Лучшие суперпродукты, которые согреют вас зимой.

(Baonghean.vn) - Зимой низкие температуры заставляют нас чувствовать сильный холод, даже мороз. Богатые питательными веществами продукты, антиоксиданты и продукты, укрепляющие иммунитет, помогут согреться в холодные зимние месяцы. Горячие напитки или приготовленная пища, например, из списка ниже, помогут согреться на протяжении всей долгой зимы.

1. Горячий какао

Чашка горячего какао согреет вас в холодный зимний день. Просто смешайте сахар и какао-порошок со стаканом горячей воды, можно добавить две плитки темного шоколада и миндальное молоко, а затем хорошо перемешайте.

Кроме того, включение темного шоколада в ежедневный рацион может значительно улучшить здоровье. Один из типов флавоноидов, содержащихся в какао, является антиоксидантом, который уменьшает повреждения, вызываемые свободными радикалами – основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Благодаря флавоноидам в какао, клетки крови также меньше подвержены воздействию свободных радикалов.

2. Тыквенный суп

Тем, кто испытывает дефицит витамина А, необходимого для улучшения зрения, рекомендуется употреблять блюда из тыквы. Взрослым женщинам требуется 0,7 мг в день.

Поэтому для приготовления супа достаточно примерно от 1/3 до 1/2 пюре из тыквы. Для тех, кто хочет снизить потребление калорий, тыква также является отличным выбором благодаря своим антиоксидантным свойствам, обусловленным бета-каротином – распространенным соединением в ярко окрашенных продуктах с высоким противораковым потенциалом.

3. Овсяная каша

Овсяная каша — очень подходящая еда в холодную погоду. Этот вид каши готовится из злаков, поэтому она богата клетчаткой и растительными белками. Следовательно, всего одна тарелка овсяной каши может обеспечить вас энергией на долгое время.

При обсуждении компонентов овсяной каши нельзя упускать из виду крахмал. Исследования в области питания показали, что всего 3 г крахмала в овсяной каше в день могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина на 5-10%.

Чтобы сделать овсяную кашу более питательной, диетологи рекомендуют добавлять в нее продукты, содержащие полезные жиры, такие как миндальное масло и семена чиа – продукты, богатые минералами и белком, но не содержащие холестерина.

4. Блюда с большим количеством острого перца чили.

Перец чили, специя, используемая в супах и рагу, содержит соединение под названием капсаицин, которое придает блюдам острый, пикантный и насыщенный вкус, ускоряет метаболизм и препятствует накоплению жира.

Острота и жжение перца чили согревают тело. Капсаицин, содержащийся в жирной пище, может снизить вес до 8%. По данным южнокорейских исследователей, семена перца чили содержат белок, который помогает поддерживать упругость мышц.

5. Запеченный сладкий картофель

Подобно тыкве, сладкий картофель особенно богат витамином А. Всего одна запеченная картофелина среднего размера обеспечивает организм значительными питательными веществами. Кроме того, сладкий картофель содержит витамин С, калий, кальций и небольшое количество железа.

Запеченный сладкий картофель поможет согреться и укрепить здоровье в зимнее время.

Запеченный сладкий картофель очень низкокалориен. Избегайте маргарина и любых жиров на основе сливочного масла, которыми его посыпают. Несомненно, употребление сладкого картофеля очень эффективно в борьбе с раком.

6. Имбирный чай

Имбирь обладает термогенными свойствами, которые помогают поддерживать тепло в организме. Благодаря этому свойству имбирь также способствует ускорению метаболизма и улучшению кровообращения.

Исследования показали, что люди, которые пьют горячий имбирный чай по утрам, не чувствуют голода. Кроме того, имбирный чай помогает уменьшить мышечную боль после интенсивных тренировок.

7. Грецкие орехи

Грецкие орехи — это лакомство, которое можно есть круглый год, особенно популярное осенью, в сезон сбора урожая. Замечательно поджарить грецкие орехи на противне в духовке, разогретой до 1750 градусов, примерно 5 минут. Сбрызнуть маслом и добавить немного приправ, например, перца, для неповторимого аромата.

Выпечка с грецкими орехами — это непреодолимое лакомство зимой.

Более того, грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту – жирную кислоту омега-3, которая улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Научные исследования показали, что люди, употребляющие грецкие орехи, ореховое масло или миндальное масло, лучше контролируют свое кровяное давление, чем те, кто потребляет очень мало альфа-линоленовой кислоты.

8. Зимняя дыня

Помимо витамина С и кальция, большинство видов зимней тыквы также содержат калий. Научные исследования показали, что пища, богатая калием, может снизить риск инсульта до 21% и ограничить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Зимняя тыква также содержит витамин А и клетчатку.

Мы отвариваем зимнюю дыню, а затем добавляем соль, чеснок, перец и даже укроп или свежую куркуму. Также стоит отметить, что семена зимней дыни можно отделить и обжарить, как тыквенные семечки.

9. Авокадо

Вот как можно насладиться авокадо в холодную погоду: запеките авокадо. После запекания нарежьте его на небольшие кусочки и ешьте с другими фруктами и овощами. Мононенасыщенные жиры в авокадо помогают снизить уровень плохого холестерина и обеспечивают клетки питательными веществами.

По данным Американской кардиологической ассоциации, авокадо также помогает нам чувствовать себя сытыми и поддерживать уровень энергии. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, показывает, что употребление одной пятой части авокадо может повысить чувство сытости до 23% примерно на пять часов.

10. Яблоки

Яблоки — это восхитительно сладкий осенний фрукт. Благодаря высокому содержанию растворимой и нерастворимой клетчатки, их используют для улучшения пищеварения. Научные исследования показали, что в среднем неочищенное яблоко содержит 4,4 грамма клетчатки.

Чтобы повысить содержание антиоксидантов в яблоках, следует посыпать каждый ломтик небольшим количеством корицы. Эксперты также отмечают, что яблоко примерно на 86% состоит из воды. Поэтому яблоки также являются эффективным продуктом для поддержания водного баланса.

Тху Тра

(Синтетический)