Прекрасное лечебное меню с бычьим хвостом.

Согласно традиционной медицине, блюда из бычьего хвоста не только вкусны, но и оказывают благотворное воздействие на организм.

Тушеный бычий хвост с ягодами годжи

Применение: Питает печень и почки, лечит импотенцию, преждевременную эякуляцию, нерегулярные менструации у женщин и фригидность.

Прекрасное лечебное меню с бычьим хвостом.

Способ приготовления: Ингредиенты включают 200-300 г бычьего хвоста, 50 г ягод годжи, немного вина, нарезанный имбирь, измельченный зеленый лук и соль по вкусу. 25 г ягод годжи отварить до получения сока, а оставшиеся 25 г промыть перед добавлением в рагу из бычьего хвоста.

Очистите и нарежьте бычий хвост на части. Поместите его в кастрюлю с оставшимися 25 г ягод годжи. Добавьте 1,5 литра воды, вино, ломтики имбиря и соль. Доведите до кипения на сильном огне, затем добавьте 25 мл отвара из ягод годжи. Варите на медленном огне до готовности бычьего хвоста. Подавайте с нарезанным зеленым луком.

Тушеный бычий хвост с гинкго и таро

Применение: Гинкго билоба оказывает успокаивающее действие и помогает улучшить сон, если его тушить с бычьим хвостом и таро.

Инструкция: Возьмите 500 г бычьего хвоста, тщательно промойте его, положите в кастрюлю с холодной водой и варите на медленном огне до готовности. Для экономии времени можно использовать скороварку.

Возьмите 150 г орехов гинкго, удалите твердую внешнюю скорлупу, замочите их в миске с холодной водой примерно на 2 часа, чтобы удалить часть горечи, затем тщательно промойте.

Возьмите 2-3 корня таро, очистите их от кожуры, тщательно промойте и замочите в миске с соленой водой, чтобы удалить часть слизи.

После того как бычий хвост будет отварен до мягкости, добавьте орехи гинкго и варите еще около 5 минут.

Добавьте таро в кастрюлю с рагу и приправьте по вкусу.

Варите на медленном огне, пока таро не станет мягким, приправьте по вкусу, выключите огонь, добавьте нарезанный зеленый лук и кинзу, перелейте в большую миску, посыпьте немного перцем и подавайте как суп с рисом.

Тушеный бычий хвост с лемонграссом

Это блюдо питательно; если аккуратно снимать пену и жир во время тушения, оно будет практически обезжиренным.

Инструкция: Разрежьте бычий хвост на небольшие кусочки и варите в кастрюле 2 часа с измельченной лемонграссом. Добавьте около 1,5 литров воды, чтобы ускорить процесс варки. Когда бычий хвост станет мягким, приправьте по вкусу и добавьте нарезанный зеленый лук. Разрежьте помидоры на четвертинки и обжарьте их на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю с бычьим хвостом, чтобы получить вкусное и питательное блюдо, не содержащее жира.

Согласно вьетнамской семье