В сезон сбора оленьих рогов в Нге Ане

(Baonghean.vn) - Весной тысячи оленей в Куинь-Лыу (Нгеан) рожают оленят.удачабархат, так много клиентов со всех уголков приезжают в этот район, чтобы «поймать удачу» на олене.

Господин Ван Дык Хай из Гамлета 12 коммуны Куинь Тан (Куинь Луу) – это семья, которая выращивает больше всего оленей в коммуне. Каждый год в амбаре всегда содержится 30-40 оленей. В сезон рубки оленьих рогов бывают дни, когда срезают более 5 кг. По словам господина Хая, сезон рубки рогов начинается с первого по седьмой лунный месяц, но пик приходится на второй лунный месяц. Если считать с момента, когда рога выступают наружу и выталкивают фрагменты рога, образовавшиеся при старой рубке, до сбора урожая, проходит около 45 дней или больше...

Пара оленьих рогов, только что срезанных для клиента. Фото: Нху Туй

Чтобы заботиться об оленьем стаде, помимо посадки 3 сао слоновой травы, господин Хай также посадил бананы, чтобы обеспечить оленям корм... «Разведение оленей тоже несложно, их основная пища — листья. Этот вид редко болеет. Чтобы обеспечить качество оленьих рогов, примерно за месяц до Тэта мне приходится добавлять в стадо оленей крахмалистые продукты, такие как кукуруза, арахис и картофель», — сказал господин Хай.

Раньше оленеводы могли получать только одну партию рогов в год. Теперь у них есть способ ухода за оленями, позволяющий получать две партии рогов, каждая из которых весит в среднем 0,6–0,8 кг. Здоровые олени могут давать рога весом более 1 кг...

Оленьи рога считаются «стандартными» весом около 0,6–0,8 кг. В этом году цена на рога выше, чем в предыдущие годы, и колеблется от 10 до 12 миллионов донгов за кг. Фото: Нху Туй

Г-н Нгуен Динь Ки из коммуны Куинь Тханг — одно из хозяйств, которое много лет разводит оленей. Он сказал: «Когда олени начинают отращивать рога, хозяин часто заботится о них, добавляя богатую жирами пищу, благодаря чему рога растут очень быстро, а качество повышается. Срок созревания рогов составляет от 45 до 55 дней. В сезон заготовки рогов, перед тем как поставлять их покупателям, их также необходимо срезать и хранить в морозильной камере. Если рога останутся слишком «старыми», их качество не будет соответствовать требованиям».

В каждой деревне Куинь-Лыу есть группа по срезке оленьих рогов. Когда клиент доволен парой рогов, владелец оленя приглашает группу по сбору рогов (примерно 4-5 человек) помочь. Обычно клиент размещает заказ, выбирает день для срезки рогов и готовит стеклянную банку, белое вино, мёд или женьшень, которые рабочие обрабатывают на месте.

Г-н Нгуен Хонг Чау, торговец из Ханоя, отметил: «Олений бархат Нге Ан — это брендовый продукт на рынке, пользующийся доверием потребителей. В этом году спрос на рынке высок, а цены на бархат выше, чем в предыдущие годы, и колеблются от 10 до 12 миллионов донгов за кг».

В Куинь-Лыу тысячи семей выращивают оленей ради рогов. Фото: Нху Туй

Во всем районе Куинь Луу насчитывается более 11 000 оленей, сосредоточенных в горных коммунах Куинь Чау, Куинь Там, Куинь Тханг, Тан Тханг, Куинь Тан, Куинь Йен...

Г-н Дау Дык Нам, глава районного управления сельского хозяйства, отметил: «Ежегодно люди зарабатывают почти 10 миллиардов донгов на оленьих рогах и племенных животных. Однако из-за отсутствия бренда производство нестабильно. Район предпринимает шаги по созданию бренда оленьих рогов и оленей, а также привлекает инвестиционные проекты для поиска устойчивых источников производства, повышения ценности оленеводства и увеличения доходов фермеров».

» Священник Нгуен Динь Тхук подстрекает прихожан

Нху Туй