Яйца черных муравьев: ценный лекарственный ингредиент.
Согласно традиционной китайской медицине, яйца муравьев считаются ценным лечебным ингредиентом, обладающим соленым и острым вкусом, и используются для снятия жара, детоксикации, уменьшения отеков и облегчения боли.
Черные муравьи — бескрылые насекомые длиной 1,3–1,5 см, имеющие блестящий черный цвет.
Они живут большими группами в горах и лесах, строя гнезда под землей, а в сезон дождей перемещаются на деревья, чтобы построить там укрытия.
Черные муравьи содержат от 40% до 67% белка, включая множество аминокислот, в том числе восемь незаменимых. В традиционной медицине они известны как «hắc mã nghị» и употребляются в сыром виде. В Мексике яйца гигантского черного муравья, научно известного как Liometopum, используются для производства сыра. Недавно некоторые рестораны во Вьетнаме также включили в свои меню фирменное блюдо из яиц черных муравьев.
Согласно традиционной китайской медицине, яйца муравьев считаются ценным лекарственным ингредиентом, обладающим соленым и острым вкусом, и используются для снятия жара, детоксикации, уменьшения отеков и облегчения боли. Древние медицинские тексты также упоминают лечебные средства с использованием черных муравьев. Вот несколько типичных способов применения.
- Для лечения артрита, ревматизма и хронического гепатита: ежедневно тщательно промывайте черных муравьев, обжаривайте их с горькой дыней и ешьте; сочетайте это с замачиванием муравьев в масле (касторовом или арахисовом) в течение определенного времени, а затем используйте для массажа.
- В качестве тонизирующего средства, для повышения физической силы и улучшения состояния кожи: люди часто используют яйца черных муравьев для приготовления клейкого риса и едят их ежедневно в качестве тонизирующего средства для повышения физической силы. Женщины, которые употребляют много яиц черных муравьев, будут иметь красивую, гладкую и сияющую кожу.
Клинические испытания на людях показали, что употребление алкоголя, настоянного на яйцах черных муравьев, улучшает здоровье, функцию нервной системы, повышает энергию у работников умственного труда и людей с физической слабостью, улучшает физиологические функции, способствует лечению мужской сексуальной дисфункции и решает проблемы, связанные с мышцами, костями и суставами.
По словам Нгуи Лао Донга – NT
