Вьетнам вошел в число лучших гастрономических направлений 2016 года.

Газета The Telegraph предлагает в следующем году гастрономические путешествия, включающие посещение ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, винные туры по Бордо и поездки для исследования реки Меконг.

Восточные вкусы

Шеф-повар Люк Нгуен, судья второго сезона шоу MasterChef Vietnam, станет гидом этого увлекательного кулинарного тура. В течение 20 дней путешественники смогут насладиться уличной едой Ханоя, научиться готовить в Хойане, посетить ресторан Ba Do в Хюэ, чтобы попробовать бань бот лок (пельмени из тапиоки), остановиться в Хошимине и совершить путешествие вдоль реки Меконг. Тур также включает остановки в Пномпене и Сиемреапе в Камбодже.

Турция

Турция — отличный выбор для гурманов. Посетители могут прогуляться по рынкам Каракёя, насладиться турецкой кухней, любуясь Мраморным морем, осмотреть прилавки в Бейоглу и даже купить осьминога в Бодруме, кальмара в Анталии и креветок в Чанаккале. В рамках тура вы посетите эти кулинарные достопримечательности, а также примете участие в кулинарном мастер-классе.

Под солнцем Тосканы (Италии)

В течение восьми дней путешественники смогут совершать неспешные прогулки по виноградникам и городам Южной Тосканы, родины одних из лучших итальянских вин. Помимо дегустации вин, вы также посетите сыроварню из овечьего молока и другие известные достопримечательности, такие как Пиза, Флоренция и Лукка.

Индия

Путешественники познакомятся с индийской кухней во время 15-дневного путешествия из Дели в Гоа, через Раджастан, с остановками в Джайпуре и Удайпуре. Прогуляйтесь по переулкам Старого Дели, познакомьтесь с продавцами чая, которые покажут вам увлекательное искусство приготовления чая. Проведите ночь во дворце, научитесь готовить бедай и дхабу, посетите кулинарный мастер-класс индийского повара и полюбуйтесь закатом над пляжем Чоупатти.

Рестораны, отмеченные звездами Мишлен, в Испании

Это 9-дневное кулинарное путешествие по Испании начинается в Барселоне и Каталонии, затем продолжается в винодельческом регионе Ла-Риоха, после чего заканчивается в Сан-Себастьяне. В программу тура входят ужины в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и проживание в отеле 134-го века в Харо. Кроме того, вы сможете принять участие в кулинарных мастер-классах и посетить известные винодельни Риохи. Музей Пикассо и несколько самых знаковых церквей Испании дополнят ваше путешествие.

Бордоские вина

Этот французский город является родиной одних из самых крупных и дорогих вин в мире. Экскурсию проведет Виктория Мур, репортер газеты Telegraph. Посетители смогут продегустировать вина в восьми известных замках и узнать об истории этих вин.

Экскурсия по Болонье (Италия)

Восьмидневную поездку проводит итальянский археолог и кулинарный эксперт. Одним из главных событий тура станет открытие рецепта панпепато (разновидности шоколадного торта). Участники также смогут собрать грибы в сельской местности и посетить винодельню.

История любви в Андалусии (Испания)

В настоящее время в этом регионе расположены 9 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, и множество знаменитых продуктов, таких как лимоны, оливки и рыба. Восьмидневное путешествие по Андалусии будет включать посещение лучших ресторанов, начиная с виноградников Ла-Манчи, затем переходя в Убеду и заканчивая в Севилье.

Шампанский тур

Эта 5-дневная поездка позволит вам посетить знаменитые винодельни на северо-востоке Франции, включая такие мероприятия, как дегустация вин в Госсе, старейшем винодельческом регионе, экскурсия по винным погребам Тайтингер и ужин среди виноградников в замке Шато де ла Маркетери.

Согласно vnexpress.net