Поиск направлений для производства креветочного материала

Будучи ведущим мировым экспортёром креветок, Вьетнам в 2014 году получил от них 4,1 млрд долларов США (почти 52% от стоимости экспорта морепродуктов). Однако ежегодно мы можем производить лишь 3000 пар родительских особей тигровых креветок (что удовлетворяет 10% спроса), в то время как все родительские особи белоногих креветок приходится импортировать.

10 миллионов долларов США на импорт семян креветок

По данным Управления рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в 2014 году Вьетнам импортировал около 248 000 маточных особей белоногой креветки. Из этого источника производители ежегодно производят коммерческое маточное стадо креветок, поставляя его фермерам более чем на 100 миллиардов особей.

Компания Viet-Australia Company Limited инвестирует в ферму по разведению креветок в районе Ниньфыок (Ниньтхуан).

Поскольку Вьетнам не может производить креветок-производителей, ему приходится ежегодно тратить 10 миллионов долларов США на импорт из США, Сингапура, Таиланда и Индонезии (в среднем каждая креветка-производитель стоит 40–50 долларов США). Однако каждая пара креветок-производителей может производиться только 3–4 месяца, после чего их необходимо заменять, поэтому нам приходится постоянно полагаться на импорт креветок.

По словам г-на Фам Ань Туана, заместителя генерального директора Директората рыболовства, «Из-за зависимости от импорта мы сталкиваемся со многими недостатками, такими как: ограниченное предложение, которого часто недостаточно для удовлетворения потребностей производства; высокие цены при отсутствии гарантии качества».

По словам г-на Фан Туан Ку, владельца частного предприятия «Tuan Cu» (Ассоциация по разведению креветок Бинь Туан): «Поскольку мы зависим от импорта, качество не гарантировано. Мы не можем выбирать породу, а используем любые, которые нам присылают. Иногда креветки очень крупные, иногда очень мелкие, есть партии креветок, которые растут очень быстро, но, к сожалению, есть и партии креветок, которые растут медленно, поэтому людям приходится страдать». Также, по словам г-на Туана, поскольку качество породы креветок не гарантировано, мы недавно отказались от двух поставщиков родительской породы креветок.

«У нас достаточно потенциала для исследования и выращивания родительских креветок, но механизм координации с научно-исследовательскими институтами всё ещё сложен. Государству необходимо ввести льготы для бизнеса в области налогообложения, земли... тогда многие предприятия будут готовы вкладывать средства в исследования родительских креветок», — сказал г-н Нгуен Хоанг Ань, директор Nam Mien Trung Seafood Investment Company Limited.

По данным Управления рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в среднем Вьетнаму ежегодно требуется 130 миллиардов коммерческих креветок для аквакультуры, включая 100 миллиардов белоногих креветок и 30 миллиардов чёрных тигровых креветок. В последние годы Вьетнам реализовал множество исследовательских проектов по созданию родительского креветочного материала для поставок на рынок, но до сих пор ни одно предприятие официально не объявило о производстве родительского креветочного материала. «Мы также проводим исследования и планируем начать испытания в 2015 году, а к 2016 году сможем поставлять родительский креветочный материал», — заявил г-н Нгуен Конг Кан, заместитель генерального директора Viet Uc Group, подразделения, специализирующегося на поставках креветочного материала.

На пути к активным источникам посадочного материала креветок

Для обеспечения проактивного получения маточного стада белоногой креветки «Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поручило Научно-исследовательским институтам аквакультуры №1 и №2 провести исследования в два этапа. Первый этап — это быстрое производство качественного маточного стада для замены импортного. Ожидается, что производство маточного стада будет запущено в 2016 году. Второй этап, долгосрочный проект, направлен на получение высококачественного маточного стада для поставок на рынок в 2020 году», — сказал г-н Фам Ань Туан.

По словам доктора Нгуен Хыу Ниня, заместителя директора Научно-исследовательского института аквакультуры I: «Мы импортировали 5 различных популяций креветок, включая популяции креветок естественного происхождения для исследований; изначально было выбрано первое поколение (G1)».

Кроме того, «вьетнамско-австралийские предприятия также занимаются изучением родительского потомства креветок, им удалось получить третье поколение (G3). Ожидается, что родительское потомство появится в 2015 году. Однако это будет непросто», — сказал г-н Нинь.

Подтверждая эту информацию, заместитель генерального директора Viet-Uc Group г-н Нгуен Конг Кан заявил: «Мы импортировали технологию производства маточных креветок из Австралии, где накоплен более чем 10-летний опыт исследований. В этом году мы ещё не выпустили маточных креветок на рынок, но проведём опытное производство и рыночную оценку. Ожидается, что в 2016 году мы начнём производство маточных креветок».

Однако, по словам г-на Фам Ань Туана, заместителя генерального директора Директората рыболовства, получить высококачественных креветок-производителей очень сложно, поскольку мы до сих пор проводим исследования, импортируя креветок-производителей из разных стран, скрещивая их и селекционируя на протяжении многих поколений. Поэтому создать оригинальную креветку очень сложно.

Разделяя эту точку зрения, г-н Робинс, представитель CP Group (Таиланд), заявил: «Материнская порода креветок, экспортируемая во Вьетнам, предназначена только для производства коммерческих пород креветок. Ее нельзя использовать для исследований по производству родительской породы креветок, поскольку, если не соблюдать осторожность, это приведет к близкородственному скрещиванию, вызывающему вырождение следующих поколений».

Согласно новостям