Избегайте диареи в сезон дождей.

В сезон дождей высокая влажность и загрязненные источники воды представляют многочисленные риски для здоровья потребителей.

По мнению экспертов, влажная и загрязненная среда в сезон дождей создает благоприятные условия для размножения многих вредных вирусов и бактерий, что приводит к увеличению числа таких заболеваний, как лихорадка денге, грипп, кожные заболевания и особенно острая диарея.

По словам доктора Нгуен Тхи Вьет Ха, заведующей гастроэнтерологическим отделением (Национальная детская больница), «идеальное» время для вспышек диареи — это сезонные изменения или периоды нестабильной погоды и высокой влажности. Кроме того, диарея часто значительно усиливается после штормов из-за использования людьми загрязненных источников воды, употребления зараженной пищи или негигиеничных пищевых привычек.

По словам доктора Вьет Ха, дети, особенно младше 5 лет, особенно восприимчивы к диарее, поскольку их иммунная система еще не созрела, сопротивляемость организма слаба, а пищеварительная система еще не полностью развита. Поэтому, когда пища загрязнена, бактерии атакуют ослабленную иммунную систему ребенка, вызывая у него заболевание.

Министерство здравоохранения рекомендует тщательно готовить пищу и кипятить воду перед употреблением, чтобы предотвратить диарею в сезон дождей (иллюстративное изображение).

Поэтому, чтобы предотвратить риск диареи в сезон дождей, Министерство здравоохранения рекомендует:

- Для обеспечения безопасности пищевых продуктов рекомендуется употреблять в пищу приготовленную пищу и пить кипяченую воду.

- Часто мойте руки с мылом; ежедневно промывайте глаза и нос физиологическим раствором для профилактики заболеваний.

- Тщательно очищайте резервуары и емкости для воды и используйте химические вещества, такие как хлорамин B, для дезинфекции воды, используемой для питья и повседневной деятельности.

- Организовать сбор, переработку и захоронение туш животных, а также распылять инсектициды для уничтожения насекомых-переносчиков болезней в районах, подверженных риску вспышек заболеваний после штормов.

— При появлении любых необычных симптомов заболевания следует немедленно обратиться в медицинское учреждение для обследования и лечения; не пытайтесь лечиться самостоятельно дома.

Примечание:

В сезон дождей крайне важно выбирать, готовить и консервировать продукты для ежедневного питания. Поэтому следует учитывать следующие моменты:

— Выбирайте свежие, гигиенически приготовленные продукты, особенно морепродукты, поскольку риск загрязнения воды после штормов очень высок. Лучше всего покупать продукты в проверенных, чистых продуктовых магазинах. Избегайте покупки продуктов, которые хранились длительное время или происхождение которых неизвестно.

- Рекомендуется ограничить потребление сырых овощей, поскольку в сезон дождей они представляют собой источник очень высокого риска заражения паразитическими червями, особенно те, которые выращены в загрязненных водоемах с плохой гигиеной. Перед употреблением их необходимо замочить в соленой воде или продезинфицировать с помощью специальных машин для мытья овощей.

— При приготовлении пищи убедитесь, что ваши руки и кухонная утварь чистые. Тщательно прожарьте продукты, чтобы полностью уничтожить болезнетворные бактерии.

- Продукты следует хранить в контейнерах с крышками, чтобы предотвратить бактериальное загрязнение.

— Не смешивайте сырые и приготовленные продукты.

- Остатки еды в холодильнике следует тщательно разогреть перед употреблением в следующем приеме пищи, чтобы предотвратить порчу и возможную диарею.

— Что касается сухих продуктов, обратите внимание: не употребляйте в пищу влажные или заплесневелые продукты, так как они могут представлять опасность для здоровья. Лучше всего плотно закрывать их, чтобы предотвратить попадание влаги, и сушить на солнце в сухую погоду.

Согласно VOV