Премьер-министр: Гигиена питания – это вопрос выживания нации.

(Baonghean.vn) - Утром 27 апреля под председательством премьер-министра Нгуен Суан Фука правительство провело общенациональную онлайн-конференцию по безопасности пищевых продуктов. В ней также приняли участие вице-премьеры Чыонг Хоа Бинь и Ву Дык Дам.

Со стороны провинции Нгеан в состав делегации входили товарищ Нгуен Дак Винь — член Центрального комитета партии, секретарь провинциального комитета партии; члены постоянного комитета провинциальной партии; товарищ Ле Суан Дай — постоянный заместитель председателя; товарищ Ле Минь Тхонг — заместитель председателя народного комитета провинции, а также члены руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов и руководители районов, городов и поселков.

Вид на онлайн-конференцию со стороны Нге Ан.

Уточните обязанности каждого сектора и населенного пункта.

В этом году конференция проходит в период, когда вопросам безопасности и гигиены пищевых продуктов уделяется значительное внимание со стороны общественности. Поэтому с самого начала конференции премьер-министр подчеркнул, что обсуждения должны быть сосредоточены на предложении механизмов, решений и методов преодоления препятствий, а также на уточнении ответственности каждого сектора и региона в отношении безопасности пищевых продуктов.

Премьер-министр дал указание: «Нельзя оставлять без внимания важнейший вопрос, непосредственно затрагивающий население; необходимо привлечь к ответственности коммуну, район, а также провинцию, министерства и ведомства».

Одновременно с этим премьер-министр потребовал, чтобы среди множества продуктов питания, которые необходимо обеспечить населением, некоторые товары были отданы в приоритетном порядке. Правительство определило их как свежие продукты первой необходимости.

Премьер-министр Нгуен Суан Фук произносит речь на конференции. Фото: baochinhphu.vn.

На заседании в Нгеане председательствовали секретарь провинциального отделения партии и заместитель председателя провинциального народного комитета.

В отчете неточно отражены опасности, связанные с рисками для безопасности пищевых продуктов.

В действительности, нынешнее состояние безопасности и гигиены пищевых продуктов вызывает тревогу. Доклады Министерства здравоохранения, Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и Министерства промышленности и торговли, представленные на конференции, ясно подчеркнули эту проблему.

В самый пиковый период проверки безопасности пищевых продуктов (октябрь 2015 г. – февраль 2016 г.) было установлено, что: остатки пестицидов в овощах в настоящее время составляют 5,17%; превышение допустимых норм содержания запрещенных веществ и антибиотиков в мясе составляет 1,91%; а превышение допустимых норм содержания запрещенных химических веществ и антибиотиков в морепродуктах составляет 7,27%. В первом квартале 2016 года межведомственные инспекционные группы проверили 109 195 предприятий, выявив 20 572 предприятия, нарушающих правила, что составляет 18,8%...

Выступая в Хошимине, секретарь партии Динь Ла Тханг заявил: «Я не верю этому сообщению. За прошедший период ситуация с безопасностью и гигиеной пищевых продуктов не улучшилась. Главная причина этого — отсутствие подотчетности; на уровне коммун, кварталов или провинций никто не был наказан, и это не устраивает всех».

В коммуне Хунг Чинь, город Винь, обнаружены зараженные побеги бамбука (фото Фам Банга).

В провинции Нгеан за короткий период было выявлено множество случаев нарушений правил безопасности пищевых продуктов. В частности, 7 апреля экологическая полиция провинции Нгеан обнаружила 146 контейнеров рисового уксуса «Ким Куинь» на производственном предприятии г-жи Нгуен Тхи Ким, проживающей в районе Винь Тан города Винь. Все они оказались подделкой, изготовленной путем смешивания кислоты с водопроводной водой и последующего розлива в бутылки.

Примерно в то же время полиция Нгеана обнаружила десятки тонн побегов бамбука с неприятным запахом в районах Дой Кунг и Ле Мао (город Винь). При осмотре выяснилось, что эти побеги бамбука были обработаны неизвестным веществом, чтобы придать им желтый и свежий вид, что представляло опасность для здоровья потребителей.

Использование химических веществ и добавок неизвестного происхождения и токсичности в пищевой промышленности также широко распространено при производстве жареных палочек из теста, жареного мяса и чистых овощей.

В завершение конференции премьер-министр Нгуен Суан Фук еще раз подтвердил, что безопасность и гигиена пищевых продуктов являются важнейшим вопросом для страны. Под руководством партии политическая система на всех уровнях должна принять участие и рассматривать безопасность пищевых продуктов как важную задачу. Об этой «революции» необходимо рассказать народу, повысить его осведомленность в производственной сфере и призвать сообщать обо всех видах преступлений.

Поддельный алкоголь уничтожается в Департаменте управления провинциальными рынками.

Необходимо уделять внимание ответственности каждого человека при выполнении требований. В то же время следует мобилизовать все силы для проведения инспекций и надзора. Необходимо поощрять участие общественности и средств массовой информации. Нарушения должны пресекаться строго и решительно. Кроме того, следует постепенно менять методы производства и проводить информационные кампании среди отдельных фермеров, владельцев фермерских хозяйств и предприятий для обеспечения соблюдения правил безопасности пищевых продуктов и гигиены.

Мой Ха