На упаковке тайского крахмала из куркумы сорта Хоа имеется наклейка, подтверждающая отслеживаемость происхождения продукта.

(Baonghean.vn) -Вслед за медом из региона Тай Хьеу и розовым помело из региона Куанг Тьен, недавно...Продукт из куркумы Thai Hoa недавно получил признание Департамента науки и технологий провинции, а на его упаковке нанесена этикетка, подтверждающая отслеживаемость происхождения.

Кооператив по производству и переработке крахмала Thai Hoa в деревне Донг Ми, коммуна Донг Хиеу (город Тай Хоа), является одним из ведущих предприятий по нанесению электронных этикеток для отслеживания происхождения на упаковку продуктов из куркумового крахмала.

Продукты из крахмала куркумы производятся жителями Тайхоа. Фото: Куанг Хуй.

Благодаря этой этикетке потребители могут проверить происхождение продукта, используя только смартфон. Информация на упаковке, такая как производственное предприятие, история выращивания, детали обработки и упаковки, а также срок годности, отображается в полном объеме.

Глава кооператива по производству и переработке крахмала Thai Hoa, г-жа Тран Тхи Нга, заявила: «Для получения маркировки мы должны тщательно контролировать и проверять продукцию на всех этапах, от подготовки земли до посадки. Продукция должна быть тщательно очищена перед использованием в производстве».

Продукт должен пройти тщательную обработку перед использованием в производстве. Фото: Куанг Хуй

Для повышения качества продукции и удовлетворения потребительского спроса многие производители инвестировали сотни миллионов донгов в установку оборудования и электрических сушильных печей.

Потребители могут проверить происхождение товаров с помощью своих смартфонов. Фото: Куанг Хуй

В настоящее время, помимо 20 гектаров куркумы, выращиваемой самими членами кооператива, местные домохозяйства тщательно изучили рынок и заключили контракты на закупку сырья из других мест в этом районе и за его пределами для производства.

Недавно в Ханое крахмал из куркумы производства компании Thai Hoa был признан одним из лучших брендовых продуктов 2017 года, пройдя проверку и сертификацию Главного управления стандартов, метрологии и качества.

Куанг Хуэй

(Thai Hoa Radio)