Питательные продукты для беременных женщин во время Тет (Лунного Нового года)

Во время Тет (вьетнамского Нового года) матерям не следует пренебрегать следующими продуктами, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.

Лунный Новый год — это время встреч, приветствий и пожеланий добра друг другу. Соответственно, каждая семья готовит много вкусной и аппетитной еды, чтобы насладиться ею во время праздника и порадовать друзей. Однако для беременных женщин обильное питание не всегда полезно. Так какие же питательные блюда следует есть будущим мамам во время Тета? Давайте рассмотрим несколько вкусных блюд, полезных как для матери, так и для малыша.

Курица

По мнению диетологов, помимо альбумина и жира, куриное мясо также содержит витамины А, В1, В2, С, Е, кислоты, кальций, фосфор и железо. Это высококачественный продукт, который легко усваивается беременными женщинами.

Куриное мясо — это продукт, улучшающий работу мозга и снижающий стресс. Содержание белка и сложных аминокислот в курином мясе оказывает положительное воздействие на мозг, поднимает настроение, снижает тревожность и стресс, а также улучшает кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Яйцо

Куриные яйца — один из самых питательных продуктов для беременных женщин, полезный для нервной системы и развития организма, улучшающий память, поддерживающий умственную активность и способствующий регенерации клеток печени.

Куриные яйца содержат такие питательные вещества, как белок и холин, которые имеют решающее значение для развития мозга плода и снижают риск дефектов нервной трубки, таких как расщепление позвоночника. Однако, чтобы получить эти преимущества, беременным женщинам следует регулярно употреблять яйца, 3-4 яйца в неделю, включая как желток, так и белок, поскольку холин содержится в желтке.

Говядина

Беременным женщинам во время беременности необходимо больше белка (примерно на 25 граммов в день) для поддержания развития плода и собственного здоровья. Кроме того, беременным женщинам также необходимо восполнять дефицит железа. Недостаток железа может препятствовать развитию ребенка и повышать риск преждевременных родов и низкого веса при рождении.

Матерям также известно, что железо очень важно для беременных женщин для образования клеток крови и предотвращения анемии. Во время беременности объем крови в организме увеличивается (примерно на 27 мг/день), поэтому беременным женщинам необходимо включать в каждый прием пищи нежирное мясо.

Кроме того, говядина является богатым источником витамина B6, который способствует развитию тканей и мозга у младенцев и уменьшает утреннюю тошноту у матерей; а также витамина B12, который помогает поддерживать здоровье нервной системы.

Морепродукты

Исследования показали, что рыба с высоким содержанием ртути может негативно влиять как на мать, так и на плод. Выращенная на фермах рыба, загрязненная определенными токсинами и ПХБ (канцерогенами), также вредна для беременных женщин. Беременным женщинам можно употреблять в пищу лосось, морского окуня, креветки, сома, треску, сардины и т.д.

Крабы, моллюски, мидии, креветки и другие морепродукты подходят для беременных женщин. В этих морепродуктах содержится незначительное количество ртути. Беременным женщинам следует тщательно готовить эти морепродукты перед употреблением, чтобы избежать болей в животе и диареи во время Тет (Лунного Нового года).

Брокколи

Брокколи помогает обеспечить организм клетчаткой, лютеином, цинком и витамином А. Кроме того, брокколи содержит кальций, витамин С и фолат (природную форму фолиевой кислоты), что помогает предотвратить врожденные дефекты у плода.

Сельдерей

Этот овощ эффективен в профилактике преэклампсии. Сельдерей содержит множество питательных веществ, таких как каротин, витамин С, никотиновая кислота и маннит. В частности, некоторые питательные вещества содержатся в листьях в большем количестве, чем в стеблях, что способствует охлаждению организма, очищению крови, освежению ума, стимуляции мочеиспускания, успокоению нервов и снижению артериального давления. У беременных женщин с высоким артериальным давлением, регулярно употребляющих сельдерей, может наблюдаться снижение артериального давления и профилактика преэклампсии.

Сладкий картофель, листья сладкого картофеля

Сладкий картофель и его листья богаты витамином B6, который помогает уменьшить тошноту у беременных женщин на ранних стадиях беременности, часто испытывающих утреннюю тошноту, рвоту, потерю аппетита или отвращение к еде. Сладкий картофель также является продуктом, который помогает предотвратить повышение артериального давления во время беременности.

Тыква

Это помогает предотвратить и лечить высокое кровяное давление и отеки у беременных женщин. Растения и плоды тыквы богаты питательными веществами; употребление листьев, плодов или цветов тыквы беременными женщинами может не только способствовать развитию нервных клеток у плода и повысить активность клеток головного мозга, но и предотвратить и лечить высокое кровяное давление и отеки во время беременности, способствовать свертыванию крови и предотвратить чрезмерное послеродовое кровотечение.

Яблоко

Яблоки богаты питательными веществами, особенно микроэлементами, витаминами и фруктовыми кислотами. Кроме того, яблоки содержат калий и антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак и замедление старения. Содержание кальция в яблоках также выше, чем в других фруктах, что помогает нейтрализовать избыток соли в организме.

Яблоки не только обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом, но и необходимы для формирования костей и зубов у плода. Яблоки также помогают беременным женщинам предотвратить размягчение костей и запоры. Кроме того, аромат яблок оказывает успокаивающее действие на беременных.

слива

Виноград — один из самых вкусных и полезных фруктов. Он богат калием и натрием, фосфором, кальцием и железом. Виноград даже помогает организму в лечении заболеваний почек, нарушений кровообращения и проблем с печенью.

Виноград также стимулирует пищеварительный тракт, действуя как мочегонное и мягкое слабительное средство, улучшая пищеварение. Во время беременности употребление свежего и сушеного винограда может значительно улучшить состояние при запорах, высоком кровяном давлении и проблемах с почками.

Грецкий орех

Среди орехов, наиболее полезных для беременных женщин, грецкие орехи занимают первое место. Они содержат много витамина С, больше, чем лимон или греческий виноград.

Грецкие орехи помогают укрепить мышцы во время беременности и уменьшить усталость у будущих мам. Кроме того, благодаря своим антибактериальным свойствам грецкие орехи укрепляют иммунную систему.

Употребление грецких орехов в течение последних трех месяцев беременности усиливает синтез лактогена, помогая будущим матерям подготовиться к грудному вскармливанию.

Грейпфрут

Употребление свежих грейпфрутов или грейпфрутового сока — отличный способ для беременных женщин дополнить свой рацион необходимыми питательными веществами. Грейпфрут — фрукт со сладким, кислым и освежающим вкусом, содержащий множество полезных питательных веществ.

Грейпфрут богат витаминами С и В, бета-каротином, кальцием, белком, железом и др. Помимо того, что он обеспечивает беременных женщин питательными веществами, утоляет жажду и служит легкой закуской, грейпфрут также обладает косметическими свойствами, способствуя румяной коже и разглаживанию волос (для достижения лучших результатов, помимо употребления в пищу, женщинам следует отваривать кожуру грейпфрута и использовать воду для мытья волос).

Апельсин

Апельсины — один из фруктов, богатых витаминами С, А, кальцием и клетчаткой, что делает их очень полезными для беременных женщин. Лимоноид, содержащийся в апельсиновом соке, помогает предотвратить рак, а также обладает детоксицирующим и мочегонным действием.

Апельсиновый сок богат кальцием и витаминами, и регулярное употребление апельсинового и грейпфрутового сока беременными женщинами может помочь предотвратить остеопороз и другие связанные с ним заболевания.

В апельсиновой кожуре содержится высокая концентрация кальция. Чтобы максимально увеличить содержание кальция в апельсиновой кожуре, беременные женщины могут употреблять ее вместе с апельсиновым соком или нарезанными апельсинами. Таким образом, апельсины полезны не только для матери, но и для плода.

Благодаря высокому содержанию кальция, фолиевой кислоты и калия, свежий апельсиновый сок очень полезен для регулирования и стабилизации артериального давления, что делает его достаточно безопасным для беременных женщин с гипертонией. Однако беременным женщинам с расстройствами пищеварения не следует употреблять слишком много апельсинов.

Согласно Alobacsi.vn