В Тхань Чуонге молодые люди заняты «охотой» на сверчков для приготовления блюд.
(Baonghean.vn) - После тайфуна № 3 многие молодые люди из коммун вдоль реки Лам в районе Тханьчуонг отправились в поля, чтобы охотиться на сверчков и готовить из них блюда.
 |
| Из-за тайфуна № 3 и продолжительных дождей почва стала рыхлой, поэтому многие люди, в основном подростки из коммун Тханьзянг и Тханьйен (район Тханьчуонг), пользуются ситуацией, чтобы охотиться на сверчков в полях. Фото: Диеп Фуонг |
 |
| Чтобы поймать сверчков, сначала нужно найти их норы, а затем с помощью мотыги выкопать глубоко внутри них яму, чтобы поймать их. Фото: Диеп Фуонг |
 |
| Сверчков также можно поймать на низко расположенных ветвях вдоль краев полей и лугов, поскольку они не могут выжить в затопленных районах. Фото: Диеп Фуонг |
 |
| По словам местных жителей, в этом сезоне сверчков очень много, и они особенно упитанны. Фото: Диеп Фуонг |
| За один день охоты на сверчков в поле можно добыть 2-3 кг добычи. |
 |
| Многие люди тщательно надевают спасательные жилеты перед тем, как отправиться на охоту на сверчков. Фото: Диеп Фуонг |
 |
| Сверчки могут быть использованы для приготовления множества вкусных блюд, таких как: жареные сверчки с рыбным соусом, сверчки на гриле, сверчки, обжаренные с листьями лайма и т. д. Эти блюда очень притягательны благодаря своему неповторимому, насыщенному аромату. Фото: Диеп Фуонг |
