Утки и фрукты были «распроданы» на Фестивале драконьих лодок

В этом году на фестивале Дуаньу утиное мясо было «распродано». Фото: Куанг Ан

По случаю праздника Дуаньу (5-й день 5-го лунного месяца) с раннего утра на рынках города Винь царило оживление.

Согласно народным поверьям, во время праздника Доан Нго люди часто предлагают утку, поэтому это самый популярный продукт. На большинстве рынков Виня есть грузовики, перевозящие уток из пригородных коммун, чтобы удовлетворить потребности людей.

По данным репортёра, утром 7 июня на рынке Винь было шесть грузовиков с утками, а также множество киосков с полуфабрикатами уток. Продавщица уток, г-жа Ле Тхи Бинь, рассказала: «В этом году я привезла на рынок Винь 120 уток, сейчас их всего на дюжину больше, потому что я продаю по той же цене — 90 000 донгов за утку, так что покупателей довольно много».

Многие также просят купить готовую утку. Фото: Куанг Ан

По сравнению с предыдущими годами, в этом году уток продавали активнее, некоторые семьи даже покупали по 3-4 штуки. Всего за несколько часов количество уток в торговых точках сократилось более чем вдвое, а в некоторых местах они были «раскуплены».

Многие люди ценят не только сырое, но и переработанное мясо утки. Г-жа Нгуен Хонг Нхунг из района Винь Тан (город Винь) поделилась: «Утиное мясо — традиционное блюдо во время фестиваля Доан Нго, поэтому я покупаю утку каждый год. Однако в этом году, поскольку у меня нет времени готовить мясо, я купила готовую утку по цене от 110 000 до 130 000 донгов за утку, что, на мой взгляд, вполне разумно».

Не только утка, но и фрукты пользуются большим спросом, цены выше обычного. Популярные в этом сезоне фрукты, такие как рамбутан, личи, слива, арбуз... пользуются большим спросом.

Рамбутан – главный фаворит фестиваля драконьих лодок. Фото: Куанг Ан

Г-жа Фан Тхи Хонг, торговец фруктами, отметила: «Среди фруктов рамбутан и слива пользуются наибольшим спросом. В настоящее время рамбутан стоит 50 000 донгов/кг, слива — от 40 000 до 70 000 донгов/кг в зависимости от сорта. Цены на другие фрукты выросли на 5000–10 000 донгов/кг по сравнению с обычными днями».

Несмотря на рост цен, по данным репортёра, покупательная способность населения не снизилась. Спросом у многих пользуются не только утка и фрукты, но и другие товары, такие как вермишель, бетель, хризантемы и т. д.

К концу дня многие киоски с фруктами и уткой, входившими в меню фестиваля Дуаньу на некоторых рынках города Винь, были «распроданы».

В магазинах лапши и пирожных тоже продажи выше обычного. Фото: Куанг Ан

В подсознании вьетнамцев праздник Доан Нго также известен как праздник уничтожения насекомых. Вьетнамцы верят, что в пищеварительной системе часто встречаются насекомые, и если их не уничтожить, они будут размножаться всё больше и больше, что негативно скажется на здоровье.

Фольклор гласит, что определённые продукты могут убивать насекомых. Северяне часто убивают насекомых сразу после пробуждения и используют для этого еду, особенно липкое рисовое вино, лепёшки из пепла и фрукты…

Жители Центрального и Южного регионов готовят блюдо бань у ла тре или бань тро, в состав которого также входят клейкий рис, маш и несколько других ингредиентов.