Определение направления развития производства мальков креветок.

Вьетнам, являясь ведущим мировым экспортером креветок, в 2014 году принес стране 4,1 миллиарда долларов (что составляет почти 52% от стоимости экспорта морепродуктов). Однако мы производим всего 3000 пар маточного поголовья тигровых креветок в год (удовлетворяя лишь 10% спроса), в то время как все маточные поголовья белоногих креветок приходится импортировать.

10 миллионов долларов на импорт личинок креветок.

Согласно данным Главного управления рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), в 2014 году Вьетнам импортировал около 248 000 особей маточного поголовья белоногой креветки. Из этого маточного поголовья предприятия ежегодно производят более 100 миллиардов личинок промысловых креветок для снабжения креветочных фермеров.

Компания Viet-Australia Co., Ltd. инвестирует в креветочный питомник в районе Ниньфуок (провинция Ниньтхуан).

Поскольку Вьетнам пока не может производить креветок-маток самостоятельно, ему приходится ежегодно тратить 10 миллионов долларов США на их импорт из США, Сингапура, Таиланда и Индонезии (каждая креветка-матка стоит в среднем 40-50 долларов США). Однако каждая пара креветок-маток живет всего 3-4 месяца, после чего требуется замена, поэтому мы постоянно зависим от импортных личинок креветок.

По словам заместителя генерального директора Главного управления рыболовства г-на Фам Ань Туана, «из-за нашей зависимости от импорта мы сталкиваемся со многими недостатками, такими как: ограниченное предложение, часто недостаточное для удовлетворения производственных потребностей; высокие цены и непостоянное качество».

По словам г-на Фан Туан Ку, владельца частного предприятия «Туан Ку» (Ассоциация производителей креветок провинции Биньтхуан): «Поскольку мы зависим от импортных источников, качество не гарантировано. Мы не выбираем креветок; мы используем то, что нам присылают. Иногда креветки очень крупные, иногда очень мелкие. Некоторые партии растут очень быстро, но, к сожалению, некоторые растут медленно, и фермерам приходится нести последствия». Г-н Туан также заявил, что из-за ненадежного качества креветок недавно были дисквалифицированы два поставщика маточного поголовья.

«У нас есть потенциал для исследований и производства креветок-маток, но механизм координации с научно-исследовательскими институтами по-прежнему сложен. Правительству необходимо ввести льготные политики для бизнеса в отношении налогов, земли и т.д., тогда больше предприятий будут готовы инвестировать в исследования по выращиванию креветок-маток», — сказал г-н Нгуен Хоанг Ань, директор компании Nam Mien Trung Aquatic Investment Co., Ltd.

По данным Главного управления рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), Вьетнаму ежегодно требуется в среднем 130 миллиардов личинок промысловых креветок для аквакультуры, включая 100 миллиардов белоногих креветок и 30 миллиардов тигровых креветок. За прошедшие годы Вьетнам провел множество исследовательских проектов по созданию маточного поголовья креветок для рынка, но до настоящего времени ни одно предприятие официально не объявило о производстве маточного поголовья. «Мы также проводим исследования и ожидаем начать испытания в 2015 году, с возможностью начала поставок маточного поголовья к 2016 году», — сказал г-н Нгуен Конг Кан, заместитель генерального директора Viet Uc Group, компании, специализирующейся на поставках личинок креветок.

В целях обеспечения своевременного доступа к источникам личинок креветок.

Для обеспечения поставок маточного поголовья белоногой креветки Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поручило Научно-исследовательским институтам аквакультуры № 1 и 2 провести исследования в два этапа. На первом этапе основное внимание уделяется быстрому производству высококачественного маточного поголовья для замены импорта. Ожидается, что маточный поголовье будет доступно для производства в 2016 году. Второй этап, долгосрочный проект, направлен на получение высококачественного маточного поголовья для снабжения рынка к 2020 году», — сказал г-н Фам Ань Туан.

По словам доктора Нгуен Хуу Нинь, заместителя директора Научно-исследовательского института аквакультуры I: «Для исследований мы импортировали пять различных популяций креветок, включая популяцию природного происхождения; первоначально мы отобрали первое поколение (G1)».

Кроме того, «вьетнамско-австралийские компании также занимаются исследованиями маточного поголовья креветок и уже получили третье поколение (G3). Они рассчитывают получить маточный поголовье креветок в 2015 году. Однако это будет непросто», — сказал г-н Нинь.

Подтверждая эту информацию, заместитель генерального директора Viet-Australia Group г-н Нгуен Конг Кан заявил: «Мы импортируем технологии выращивания креветок-маток из Австралии, которая обладает более чем 10-летним опытом исследований. В этом году мы еще не выпустили креветок-маток на рынок, но проведем пробное производство и оценку рынка. Мы рассчитываем начать производство креветок-маток в 2016 году».

Однако, по словам заместителя генерального директора Главного управления рыболовства г-на Фам Ань Туана, получение высококачественных креветок-маток очень сложно, поскольку мы по-прежнему проводим исследования, импортируя креветок-маток из разных стран, скрещивая и отбирая их на протяжении многих поколений. Поэтому создание высококачественных оригинальных креветок — очень сложная задача.

Разделяя это мнение, г-н Робинс, представитель CP Group (Таиланд), заявил: «Экспортируемые во Вьетнам креветки-матки предназначены только для производства товарных личинок и не могут использоваться для исследований в области разведения маточного поголовья, поскольку при неосторожном обращении это может привести к инбридингу и деградации последующих поколений».

Согласно новостям