Деревенские мальчишки в Тхань Чыонге заняты «охотой» на сверчков, чтобы приготовить блюда.

Диеп Фыонг July 21, 2018 11:59

(Baonghean.vn) - После шторма № 3 многие молодые люди из коммун вдоль реки Лам в районе Тхань Чыонг отправились в поля, чтобы охотиться на сверчков и готовить еду.

Ảnh: Diệp Phương
Из-за воздействия шторма № 3 продолжительные дожди привели к разрыхлению почвы, поэтому многие люди, в основном подростки из коммун Тханьзянг и Тханьйен (Тхань Чыонг), воспользовались возможностью отправиться на поля поохотиться на сверчков. Фото: Диеп Фыонг

Чтобы поймать сверчков, нужно сначала найти ямку, а затем с помощью мотыги выкопать её поглубже и поймать их. Фото: Диеп Фыонг

Сверчков также можно ловить на низких ветвях деревьев вдоль полей, поскольку они не могут жить в затопленных районах. Фото: Диеп Фыонг
Ảnh: Diệp Phương
По словам местных жителей, в этом сезоне сверчков много, и они особенно жирные. Фото: Диеп Фыонг

Результатом дневной охоты на сверчков в полях может быть добыча в 2-3 кг.

Ảnh: Diệp Phương
Многие люди, отправляясь ловить крикет, бережно надевают спасательные жилеты. Фото: Диеп Фыонг
Ảnh: Diệp Phương
Из сверчков можно приготовить множество вкусных блюд, например: жареных сверчков с рыбным соусом, сверчков на гриле, сверчков, обжаренных с лимонными листьями и т.д. Эти блюда вызывают привыкание благодаря своему характерному, насыщенному аромату. Фото: Диеп Фыонг

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Деревенские мальчишки в Тхань Чыонге заняты «охотой» на сверчков, чтобы приготовить блюда.
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО