Смертельные привычки многих домохозяек

Использование газет для упаковки продуктов питания может вызвать бактериальные инфекции и отравление свинцом, что серьезно влияет на здоровье.

Это не только негигиенично, использование газеты для непосредственной упаковки продуктов питания также создает серьезный риск отравления свинцом и может вызвать генетические мутации...

Риск отравления свинцом

В книгах и газетах, как цветных, так и черно-белых, используются чернила, содержащие высокотоксичные соединения свинца. Поэтому при использовании бумаги для упаковки продуктов питания эти чернила напрямую контактируют с продуктами и со временем могут вызывать мутации клеток и влиять на генетику.

В частности, свинец не растворяется в воде и не окисляется, поэтому, попав в организм, он абсорбируется и накапливается в таких тканях, как жир, мозг, печень и т.д., что значительно затрудняет его выведение. Исследование также показало, что в 1 кг бумаги, книг и газет содержится 0,1–1 мг свинца. Если в организме человека содержится около 0,5–2 мг этого вещества, появятся признаки отравления, такие как опухание век, потливость ладоней, тошнота или рвота.

Отравление свинцом может вызывать анемию, нарушение сознания, головные боли, судороги, задержку роста, гепатит и нарушение интеллектуального развития. Симптомы включают потерю памяти, шум в ушах и головокружение.

Особенно опасно то, что вредные последствия отравления свинцом проявляются не сразу, а накапливаются в организме в течение длительного времени, и только при достижении пороговой концентрации начинают оказывать негативное влияние на здоровье. Именно поэтому многие люди не замечают вреда и продолжают бездумно использовать газеты для упаковки продуктов.

Инфекция от газеты

Помимо отравления свинцом, риск бактериального заражения газетами также довольно высок, поскольку газеты путешествуют с фабрики в газетные киоски, затем через руки читателей, затем к сборщикам макулатуры и, наконец, в руки продавцов клейкого риса и пирожных.

В процессе переработки на бумагу налипает множество пыли, бактерий и паразитов. Газета – абсорбирующий материал, благоприятная среда для размножения бактерий и паразитов. Не только книги и газеты, но и белая бумага чрезвычайно токсичны, поскольку в процессе производства неизбежно использование моющих средств. Эти моющие средства при контакте с пищевыми продуктами вызывают химические реакции, в результате которых на них остаются вредные вещества. Длительное употребление таких продуктов может вызвать отравление и даже поставить под угрозу жизнь.

По словам г-жи Нгуен Кхань Трам, заместителя директора Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены, Министерство здравоохранения постановило:

– Оборудование и инструменты для переработки, упаковки, консервирования и транспортировки пищевых продуктов должны быть изготовлены из нетоксичных материалов, не вызывающих посторонних запахов по сравнению с исходным вкусом пищевых продуктов, не впитывающих и не загрязняющих пищевые продукты, не подверженных коррозии, исключающих попадание пыли, насекомых и других источников загрязнения.

– Категорически запрещается упаковывать пищевые продукты в упаковку, которая может вызвать отравление, нанести вред или не обеспечивает качество и безопасность пищевых продуктов, например, газеты, переработанный пластик и т. д./.

По данным ВОВ