Крахмал куркумы Thai Hoa имеет отметку о прослеживаемости.

(Baonghean.vn) -После меда Tay Hieu и розового грейпфрута Quang Tien, недавно,Продукция из куркумового крахмала Thai Hoa только что получила признание Департамента науки и технологий провинции, на упаковке имеются отметки о прослеживаемости.

Кооператив по производству и переработке крахмала Thai Hoa в деревне Донг Ми, коммуне Донг Хьеу (город Тай Хоа) является одним из пионеров в области нанесения электронных отметок прослеживаемости на упаковку продуктов из куркумового крахмала.

Крахмальные продукты из куркумы, производимые народом тайских хоа. Фото: Куанг Хуэй

С помощью этой марки потребители могут проверить происхождение продукта с помощью смартфона. На упаковке отображается вся необходимая информация: место производства, история выращивания, способ упаковки и срок годности.

Г-жа Тран Тхи Нга, руководитель кооператива по производству и переработке крахмала «Тай Хоа», отметила: «Чтобы получить маркировку, мы должны тщательно контролировать и проверять продукцию, начиная с подготовки почвы и заканчивая посадкой. Перед запуском в производство продукция должна быть тщательно очищена».

Перед запуском в производство продукция должна быть тщательно обработана. Фото: Куанг Хуэй

Чтобы улучшить качество продукции и удовлетворить спрос потребителей, многие производственные хозяйства вложили сотни миллионов донгов в установку систем оборудования, электрических сушильных шкафов и т. д.

Потребители могут проверить происхождение товаров с помощью своих смартфонов. Фото: Куанг Хуэй

В настоящее время, помимо 20 гектаров куркумы, выращиваемой самими членами кооператива, местные домохозяйства тщательно изучили и подписали контракты на закупку сырья для производства в других местностях как внутри, так и за пределами этого района.

Недавно в Ханое крахмал куркумы Thai Hoa стал одним из продуктов, получивших в 2017 году знак высокого качества, прошедших проверку и сертификацию Главным департаментом стандартов, метрологии и качества.

Куанг Хуэй

(Тайское радио Хоа)