Художник по фруктовой каллиграфии усердно работает над заказами на Тет
Хоай Чт•January 23, 2025 09:13
В дни, предшествовавшие лунному Новому году, группа рабочих трудилась день и ночь, выполняя заказы и выписывая тысячи каллиграфических слов. Хотя они работали всего около 10 дней, они всё же принесли неплохой доход, который можно было потратить во время праздника Тет.
Команда каллиграфов на фруктах под руководством Хо Мань Ха из города Винь работает уже более 10 лет. Эта особая профессия актуальна только во время лунного Нового года, особенно в пиковые дни с Дня Кухонных Богов до 25-28-го числа по лунному календарю. В этом году команда получила 500 заказов на каллиграфию на грейпфрутах и около 1000 заказов на каллиграфию на арбузах. За каждую букву, написанную на грейпфруте или арбузе, в зависимости от сложности, материала и сопутствующего декоративного узора, каллиграф получает 15-25 тысяч донгов. Фото: HTГ-н Нгуен Динь Лок — один из «работников», работающих в сфере каллиграфии уже более 10 лет. Г-н Лок рассказал, что, хотя профессия существует всего около 10 дней в конце 12-го лунного месяца, она довольно загружена, и в пиковые дни его команда по очереди работает всю ночь, выполняя заказы. Помимо требований к скорости выполнения, для создания качественного продукта, отвечающего пожеланиям заказчика, необходимо соблюдать другие строгие и скрупулезные требования, такие как эстетика, цвет, форма фруктов, этапы очистки и сохранение свежести фруктов. Фото: HTГруппа мастеров, занимающихся каллиграфией на фруктах, — это знающие, талантливые и увлечённые каллиграфией, живописью и традиционной культурной красотой своей страны. Фото: HTКаждый грейпфрут полностью декорирован, имеет красивые цвета, гармоничную форму, плотный и тяжёлый, а также соответствует стандартам VietGAP. Стоимость грейпфрута, поступающего к покупателям, составляет от 80 000 до 100 000 донгов. Грейпфрут с надписями, без украшения в виде персиковых цветов и среднего веса стоит 80 000 донгов. Крупный, круглый, гармонично расположенный грейпфрут, украшенный персиковыми цветами, стоит 100 000 донгов. Все грейпфруты заказываются на фермах, соответствующих стандартам VietGAP, в коммуне Нгиконг, район Нгилок. Фото: HTПосле импорта грейпфруты снова отбирают, удаляя деформированные, мягкие, с чёрными пятнами, рыхлые и лёгкие плоды. Затем плоды трижды моют, чтобы осветлить кожицу и удалить с неё чёрную плесень, сушат и переносят на линию письма. Фото: HTЧтобы сохранить плоды свежими и предотвратить их быстрое увядание, после срезания стебля его накрывают слоем влажной ваты. Фото: HTКаждую каллиграфическую букву, нарисованную на поверхности плода, необходимо оставить сохнуть естественным образом в течение 24 часов. Фото: HTКаждый день работник добавляет один раз воду, чтобы хлопок на стебле грейпфрута оставался влажным, что помогает фруктам дольше оставаться свежими. Фото: HTКлиенты, заказавшие каллиграфические надписи на фруктах у группы рабочих, в основном были друзьями и постоянными клиентами, работавшими много лет, в основном в городе Винь. «Группа принимает только предварительные заказы на фрукты, и 26-го числа по лунному календарю мы прекратим принимать заказы, чтобы доставить их клиентам вовремя. В последующие дни группа переключилась на написание каллиграфических надписей по заказам продавцов и агентов фруктов в городе Винь», — сказал г-н Хо Мань Ха. Фото: HTЧаще всего клиенты заказывают: счастье, процветание, долголетие, мир, богатство, процветание, удача и т. д. Грейпфрут, соответствующий стандартам VietGAP, украшен каллиграфией и персиковым цветком, весит более 2 кг, сбалансирован и продаётся за 100 000 донгов. Фото: HTНекоторые постоянные клиенты приходят к участникам домой, чтобы выбрать фрукты и заказать индивидуальную надпись. Фото: HTПомимо надписей и декорирования грейпфрутов, команда господина Хо Мань Ха также украшает арбузы каллиграфией. В зависимости от веса, стоимость каждого полностью украшенного арбуза составляет от 100 000 до 150 000 донгов. Арбузы заказываются из садов на юге, соответствующих стандартам VietGAP. Фото: HT
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.