Как пить зеленый чай, чтобы это было полезно для здоровья?
Зеленый чай — популярный напиток, но не все знают, как правильно его пить, чтобы это приносило пользу здоровью.
Употребление зеленого чая имеет множество преимуществ для здоровья, но вы сможете воспользоваться ими только при правильном употреблении и в нужное время. Итак, как же следует пить зеленый чай, чтобы улучшить свое здоровье?
Польза зеленого чая для здоровья
Как сообщает газета «Здоровье и жизнь», фармацевт Чан Тхи Ан заявила, что зеленый чай — это напиток, который дарит потребителям уникальные вкусовые ощущения, сочетающие вяжущие, горькие, сладкие ноты... и богатый аромат. Зеленый чай также содержит большое количество компонентов, полезных для здоровья человека.
Зеленый чай содержит много катехинов.
Катехины — это полифенолы и основной вяжущий компонент зеленого чая, давно известный как дубильные вещества. В чайных листьях содержится четыре основных типа катехинов: эпикатехин, эпигаллокатехин, эпикатехин галлат и эпигаллокатехин галлат.
Катехины легко окисляются. В зеленом чае, благодаря процессу производства сырого чая, большая часть катехинов остается неповрежденной.
Содержание катехинов в молодых побегах (первый или второй лист) выше, чем в зрелых листьях (третий или четвертый лист).
Катехины обладают такими свойствами, как снижение уровня холестерина в крови, антиоксидантное действие, борьба с бактериями, предотвращение неприятного запаха изо рта (дезодорирующий эффект) и профилактика рака…
Кофеин
Когда вы чувствуете усталость после работы или учебы, чашка зеленого чая может помочь освежить ум. Это происходит благодаря кофеину, веществу, содержащемуся в зеленом чае.
Основные эффекты кофеина включают повышение бдительности и умеренный мочегонный эффект. Кофеин стимулирует центральную нервную систему (ЦНС), поэтому он может предотвращать сонливость и повышать умственную или физическую работоспособность.
Употребление чая перед умеренными физическими нагрузками может помочь повысить выносливость (благодаря воздействию кофеина).
 |
Как пить зеленый чай, чтобы это было полезно для здоровья? |
Витамин
Витамины — это необходимые питательные вещества, которые нужны организму, но организм не может вырабатывать их самостоятельно и должен получать их с пищей. Регулярное употребление зеленого чая — это способ восполнить недостаток витаминов и улучшить общее состояние здоровья.
В зеленом чае содержатся следующие витамины: витамин B2, витамин C, витамин E, β-каротин, фолиевая кислота…
Зеленый чай известен более высоким содержанием витаминов по сравнению с другими продуктами, и уже одно это делает его напитком премиум-класса. Многие сорта улуна и черного чая содержат меньше витаминов, причем витамин С и другие витамины в значительной степени теряются в процессе производства.
Сапонин
Сапонины содержатся во всех видах чая и образуют пену в таких чаях, как матча. Чайные листья содержат около 0,1% сапонинов, которые придают им горький и вяжущий вкус. Сапонины обладают противогрибковыми, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, а также, как было показано, снижают кровяное давление, предотвращают ожирение и борются с гриппом.
Хлорофилл
Хлорофилл — это компонент, придающий растениям зеленый цвет и играющий решающую роль в фотосинтезе. В чаях, выращенных в затененных условиях, где блокируется большая часть света, чай стремится максимально использовать ограниченное количество света, что приводит к более высокому содержанию хлорофилла. Это обуславливает более насыщенный зеленый цвет. Хлорофилл также обладает дезодорирующими свойствами и борется с неприятным запахом изо рта.
Как пить зеленый чай, чтобы это было полезно для здоровья?
На сайте больницы Винмек доктор Дун Сюань Ха из гастроэнтерологического отделения Международной многопрофильной больницы Винмек Ха Лонг заявил, что для получения полной пользы от зеленого чая необходимо правильно его пить. По словам доктора Ха, при правильном употреблении зеленого чая следует помнить о следующих моментах:
Не следует пить зеленый чай сразу после еды.
Не пейте слишком горячий зеленый чай;
Не пейте натощак;
Не добавляйте мед в горячий зеленый чай;
Не принимайте лекарства с зеленым чаем.
Пейте не более 1-2 стаканов в день;
Не пейте зеленый чай перед сном.
Беременным женщинам следует ограничить потребление зеленого чая.
Чай следует заваривать только при умеренной температуре.
С учетом вышеизложенной информации, у вас теперь должен быть ответ на вопрос: «Как пить зеленый чай для здоровья?». Теперь, когда вы знаете, как правильно пить зеленый чай, следуйте этим рекомендациям, чтобы получить максимальную пользу для здоровья от этого напитка.
