Нового года (Года Петуха) свиноводы по всей стране испытывают трудности, поскольку цены на свинину упали до рекордно низкого уровня — самого низкого за последние 10 лет. Живая свинина сейчас продается всего за 24 000–27 000 донгов/кг, в то время как килограмм овощей или картофеля подорожал до 26 000–30 000 донгов.

Рынок достиг десятилетнего минимума.

В преддверии Тет (Лунного Нового года) госпожа Дам Тху Транг из города Вьетчи (провинция Футхо) по-прежнему не в настроении покупать что-либо для своей семьи к празднику, потому что ее свиньи уже полмесяца не пригодны для продажи, а покупателей нет.

Госпожа Транг призналась, что ее стадо из 40 свиней готово к продаже, и она вложила в него весь свой капитал, надеясь продать их во время праздника Тет, когда цены будут высокими, и ее семья сможет благополучно провести этот праздник. Однако, неожиданно, с приближением Тета цены на свинину резко упали.

Полмесяца назад торговцы предлагали живых свиней, готовых к убою, по цене 32 000 донгов за килограмм. Расстроенная такой ценой, она продолжала ждать, надеясь на небольшое повышение, чтобы хоть как-то компенсировать свои вложения, поскольку продажа по этой цене принесла бы ей и ее мужу значительные убытки. Теперь, спустя полмесяца, цена на живых свиней не только не выросла, но и упала до 27 000 донгов за килограмм.

Цены на свинину резко падают, что приводит к значительным убыткам для свиноводов.

«У нас с мужем 40 свиней, из которых 28 — маленькие, весом около 90 кг каждая. Если мы просто кивнем, торговцы придут и купят их по 27 000 донгов за килограмм живого веса. Но 12 свиней, каждая весом 120 кг, остаются непроданными уже неделю, несмотря на мои настойчивые попытки убедить торговцев. Те, кто все-таки предлагают, дают только 24 000 донгов за килограмм», — печально сказала она.

По словам г-жи Транг, продажа живых свиней по цене 27 000 донгов за килограмм сейчас приведет к убыткам более чем в 10 000 донгов за килограмм для нее и ее мужа. Однако содержание свиней в хозяйстве приведет к еще большим убыткам.

Аналогичным образом, г-жа Нгуен Нгок Минь из города Намзянг (район Нам Трук, провинция Намдинь) также с горечью была вынуждена продать свое стадо из более чем 30 свиней по цене всего 26 000 донгов за килограмм, что причинило ее семье значительные убытки.

Она сказала, что цены на свинину резко упали примерно неделю назад. В конце декабря цены на свинину составляли 32 000-35 000 донгов/кг, а сейчас они снизились до 26 000 донгов/кг.

«Я занимаюсь разведением свиней ровно 10 лет, и никогда раньше цены на свинину не падали так низко. В предыдущие годы самая низкая цена на свинину составляла 31 000 донгов/кг, максимум 36 000-37 000 донгов/кг, а в пиковые периоды достигала 40 000-47 000 донгов/кг», — сказала г-жа Минь, добавив, что при цене всего в 26 000 донгов/кг это всего лишь цена овощей на рынке.

«Сегодня я пошла на рынок и купила 1 кг бобов мунг по цене 25 000 донгов/кг, 1 кг китайской капусты по цене 23 000 донгов/кг и 1 кг картофеля по цене 30 000 донгов/кг», — с грустью сказала госпожа Минь.

Сообщения из нескольких провинций и городов указывают на резкое падение цен на свинину до самого низкого уровня за последние 10 лет. Например, в провинции Виньфук цена на живых свиней, продаваемых на фермах, обычно составляет от 27 000 до 32 000 донгов/кг; в провинции Куангчи цены на свинину также достигают 30 000 донгов/кг. Между тем, в южных провинциях, по данным Ассоциации животноводов провинции Донгнай, цена на живых свиней иногда достигала 27 000 донгов/кг, а иногда опускалась до 25 000 донгов/кг. Цена на свиней весом более 150 кг упала еще ниже.

Приводят ли частные трейдеры к снижению цен?

По словам генерального секретаря Вьетнамской ассоциации животноводов г-на Доан Суан Трука, причина заключается в том, что предложение превышает спрос, поскольку животноводы значительно увеличили свои стада, готовя свиней к рынку в честь китайского Нового года.

Кроме того, ранее китайский рынок импортировал большое количество вьетнамской свинины, особенно во время празднования Нового года по лунному календарю. Однако сейчас Китай прекратил импорт вьетнамской свинины по неофициальным каналам, что привело к застою в продажах и резкому падению цен.

В отличие от резкого падения цен на свинину на фермах, цены на рынках остаются стабильными и демонстрируют признаки роста в связи с предстоящим праздником Тет.

Заместитель директора Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Нгуен Суан Дуонг заявил, что Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов направило в провинции официальные письма с просьбой усилить информирование животноводов о рынке, создать благоприятные условия для бесперебойного движения транспортных средств для перевозки свиней и избегать «блокирования торговли». Министерство также призвало предприятия, производящие корма для животных, ветеринарные препараты и т. д., сократить расходы и разделить бремя с фермерами. Провинции попросили фермеров не увеличивать поголовье скота и поддерживать умеренные масштабы производства.

Что касается падения цен на свинину, г-н Дуонг отметил, что, как ни странно, в то время как цена на живых свиней, покидающих фермы, резко падает, цена на свинину, продаваемую на рынках, нисколько не снизилась.

На самом деле, опрос, проведенный журналистами на нескольких рынках Ханоя, таких как рынки Дай Ту, Нгиа Тан и Ким Гианг, показывает, что цены на свинину в последние дни оставались относительно стабильными. Например, постная свиная вырезка стоит 100 000 донгов/кг, свиные ребрышки — 110 000 донгов/кг, а другие части туши, такие как свиная нога, грудинка, окорок и лопатка, стоят 85 000–90 000 донгов/кг.

Примечательно, что большинство мелких торговцев на рынках сегодня заявили, что примерно через неделю цена на свинину на рынках повысится на 5000-20000 донгов/кг в зависимости от вида, в связи с возросшим спросом со стороны семей, покупающих свинину для приготовления и хранения во время праздника Тет.

Объясняя этот парадокс, г-н Дуонг и несколько отраслевых экспертов считают, что резкое падение цен на свинину на рынке связано с манипулированием ценами со стороны торговцев.

«Трейдеры пользуются избытком предложения свинины и эксплуатируют слабость поголовья свиней, которых нельзя экспортировать в Китай, особенно крупных особей, чтобы агрессивно снижать цены, вынуждая фермеров продавать мясо по низким ценам и нести убытки. В результате трейдеры легко наживаются на разнице цен», — поделился ведущий эксперт в животноводческой отрасли.

Согласно Vietnamnet