Поиск «лидера» в апельсиновом земледелии

(Баонгхеан) – В последние дни я был весьма удивлен многочисленными звонками от производителей апельсинов из районов Нгиа Дан и Куй Хоп. Все они выражали чувство обиды и уязвленной гордости, сравнивая апельсины сорта Винь с апельсинами сорта Као Фонг (провинция Хоа Бинь) после того, как узнали о пышном апельсиновом фестивале, проведенном на севере страны. Некоторые даже предположили, что Апельсиновый фестиваль в Као Фонге – это «пощечина» самоуважению тех, кто десятилетиями выращивал апельсины сорта Винь.

Кам Винь, продукт из провинции Нгеан, получил географическое указание от провинции (фото предоставлено).

«Вывод бренда апельсинов Vinh на мировой рынок».

В каком направлении следует развивать бренд апельсинового сока Vinh?

В ходе обсуждения этого вопроса с руководителем научно-технического сектора провинции он заявил, что никто не отрицает ценность апельсинов сорта Винь, начиная с их почти вековой традиции и заканчивая качеством и брендом... но чего не хватает Нгеану, так это «лидера». Как объяснил руководитель научно-технического сектора, в любой группе обезьян всегда должен быть лидер, который будет направлять группу, от поиска пищи до обеспечения их безопасности и поддержания порядка для адаптации к естественной среде обитания.

Аналогичным образом, в обрабатывающей промышленности и бизнесе потребуются достаточно сильные предприятия, способные руководить и направлять всю группу. Эти «ведущие» предприятия должны обладать особыми механизмами и политикой государственного регулирования и должны быть обязаны соблюдать соответствующие правила при их применении.

Однако реальность производства и бизнеса прямо противоположна. Возьмем, к примеру, апельсины сорта Винь. Всем известно, что апельсины Винь известны уже много веков, их даже экспортируют в Россию и страны Восточной Европы с 1960-х годов. Апельсины Винь настолько знамениты, что даже упоминаются в поэзии, музыке и искусстве как свидетельство уникальности продукта этого бесплодного, бедного региона. Апельсины Винь создали свой бренд, географическое указание, и, что более важно, производители апельсинов стали высокооплачиваемыми и заметно разбогатели. Так что же еще можно обсуждать?

Фермеры коммуны Нгиа Хонг (район Нгиа Дан) собирают апельсины. Фото: Тай Труонг

Проблема с апельсинами сорта Винь кроется в менталитете мелких фермеров и фермеров.

В настоящее время апельсиновые плантации сорта Винь, занимающие около 2000 гектаров, в основном расположены в районах Нгиа Дан, Куй Хоп, Кон Куонг, Ань Сон, Тхань Чуонг и Йен Тхань. В действительности, большинство производителей апельсинов сегодня – это семейные предприятия, многие из которых происходят из бывших государственных сельскохозяйственных и лесохозяйственных хозяйств. В новых условиях эти государственные хозяйства были вынуждены преобразовать свою деятельность из государственных предприятий в акционерные общества или общества с ограниченной ответственностью.

Домохозяйства перешли от роли наемных работников к получению земли по договору аренды с ежегодной оплатой арендной платы. На арендованной земле у некоторых домохозяйств было несколько гектаров, а у других — всего 0,5-1 гектар. Люди продолжали выращивать апельсины сорта Винь, традиционную культуру. Хотя площадь посевов была небольшой, стоимость апельсинов оставалась стабильно высокой, что привело к тому, что домохозяйства стали проявлять самоуспокоенность.

Разве средняя прибыль в 300-500 миллионов донгов с гектара апельсиновых плантаций в год не является уже вполне удовлетворительной? Каждый делает все по-своему, от выбора сортов апельсинов и методов выращивания до планирования садов и определения оптовых и розничных цен. Рыночный спрос на единообразие продукта с общим брендом и географическим указанием нигде не прослеживается.

Потребители не имеют возможности отличить настоящие апельсины сорта Винь от апельсинов с уникальными характеристиками. Коммуникация, продвижение и маркетинг апельсинов сорта Винь издавна осуществлялись посредством устной передачи информации.

Даже процесс доставки апельсинов на рынок фрагментирован: каждое домохозяйство действует независимо и в основном продает свою продукцию мелким торговцам и розничным продавцам на рынках и тротуарах. Они не состоят ни в каких ассоциациях и работают без каких-либо стандартизированных правил… Все эти факторы ставят апельсины из региона Винь в невыгодное положение и делают их уязвимыми для конкуренции со стороны аналогичной сельскохозяйственной продукции из других регионов.

Недалеко от озера Ве Вунг (Йен Тхань) туристы могут посетить апельсиновую плантацию семьи г-на Нгуен Хуу Бинь площадью 25 гектаров в деревне Донг Чунг, коммуна Донг Тхань. Модель выращивания апельсинов признана Северо-Центральным Вьетнамским институтом науки и технологий соответствующей стандартам VietGAP.

На этом этапе определяющей силой становится роль «ведущего предприятия» — бизнеса, достаточно сильного для управления всей цепочкой создания стоимости, от выращивания до сбыта. Это ведущее предприятие должно учитывать все вышеупомянутые реалии, опираясь на государственную политику и механизмы. Далее будут обеспечены вопросы качества сельскохозяйственной продукции, брендинга, продвижения и защиты продукции.

Ведущие компании объединят вокруг себя производителей апельсинов, создав своего рода сателлитную систему, чтобы обеспечить защиту их интересов. Именно так апельсины сорта Винь смогут пройти путь от брендированного товара до рынка. Для этого необходимо участие государства: от мобилизации и создания условий для бизнеса до унификации правовой и технической базы от производства до сбыта.

Речь идёт не только о апельсинах сорта Винь; отсутствие «лидера» наблюдается почти со всеми характерными для Нгеана сельскохозяйственными продуктами. Также утверждается, что менталитет мелких фермеров, их тонкая конкуренция за влияние на рынке, подавляет ценность уникальных сельскохозяйственных продуктов Нгеана. По словам главы Департамента науки и технологий, он недавно подал в Управление интеллектуальной собственности (Ханой) заявки на географическое указание и защиту товарного знака для двух сельскохозяйственных продуктов: маракуйи сорта Три Ле и арахиса Нгеан.

Однако Ведомство по интеллектуальной собственности предоставило защиту только одному из двух упомянутых выше сельскохозяйственных продуктов: маракуйе сорта Три Ле. Почему же арахис сорта Нге Ан, занимающий самую большую площадь, имеющий самый высокий объем производства и самое высокое качество в стране, не был защищен? Просто потому, что не было достаточно сильного предприятия, способного занять лидирующую позицию.

Дао Туан