В сезон сбора оленьих рогов в Нге Ане

March 8, 2017 10:55

(Baonghean.vn) - Весной тысячи оленей в Куинь-Лыу (Нгеан) рожают оленят.удачабархат, так много клиентов со всех уголков приезжают в этот район, чтобы «поймать удачу» в виде оленя.

Господин Ван Дык Хай из деревни № 12 коммуны Куинь Тан (Куинь Луу) — семья, которая выращивает больше всего оленей в коммуне. Каждый год в амбаре всегда содержится 30-40 оленей. В сезон сруба оленьих рогов бывают дни, когда они могут собрать более 5 кг рогов. По словам господина Хая, сезон сруба рогов начинается с первого по седьмой лунный месяц, но пик приходится на второй лунный месяц. Если считать с момента появления рогов и выталкивания рогов, образовавшихся после сруба, до сбора урожая, это занимает около 45 дней или больше...

Một cặp nhung hươu vừa được cắt cho khách hàng. Ảnh Như Thủy
Пара оленьих рогов, только что срезанных для клиента. Фото: Нху Туй

Чтобы заботиться об оленьем стаде, помимо посадки 3 сао слоновой травы, господин Хай также посадил бананы, чтобы обеспечить оленям корм... «Разведение оленей — дело несложное, их основная пища — листья. Этот вид редко болеет. Чтобы обеспечить качество оленьих рогов, примерно за месяц до Тэта мне приходится добавлять в стадо оленей крахмалистые продукты, такие как кукуруза, арахис и картофель», — сказал господин Хай.

Раньше оленеводы могли получать только одну партию рогов в год. Теперь у них есть способ ухода за оленями, позволяющий получать две партии рогов, каждая из которых весит в среднем 0,6–0,8 кг. Здоровые олени могут давать рога весом более 1 кг...

Hươu và cặp nhung có thể cắt bán. Ảnh Như ThủyMô tả ảnh.
Оленьи рога считаются «стандартными» весом около 0,6–0,8 кг. В этом году цена на рога выше, чем в предыдущие годы, и колеблется от 10 до 12 миллионов донгов за кг. Фото: Нху Туй

Г-н Нгуен Динь Ки из коммуны Куинь Тханг — одно из хозяйств, которое уже давно разводит оленей. Он рассказал: «Когда олени начинают отращивать рога, хозяин часто заботится о них, добавляя богатую жирами пищу, благодаря чему рога растут очень быстро, а качество повышается. Время роста рогов составляет от 45 до 55 дней. В сезон заготовки рогов, перед тем как поставлять их покупателям, их также необходимо срезать и хранить в морозильной камере. Если рога останутся слишком «старыми», их качество не будет соответствовать требованиям».

В каждой деревне Куинь-Лыу есть группа по срезке оленьих рогов. Когда клиент доволен парой рогов, владелец оленя приглашает группу по сбору рогов (примерно 4-5 человек) помочь. Обычно клиент, сделавший заказ, выбирает день для срезки рогов и готовит стеклянную банку, белое вино, мёд или женьшень, которые рабочие обрабатывают на месте.

Г-н Нгуен Хонг Чау, торговец из Ханоя, отметил: «Олений бархат Нге Ан — это брендовый продукт на рынке, пользующийся доверием потребителей. В этом году спрос на рынке высок, а цены на бархат выше, чем в предыдущие годы, и составляют от 10 до 12 миллионов донгов за кг».

Ở Quỳnh Lưu có hàng nghìn hộ nuôi hươu thu
В Куинь-Лыу тысячи семей выращивают оленей ради рогов. Фото: Нху Туй

Во всем округе Куинь Луу насчитывается более 11 000 оленей, сосредоточенных в горных коммунах Куинь Чау, Куинь Там, Куинь Тханг, Тан Тханг, Куинь Тан, Куинь Йен...

Г-н Дау Дык Нам, глава районного управления сельского хозяйства, отметил: «Ежегодно люди зарабатывают почти 10 миллиардов донгов на оленьих рогах и племенных животных. Однако из-за отсутствия бренда производство нестабильно. Район предпринимает шаги по созданию бренда оленьих рогов и оленей, а также привлекает инвестиционные проекты для поиска устойчивых источников производства, повышения ценности оленеводства и увеличения доходов фермеров».

» Священник Нгуен Динь Тхук подстрекал прихожан

Нху Туй

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Избранная газета Nghe An

Последний

х
В сезон сбора оленьих рогов в Нге Ане
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО