Вьетнам: 5 сезонных мероприятий по сбору урожая, привлекающих туристов.

Самостоятельный сбор спелых фруктов, прогулки под пышными зелеными виноградными лозами или участие в сборе урожая на террасных полях — это сезонные виды агротуризма, которые ищут многие туристы. Ниже представлены 5 различных сезонов сбора урожая по всей стране, а также идеальное время для планирования вашей поездки.

Мок Чау: Сбор слив в мае-июне.

С конца мая до конца июня сливовые долины На Ка и Му Нау находятся в полном цвету. Посетителям выдают бамбуковые корзины, и они неспешно прогуливаются по садам, занимающим десятки гектаров, наслаждаясь терпким, слегка сладковатым вкусом слив позднего сезона, все еще покрытых белым налетом, прямо под деревьями.

Помимо сбора слив, во многих садах разрешено разбивать палатки, можно насладиться продуктами из слив, такими как сушеные сливы, сливовый сироп, сливовое вино, а также сфотографироваться на фоне горных пейзажей. Стоимость входа в сад обычно рассчитывается с человека; вы можете поесть на месте и заплатить только за сливы, которые заберете домой.

Ниньтхуан: Сбор винограда в августе-сентябре.

Солнечный свет и ветер создают идеальные условия для выращивания винограда в Ниньтхуане, пик сезона приходится примерно на август и сентябрь. Виноградники в районах Фанранг-Тхапчам и Ниньфуок находятся в тени шпалер, выполненных в форме купола, солнечный свет проникает сквозь листья и освещает сочные зеленые и красные грозди винограда, создавая ощущение миниатюрного средиземноморского уголка.

Это не просто возможность сделать фотографии: вы можете лично срезать свежий виноград, послушать рассказ владельца виноградника о процессе выращивания и ухода за виноградом, а также насладиться виноградным соком, вином и другими продуктами переработки прямо на винограднике.

Северо-западный Вьетнам: в сезон сбора урожая в сентябре-октябре.

Осенью террасные рисовые поля в Му Канг Чай, Хоанг Су Пхи и И Ти окрашиваются в золотистый оттенок, привлекая тысячи туристов и фотографов. Путешествие в сезон сбора урожая — это не просто осмотр достопримечательностей: оно включает в себя путешествие вглубь деревень, общение с народами хмонг, дао и тай, чтобы понять, как они выращивают рис на крутых склонах.

Если местные жители согласятся, вы можете попробовать срезать каждый спелый рисовый стебель серпом, ощущая аромат соломы и свежесобранного риса, разносимый ветром. Этот опыт позволит вам прикоснуться к культуре земледелия и понять ценность риса.

Далат: сбор клубники с января по март.

Ранней весной, когда с января по март становится прохладнее, в Далате вовсю цветет клубника. Многие фермы применяют высокие технологии: светлые теплицы, выращивание клубники на гидропонных стеллажах на расстоянии вытянутой руки, что позволяет получать чистые плоды, которые легко собирать.

Посетителям часто выдают коробки и ножницы, чтобы они могли собирать отдельные спелые, пухлые ягоды клубники. На некоторых фермах подают напитки и десерты из свежей клубники, такие как смузи, мороженое и торты, что позволяет в полной мере ощутить концепцию «от фермы до стола».

Фруктовые сады дельты Меконга: сезон сбора фруктов с июня по август.

С июня по август в провинциях юго-западной дельты Меконга начинается пик фруктового сезона. Уникальное впечатление производит поездка на небольшой лодке по переплетенным каналам, окруженным фруктовыми садами, плоды которых почти достигают поверхности воды.

Вы можете сорвать грозди ярко-красного рамбутана, полюбоваться темно-фиолетовым мангостином или насладиться насыщенным ароматом дуриана прямо в саду. Во многих садах организуются «фруктовые буфеты» с фиксированными билетами, позволяющими есть столько, сколько захотите, прямо на месте. Энтузиазм местных жителей и обилие природы делают это путешествие незабываемым, по-настоящему соответствующим «фруктовой корзине» страны.

Быстрые сезонные предложения

• Мок Чау – сливы: май-июнь; подается в бамбуковых корзинках, можно есть на месте, порцию забрать с собой.
• Ниньтхуан – виноград: август-сентябрь; прогуляйтесь под шпалерой, соберите собственную гроздь винограда, продегустируйте виноградный сок и вино.
• Северо-западный Вьетнам – сезон сбора урожая: сентябрь-октябрь; вы можете по запросу принять участие в уборке урожая с помощью серпа и узнать о местном образе жизни.
• Далат – клубника: январь-март; сбор в теплицах, клубника, выращенная гидропонным методом, продукты и напитки на основе клубники в продаже.
• Дельта Меконга – сезон сбора фруктов: июнь-август; традиционные лодки-сампаны, плавание по каналам, «фруктовый шведский стол» в садах.