Лучшее время для ужина.

В соответствии сМаркетингСосредоточьтесь на употреблении овощей, углеводов, белков и всех питательных веществ, полезных для общего здоровья, но вы можете оптимизировать свой ужин, принимая пищу в более подходящее время. Что вы едите, важно, но время приема пищи также имеет значение.

Идеальное время

Большинство ученых сходятся во мнении, что идеальный период для приема пищи — с 17:00 до 19:00. Чем позже, тем меньше пищи следует потреблять.

Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, показало, что люди, ужинавшие в 17:00, сжигали на 60 калорий больше, чем те, кто ужинал позже. Участники, ужинавшие позже, также накапливали другие типы жира и испытывали более сильный голод.

Это означает, что, согласно исследованиям, 17:00 — лучшее время для ужина, если вы пытаетесь похудеть, но еда в это время также имеет и другие преимущества.

Исследователи обнаружили, что ранний прием пищи позволяет лучше регулировать уровень сахара в крови и улучшает метаболизм жиров, что является одним из факторов накопления жира. Ранний и легкий ужин улучшает сон, пищеварение, ускоряет метаболизм и снижает кровяное давление.

Как определить лучшее время для ужина.

Если вы с трудом можете поесть в 17:00, не волнуйтесь. Для поддержания хорошего здоровья следует ужинать за 3-4 часа до сна, так как к концу дня пищеварение замедляется.

В соответствии склиника FineТрехчасовой перерыв перед сном может улучшить сон и пищеварение. Поэтому, если вы ложитесь спать не раньше 22:00, поешьте в 19:00.

Это особенно актуально для людей, пытающихся похудеть, или для тех, кто страдает определенными заболеваниями. Для людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) более ранний прием пищи может снизить вероятность попадания пищи из желудка в пищевод.

В соответствии сКлиника МайоТакже следует избегать слишком раннего приема пищи, так как ложиться спать голодным может ухудшить качество сна. Чтобы избежать урчания в животе и чувства голода в постели, старайтесь завтракать и обедать немного плотнее, чем ужинать.

Оптимальное время для приема пищи будет варьироваться от человека к человеку в зависимости от его распорядка дня и режима сна, но постоянство является ключом к улучшению общего состояния здоровья.

Соблюдение постоянного режима питания изо дня в день связано со снижением веса, повышением уровня энергии и уменьшением метаболических факторов риска хронических заболеваний.

Плюсы и минусы ужина в позднее время.

Ужинать пораньше полезнее, но это не значит, что ужинать немного позже совсем не выгодно. Прием пищи ближе ко сну может быть полезен, если вы пытаетесь предотвратить ночную гипогликемию.

Некоторые гормоны и аминокислоты, содержащиеся в пище, могут способствовать засыпанию, если употреблять их перед сном. В некоторых продуктах содержатся триптофан, серотонин или мелатонин, которые могут помочь заснуть, но употребление большого количества таких продуктов перед сном может нарушить сон и негативно сказаться на общем состоянии здоровья.

В конечном итоге, прием пищи слишком поздно приносит больше вреда, чем пользы.клиника FineПриём пищи незадолго до сна (менее чем за 3 часа до сна) может привести к увеличению веса, поскольку калории во время сна откладываются в виде жира, а не сжигаются.

Исследования показывают, что прием пищи непосредственно перед сном снижает толерантность к глюкозе и в пять раз увеличивает риск ожирения.

Однако пусть это не отпугивает вас от ужина, даже если вы пропустили идеальное время для еды. Ужинать позже или прямо перед сном лучше, чем не есть вообще, особенно если вы голодны или недостаточно поели в течение дня.

Даже во время сна вашему организму необходима энергия для нормального функционирования, поскольку он восстанавливается после предыдущего дня. Когда вы ложитесь спать голодным, вашему организму не хватает необходимых калорий для восполнения запасов энергии. Это приводит к тому, что организм удерживает углеводы и жиры вместо того, чтобы использовать их в качестве топлива.

Что лучше: лёгкий или более сытный ужин?

Как и в большинстве случаев, рекомендации по питанию, выбор между легким и обильным ужином во многом зависят от индивидуальных особенностей. Некоторым пациентам с изжогой сложнее съесть большой ужин. Однако некоторые спортсмены с удовольствием едят более обильный ужин и хорошо его переносят.

Как правило, лучше всего ужинать легким ужином и чаще принимать пищу в течение дня. Скорость метаболизма (то, как организм перерабатывает пищу, питательные вещества и калории) обычно достигает пика примерно в полдень. Чтобы избежать перекусов поздно вечером, следует плотно завтракать и обедать.

Легкий ужин полезен, поскольку он может улучшить артериальное давление, качество сна, пищеварение и обмен веществ.