Каковы преимущества приготовления напитка из апельсиновой цедры, сваренной в воде?

Пищевая ценность апельсиновой кожуры

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital, подготовленной при участии доктора Динь Ван Чиня, говорится, что, согласно исследованиям Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100 г свежей цитрусовой цедры содержат следующие питательные вещества:

• 136 мг витамина С (мякоть апельсина содержит приблизительно 59,1 мг).
• 10,6 г клетчатки.
• 212 мг калия.
• 22 мг магния.
• 161 мг кальция.
• 420 МЕ витамина А.
• К другим группам питательных веществ относятся: фосфор, цинк, тиамин и натрий.

Каковы преимущества приготовления напитка из апельсиновой цедры, сваренной в воде?

Как сообщает газета Thanh Nien со ссылкой на медицинский сайт Medical News Today (Великобритания), апельсиновая цедра является богатым источником клетчатки, особенно растворимой клетчатки — пектина. Этот тип клетчатки помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить пищеварение. Из апельсиновой цедры можно делать варенье, сушить ее или мыть и варить, чтобы приготовить напиток. Итак, каковы преимущества употребления чая из апельсиновой цедры?

Улучшить пищеварение

Цитрусовая цедра способствует эффективной работе пищеварительной системы. Кроме того, содержащееся в цедре этих фруктов соединение лимонен эффективно подавляет изжогу. Поэтому люди с гастритом или расстройством пищеварения могут добавлять цитрусовую цедру в свои блюда для эффективного облегчения симптомов.

Как сообщает газета «Здоровье и жизнь», доктор Хоанг Кхань Тоан (бывший заведующий отделением традиционной медицины Военного госпиталя № 108) заявил, что кожура таких фруктов, как апельсины, лимоны, кумкват, особенно мандариновая, может излечить многие недуги, такие как вздутие живота, потеря аппетита, боли в желудке, рвота и т. д.

Кожура каждого апельсина или мандарина обычно богата клетчаткой, называемой нерастворимыми полисахаридами, такими как дубильные вещества, гемицеллюлоза и пектин. Эти вещества помогают регулировать работу кишечника, предотвращают запоры и улучшают состояние при распространенных расстройствах пищеварения, таких как несварение, вздутие живота, метеоризм, синдром раздраженного кишечника и отрыжка.

Уменьшает головную боль.

При головной боли прокипятите цитрусовые корки, а затем используйте полученную воду для распаривания лица. Приятный аромат корок создаст ощущение комфорта, уменьшит головную боль и поможет расслабиться и взбодриться.

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Питательные вещества в апельсиновой кожуре могут изменять микробиом кишечника и помогать предотвращать атеросклероз. Атеросклероз возникает, когда холестерин накапливается в виде бляшек на стенках артерий, что может вызывать закупорку и приводить к инфарктам и инсультам.

Контроль моторики кишечника

Благодаря высокому содержанию клетчатки, апельсиновая цедра помогает контролировать работу кишечника и способствует пищеварению. Это может помочь улучшить пищеварение при таких проблемах, как изжога, несварение, вздутие живота и синдром раздраженного кишечника. Кроме того, растворимая клетчатка пектин в апельсиновой цедре способствует развитию полезных бактерий в желудке.

Способствует снижению веса

Апельсины полезны для диет, направленных на снижение веса. Они не только низкокалорийны, но и богаты витаминами, что помогает снизить риск дефицита питательных веществ во время диеты. Высокое содержание витамина С в апельсинах также способствует сжиганию лишнего жира. Кожура оказывает аналогичное благотворное влияние на снижение веса, как и мякоть.

Снизить риск развития рака.

Некоторые исследования предполагают, что белок под названием RLIP76 может стимулировать рост раковых клеток. Однако флавоноидные антиоксиданты в апельсиновой кожуре подавляют активность RLIP76. Кроме того, апельсиновая кожура содержит лимонен, который помогает снизить риск развития рака.

Приведенная выше информация отвечает на вопрос: «Какова польза от употребления воды, кипяченой с апельсиновой цедрой?». Однако не следует полагаться исключительно на этот ингредиент и проявлять беспечность при возникновении проблем со здоровьем; вместо этого следует обратиться за медицинской помощью в авторитетные больницы.