От бесплодных земель до коммерческого участка для выращивания экологически чистых овощей в деревне На Ти.

В наши дни в деревне На Ти вдоль деревенской дороги выстроились ряды пышных зеленых овощей: плотные, скрученные кочаны капусты, ярко-зеленая горчица, обильные баклажаны, зеленая фасоль и горох, собранный ради побегов… все аккуратно разложено на грядках. В полях жители деревни заняты сбором овощей для рынка, продажи непосредственно с полей местным жителям или отправки грузовиками в другие коммуны.

Г-жа Ланг Тхи Фуонг, жительница деревни На Ти, рассказала, что овощи собирают регулярно, примерно каждые два дня. «Мы собираем немного, всего несколько кочанов капусты, несколько килограммов фасоли, один-два килограмма баклажанов, но каждый раз, когда мы их продаем, мы зарабатываем 100-120 тысяч донгов. Это дает нам дополнительные деньги на бытовые расходы и покупки», — поделилась г-жа Фуонг. Для многих семей здесь овощи не являются большим источником дохода, но они представляют собой регулярную, устойчивую и неотъемлемую часть их повседневной жизни.

В настоящее время в районе экологически чистого овощеводства в деревне На Ти участвуют около 20 семей, выращивающих овощи на площади почти 6 гектаров. Общей чертой является метод натурального земледелия, минимизирующий использование химикатов. Каждая семья самостоятельно компостирует навоз в своей огороде. Компостирование осуществляется с использованием микробных ферментов в сочетании с легкодоступными материалами, такими как солома, листья и животные отходы, в течение как минимум 30 дней до полного разложения, создавая богатый питательными веществами источник органических веществ для почвы.

Г-жа Луонг Тхи Хонг, одна из семей, участвовавших в овощеводстве с самого начала, рассказала, что жители деревни единогласно согласились придерживаться принципа «четырех запретов»: никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких химических удобрений и никаких стимуляторов роста. «Выращивать овощи таким способом гораздо сложнее. Поскольку мы не используем пестициды, нам приходится выходить в поля ночью или рано утром, чтобы ловить насекомых вручную. Но взамен овощи безопасны, потребители им доверяют, и их легче продавать», — сказала г-жа Хонг.

Для обеспечения бесперебойных поставок овощей на рынок жители деревни высаживают их поэтапно. Как только собирают урожай с одного ряда, сразу же высаживают другой, поэтому в огороде всегда есть урожай. Овощи в основном продаются непосредственно в полях или на местном рынке. Многие жители соседних коммун также приезжают напрямую в огороды деревни На Ти, чтобы купить овощи, поскольку уверены в их происхождении и методах выращивания.

Благодаря выращиванию экологически чистых овощей, доходы домохозяйств в деревне На Ти становятся все более стабильными. В среднем каждое домохозяйство зарабатывает от 3 до 5 миллионов донгов за урожай. Хотя это и небольшая сумма, это регулярный источник дохода, подходящий для условий выращивания в высокогорье. Что еще важнее, люди могут заблаговременно обеспечить свои семьи чистыми продуктами питания, что способствует улучшению качества питания и снижению расходов на жизнь.

Мало кто знает, что нынешние пышные зеленые овощные поля когда-то были бесплодной, засушливой землей без надежного орошения. По словам г-на Хоанг Ван Миня, главы деревни На Ти, эта территория была практически заброшена, и там ничего нельзя было выращивать. «Жители деревни сожалели, что оставили землю необработанной, но без орошения и с такой бедной почвой у них не было другого выбора, кроме как оставить ее под паром», — сказал г-н Минь.

Переломный момент наступил в 2023 году, когда Женская ассоциация коммуны Муонг Куанг мобилизовала своих членов на улучшение земель для выращивания овощей. Сельский комитет активно распространял информацию, давал указания и способствовал достижению консенсуса среди населения. Первые домохозяйства объединили свои средства, чтобы купить трубы для подачи воды из домов в поля, выкопали ямы и накрыли их брезентом, чтобы создать водохранилища для орошения. Благодаря воде и органическим удобрениям земля постепенно улучшилась, овощи прижились и хорошо выросли.

Начав с нескольких успешных пилотных проектов, модель быстро распространилась. На сегодняшний день в деревне насчитываются десятки семей, специализирующихся на органическом овощеводстве для снабжения рынка. Ранее бесплодные поля теперь превратились в участки, предназначенные для выращивания чистых органических овощей, обеспечивая людям стабильный источник дохода. Г-н Луонг Хай Куанг, фермер, выращивающий чистые овощи в деревне На Ти, поделился: «Раньше нам приходилось покупать овощи в других местах, не зная их происхождения или качества. Теперь жители деревни могут выращивать свои собственные чистые овощи, обеспечивая продовольственную безопасность своих семей и продавая их жителям коммуны и соседних коммун».

Реальность в деревне На Ти показывает, что по мере того, как люди все больше обеспокоены безопасностью продуктов питания, овощи, выращенные естественным путем, находят свою нишу. Без необходимости в сложных вывесках или рекламе, овощи из деревни На Ти хорошо продаются, потому что покупатели могут увидеть процесс выращивания своими глазами, выбрать овощи прямо с полей и доверять честности производителей.

Из заброшенных из-за засухи участков земли деревня На Ти превратилась в экологически чистый район выращивания овощей на продажу. Эта модель не только помогает жителям деревни получать дополнительный доход, но и постепенно меняет методы ведения сельского хозяйства в коммуне Муонг Куанг, переходя к безопасным методам земледелия, которые соответствуют реальным потребностям рынка…